|| 胜香园 - 火到爆的港式大排档
它就开在九记正对面,然而就是这么一家难得存活下来且好吃经典的大排档,每到饭点却也会被包围的水泄不通,在商业化的中环这里显得更加独特,余文乐在网上po过胜香园吃“茄通”的照片,欧阳应霁也在书里讲过。这里的茄汁面,汤底是用番茄熬制而成,味道超级浓郁,配上嫩滑的牛肉片和公仔面,一绝!牛油柠蜜脆脆和柠檬可乐煲姜,也是到店必点的美食哦。
推荐:茄牛公仔面、牛油柠蜜脆脆、咸柠七、柠檬可乐煲姜、番茄蛋通粉、奶酱多
营业时间 : 星期一至六 : 08:00-17:30& Y# Y$ M( D3 V1 I7 s5 n; h
8 s6 W3 y. T) K8 p; o0 Z|| 瑞记咖啡 - 熟食中心来份当地人的下午茶
位于上环熟食集中区,在大楼里的大排档,九成的当地人会常来光顾的餐饮处,找到的时候一定会令你惊讶,因为就像完全融入香港生活一样,店老伯也很亲切,许多老人家就坐在那里点一杯热奶茶聊聊天,真好。一杯咖啡,一个油多就是一个不错的下午茶。推荐咸牛肉蛋包 ,即叫即做,味道很正;最特别的就是玻璃樽奶茶,满满的怀旧味道。
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|| 澳洲牛奶公司 - 以炒蛋闻名香港的餐厅
以卖牛奶起家的澳洲牛奶公司,仅靠炒蛋就成为香港最地道的早餐店,但是从早到晚人都络绎不绝。炖蛋、炖蛋白、煎双蛋和炒蛋多士都超受欢迎。服务员在餐厅川流不息,从排队、迎客、引座到点单、上菜、付账,你要不介意拼桌不介意吵闹,还得速速吃完,这样独特的餐厅氛围很香港~
其他推荐:鸳鸯奶茶、蛋白炖鲜奶、杏汁炖鸡蛋
人均消费:40-50 港币
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甜品糖水一碗怎么够解馋
甜食者的目标是吃遍全香港
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除了传统的糖水铺,香港还有众多受欢迎的本土糖水品牌,不仅仅只有大家熟知的许留山、满记甜品,远近闻名的甜品如杨枝甘露、芒果椰汁西米露、腐竹白果糖水、番薯糖水、莲子百合银耳......惆怅肚子上的肉3秒,不如再多点一份吧。
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|| 聪嫂私房甜品- 刘德华也爱的美味甜品
这家没有像满记、许留山在游客中那么响,在攻略书上也很少看到,但确实非常精致好吃!毕竟刘德华都爱的甜品店怎么可以错过呢!竟然吃起来很有米其林的味道,价格还不贵,尤其招牌“龙眼冰”是别家吃不到的,每一口都夹杂着龙眼肉,非常真材实料,而且种类五花八门,恨不得一口气吃好几样。
推荐:榴莲水晶珠、龙眼椰果冰、士多啤梨椰果西米露、杨枝甘露、芒果豆腐花
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|| 义顺牛奶公司- 传说中的 " 牛奶天堂 "
( |( f" F! g7 }( w想要在香港品尝正宗美味的双皮奶的话,港澳义顺牛奶公司是绝对不能错过的。开始还以为会和澳洲牛奶公司一样,但是进来才发现这里更受欢迎的是甜品,而且游客少,来这度过下午的闲暇时光,点上一碗双皮奶和小点心,别提有多惬意!冰花炖蛋、姜汁炖奶、冻双皮奶,啜一口,纯正的奶香在齿间弥散开来,让人感觉幸福得飞起!
人均消费:40 港币以下
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|| 松记糖水 - 香港最有名的糖水店
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香港最有名、分布最广泛的一家糖水店就是松记糖水。当地人相当喜欢这家糖水店,松记糖水卖的是港式Fusion甜品,有新派的各式刨冰、雪花冰,也有传统中式甜品像绿豆沙、豆腐花、糖不甩等等。强烈推荐六宝汤圆,不仅美味、分量足,价格也很贴心,去香港时可别错过。
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推荐:招牌的六宝汤圆、幻彩明珠、木糠布丁、柠乐啫喱、杨枝金露、杏仁炖梨汤水
人均消费:15-30 港币
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|| 发记甜品 - 榴莲飘香的美味享受
6 l$ U) R* v. X( [+ L1 }/ o9 r这家甜品店的榴莲甜品系列非常有名,经过店门口的时候都能闻到浓郁的榴莲味,大块的金枕榴莲,泡在浓稠的汁水里,吃起来唇齿留香。店内的各种卷也深受食客欢迎,顶级榴莲糯米卷、焗香蕉酥皮卷等等,香气浓郁,让人久久回味。这里的甜品不仅好吃到爆,摆盘也花足了心思。! i4 l) Z4 t: w, s2 H
推荐:杨枝甘露 , 榴莲班戟 , 芒果班戟 , 芒果绵绵冰 , 心太软 , 榴莲飘香 , 芒果紫米露 , 榴莲绵绵冰
营业时间:周一-周日12:30-次日3:00
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|| 佳佳甜品 - 米其林推荐的街头甜品
这家香港地道的糖水店,入选了2016米其林推荐街头小吃。据说打动米其林密探的,是一碗姜汁汤圆。汤底用了广西的小黄姜,连皮打成姜汁后和番薯煲成姜汤,汤圆皮薄而糯口,里面的香浓芝麻馅喷薄而出。总而言之,这家店最大的特色就是,真材实料,口感非常的浓醇,非常值得一试。
推荐:芝麻糊、薏米白果腐竹糖水、浓姜番薯糖水
营业时间:12:00-4:00 周一至周日
学地道香港人去吃一顿早茶
肠粉、虾饺、叉烧包、凤爪……一样一份!
