白萝卜和它一起炖,降三高,预防感冒!安稳度过整个冬季

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% l: A9 M- s- c/ s' P3 O 　　从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
　　白萝卜能提高人体免疫力、抗ai，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢？
　　今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧菜能吃吗？看完这篇文章你就恍然大悟了。

4 Y' d5 W0 B( a+ j# E! z 　　白萝卜和它一起炖
) ?2 G  y, E4 D" _0 c/ \ 　　抗ai、降三高、预防感冒！
5 D5 j' t$ R3 d" }7 x6 Z: _ 　　红烧香菇白萝卜
　　抗ai、降三高、预防感冒
" E/ g+ _, V/ a$ F* F 　　材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
  p8 G3 O# o: e' c& b8 p! W. _& H 　　做法：
% j9 i7 s' i2 p) a 　　1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

　　2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
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2 F7 D' o9 d3 y7 d9 z: C 　　3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

　　4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
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　　5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
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5 q0 h) i7 _, ?& X# C2 C3 T; s% B 　　6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

　　功效
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6 z. K. w) n7 [6 @# o 　　白萝卜
　　抗ai、降三高
　　1
　　抗ai
　　白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗ai作用。
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　　降血压
　　白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
　　3
　　降血脂
　　白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
　　4
　　降低血糖
　　白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
　　5
/ Y0 c* Z1 {9 q+ \ 　　预防感冒
　　白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
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　　?
" W/ [  {5 ?% d% O 　　香菇
! c( K! c! c5 D: q5 F* F/ w+ J( x 　　提高免疫力、抗ai
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　　提高免疫力
　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
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　　延缓衰老
　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
　　3
　　抗ai
: k) @0 u" O  u3 T  ~1 f 　　香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗ai作用的干扰素。
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; Q, M6 r. z2 e; w! y6 H! M 　　降血压、血脂
5 r( g) n2 |3 u* M5 E: W% w# i 　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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% x2 c) K0 g) @ 　　白萝卜和香菇一起炖，可以抗ai 、降三高、预防感冒等作用。
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　　白萝卜不仅便宜，而且保健功效强。收好送给大家的这个食疗方，然后做给家里人吃，抗ai、降三高、预防感冒，好的不得了！让全家人安安稳稳度过整个冬季。
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