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作为大龄单身女青年,每次逢年过节外婆都会在我碗里夹好多芋头,调皮地说:多吃芋头,可以遇到好人! 虽然每年都会重复,但每次外婆夹给我的芋头,我仍旧会开心地吃下去! , C2 w* S3 R" E! [' b, h; ?$ G
外婆做饭一直很好吃,最喜欢她做的红烧芋头,虽然简单,但却唇齿留香。今年已经快90的外婆,我已不忍心再让她再操劳做这些美味,但想回家的时候给她也做一桌菜,让外婆不再操心遇到好人这事儿!
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. `% X& C4 ]4 T. V! E9 R一桌芋头,保你遇到好人! 这桌芋头宴都是我们办公室的小伙伴做的哟! ( }$ y3 v! Z( u3 n } V- o9 o) b
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u4 A: |7 L, z3 I【 1 】 椒盐芋头% k `$ e- S2 ^% S
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【 食材 】
# b6 A* `! C* O* }" G, A6 r, d荔浦芋头 / 1个 黑胡椒 / 1小勺 盐 / 1小勺 3 ~0 _6 A% ^( J5 w5 ?
【 做法 】 ① 芋头去皮,切成条状; ② 将芋头稍蒸一下,这样可以更入味; ③ 锅中倒油,油热之后将芋头倒入,翻炒1分钟; ④ 加入黑胡椒粉,继续翻炒,炒至芋头完全熟; ⑤ 出锅前加盐即可。 % Y D) j+ ?/ O1 w r8 H- x1 T
【 2 】 椰浆芋头南瓜栗子煲
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. [/ c$ p2 M8 [1 N8 {. X【 食材 】 & P6 m% P$ C8 Y" {6 J$ c
荔浦芋头 / 1个 南瓜 / 1/4个 栗子 / 10颗 椰浆 / 200毫升 盐 / 少许 1 O% h) T: C/ t6 t- _! E: _+ e
【 做法 】 ① 芋头、南瓜去皮切块;并将芋头蒸熟,栗子煮熟;
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② 锅中倒油,油热后加入芋头、南瓜、栗子,翻炒至南瓜半熟; ③ 倒入椰浆,可以末过食材即可; ④ 炖至椰浆收干,南瓜熟烂即可。 $ C9 G4 g, [% o# ^0 q" d2 @2 A
【 3 】 芋头糖水 4 `" K/ b' H. N, A9 ~/ J: k& b
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) m/ H/ g Q4 Y7 o# k 你一定会想熬过自己喜欢的人吃(喝)! 5 k" [8 d# z0 {
【 食材 】 6 w4 G d2 p7 S: n3 }
荔浦芋头 / 半个- i+ t. Q i3 x$ x& F! ^
白薯或红薯 / 1个 糯米丸子 / 20颗 黄糖 / 1勺 + g4 w1 G5 ?( v' z+ Q+ x* @6 T
【 做法 】 ① 将荔浦芋头、白薯切丁;3 q0 C+ ]( r" v7 X
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7 L0 s! U) [7 x8 W6 l② 锅中加水,煮开后加入荔浦芋头和白薯; ③ 煮到芋头和白薯变得软糯,放入糯米丸子; ④ 出锅前加入黄糖调味即可。
+ ] M) B( A/ u& |7 q希望所有的姑娘小伙都可以遇到 属于你的那个好人! + Y4 S8 S" T7 M) h2 }
作者:星星包 7 l2 S0 Y7 s. \
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