6 u% @. F2 a; w除了莲香楼、添好运,可以选择的茶餐厅实在也太多,一份份的点心,真相让人悠哉悠哉地吃上一上午!
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|| 点点心DimDimSum- 上过康熙的猪仔包
点点心这家店上过康熙,看过的应该对这个猪仔包有印象吧,而且当地人也特别推荐来这家店吃早茶。有菠萝果粒的菠萝包,念念不忘的XO酱,真材实料的虾饺……爱港式美食的人一定要在香港慢悠悠地吃一顿早茶也是享受呀,好过瘾~
推荐:脆皮鲜虾肠、菠萝包、虾饺、金沙肥猪仔、叉烧包
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|| 周记 - 绝对平靓正的早茶
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港大的学生想吃早茶都一定会到这家来,因为真的平靓正。最知名的就是流沙西多士,几乎每段时间就会换个口味,原味、奶黄、紫薯、抹茶、香芋……推荐春风得意肠,肠粉外皮包裹着炸虾春卷,嘎吱一口好过瘾,还有虾多士和xo酱炒肠粉,至于经典的烧麦、虾饺味道如何只能看蒸点心的师傅当天的心情了。
/ v# `' t$ N+ \6 V# y! O! s|| Sun Hing 新興食家- 隐藏西环的地道小店
如果你问香港人最正宗的早茶店,他们可能不会带你去永远排着长队的莲香居、添好运,而是一家隐藏在西环坚尼地城的新兴食家。店面很小,生意爆棚,想坐下吃需要做好拼桌的准备。环视四周都是当地人的身影,从港大学生、夜店归来的年轻人到老者。来了这里,一定不要错过炸鲜奶和流沙包,幸福感十足。
推荐:流连忘返的流沙包和炸鲜奶
营业时间:凌晨3点-下午4点
|| 檀岛 - 以蛋挞而闻名的茶餐厅
如果你看过汤唯和张学友演的《月满轩尼诗》,对这里肯定不会陌生,位于湾仔轩尼诗道的分店就是电影的拍摄地。檀岛咖啡饼店是一家非常有趣的餐厅,虽说名叫咖啡饼店,但其实是一家茶餐厅,却因为蛋挞好吃而闻名,这里的蛋挞据说有 192 层酥皮,口感既香甜又松滑。
人均消费:40-60 港币
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& o' F8 B8 O/ V7 q还差一份正宗卤味烧腊
吃顿扎扎实实的港式“大餐”
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烧腊卤味也绝对能代表地道的香港美食,大排档式的饭店似乎也不多了,像极了很多电影里的景象,学着当地一样点一份美味烧味饭吧。
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|| 再兴烧腊饭店 - 香港最正宗的卤味
如果要说香港最有名吃烧腊的一定是在湾仔的再兴烧腊了,这间在办公室区的神级烧腊饭,有叉烧、烧鸭、烧鸡,每种味道都很美味,肉质松嫩又香脆,咬下去满满的幸福感涌上心头,还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。 点上一碗紫菜汤,竟然都实惠到搞这么多紫菜!
推荐:烧鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、油鸡烤乳猪饭和三宝饭。
营业时间:周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息
PS:附近还有家叫强记饭店也很好吃,也是米其林推介店,在湾仔区的上班族最爱的就是这两家烧腊店,所以想吃的话尽量要避开12:30﹣2:00吃饭时间。
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|| 宏兴美食馆 - “煲仔饭鼻祖”
这家47年历史、被食客称为“煲仔饭鼻祖”的领班姐,这种大排档在香港也就剩庙街的10多家,一排排小煲放在灶台上,里面翻滚著雪白色的米饭,时不时传来阵阵饭香,让肉混著饭香,淋上特制的酱油,终于明白香港不仅李锦记的酱油好吃了。
推荐:排骨煲仔饭,潮州蚝饼,柴鱼猪骨粥
营业时间:16:30-03:00
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西饼屋面包店都少不了美味
为了一个蛋挞或面包都愿意赶赴
0 _9 a! g. L# E# X在香港你会发现,原来饼店的一只蛋挞、老婆饼,或是随便走入一家面包店买来夜间打折的面包都可以俘获你的胃!爱吃甜食的小伙伴简直是到了美食天堂~
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|| 泰昌饼家- 香港最传统、最好吃的蛋挞
港式蛋挞是香港闻名中外的小吃,而香港最传统、最好吃的蛋挞就在泰昌饼家!泰昌饼家开业已有 50 余年,香港的官员、演艺界明星、普通市民都喜欢来买这里那香气浓郁、口感顺滑的蛋挞,这里几乎每天都有长长的队伍在等着买蛋挞。除了蛋挞外,这里的沙翁面包和菠萝包也很好吃。如果想要买伴手礼,也是不错的选择。
人均消费:20 港币左右
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|| Pie&Tart- 种类超丰富、用勺子舀着吃的蛋挞
香港有许多挞和派的专门店,而且种类丰富到流泪,这家必须要种草鲜奶挞和紫薯流心蛋挞!紫薯流心蛋挞的紫薯味真的挺浓,颜值很高,新鲜出炉吃流心程度更高;芝士鲜奶挞的表面有一层薄薄的芝士,除了吃到滑嫩的鲜奶以外还有芝士的咸香,有点像在吃炖奶的口感。
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|| 东海堂- 留学党都会种草的良心面包店
3 f* ^0 @* T6 s# @( h: a7 m“东海堂”真的是香港的良心面包店,每一种买回去当早餐都是很好的选择,厚切紫薯包、
黑糖卷、拿破仑等等,因为料足味道很正,简直诚意满满,性价比都很高哦。
PS:是连锁店,不如去偶遇一家吧
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|| 恒香老婆饼 - 香港最出名好吃的老婆饼
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香港大部分经典“老”饼都起源自元朗,像老婆饼、皮蛋酥、唐饼等等,大家熟知的荣华饼家也出自元朗。你一定不能错过的老字号就是恒香老饼家——据说有香港最老历史、最出名、最好吃的老婆饼。一定要去元朗总店,因为在老店是现做现卖的,热乎和新鲜的味道最让人难忘。
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|| 超羣面包西饼- 香港最出名好吃的老婆饼
吃货大概要羡慕香港不管是连锁的饼屋还是偶遇的一家小面包坊,都可以吊足你的味蕾,对于爱吃甜食的人简直是天堂,超羣可是陪伴了香港人几十年,它家的紫薯蛋挞和紫薯大福被许多人特意前往种草,刚出炉的话会更加美味!
其他推荐:芳叔蛋挞、帝皇玛芬、菠萝油
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怎么能少了港式特色小吃
大概要贡献十个胃给街头
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香港的美食种类实在是太多了,小吃也是多到数不胜数……此时唯恨自己只有一张嘴一个胃,根本满足不了内心燃起来的强大吃货欲!
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|| 公和豆品厂- 一尝百年豆制品店的味道
欧阳应霁曾说:“早已告诉自己不应感情用事,但实在每隔一段日子就专程跑一趟儿时旧居旧区这几条老街,吃这喝那又怎少得这一碗豆花一杯豆浆。”一碗豆花、一杯豆浆及一碟煎酿豆腐或豆卜,是很多熟客的习惯,逛街累了就走进去喝碗滑溜豆花歇歇脚,望着纸皮石的墙身及招牌,还吃得出怀旧的感觉。
必尝招牌菜:豆花、豆浆、煎酿豆腐、煎酿豆卜
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|| 合益泰小食- 全港第一的肠粉
合益泰小食位于深水埗,号称全港最好吃肠粉,出地铁大概20米就能看到,街边像野草一样密密麻麻的招牌无处不在,很有市井气息。这家的肠粉滑溜带有米香,花生酱加入猪油混和,特别好吃,别忘了再来一杯冰豆浆~
& B7 W1 a! u: ||| 肥姐小食店- 旺角星级小吃摊
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香港小吃千千万,在游客中最有名的就是肥姐小食店了,位于旺角,傍晚才营业。没有堂食,只有一个小柜台,无论是下午还是晚上,排队的食客都可以占满整条街。这里提供多款港式卤水小食,推荐生肠和墨鱼,内脏洗得很干净。
推荐:鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠
营业时间:周一-周日14:00-23:00或售完
|| 妈咪鸡蛋仔- 亲民地道的港式美味
鸡蛋仔绝对是人人都知晓的香港特色小吃,奶香酱料经过烘焙,散发出诱人的香气,吃起来十分美味。而想要品尝最地道的鸡蛋仔,就一定得去米其林推荐的街头小食——妈咪鸡蛋仔。除了传统的原味,妈咪鸡蛋仔还有巧克力、黑白芝麻等多种口味。
人均消费:15 港币左右
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|| 富豪雪糕车的甜筒- 游走在香港街头的必备甜品
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游走在香港的街头,流动雪糕车绝对是一大风景,旺角、维港附近都会遇到。味道也名不虚传,鲜奶雪糕奶味十足,口感顺滑,尤其是脆皮壳,感觉比任何牌子都要好吃,而且价格只要8、9港币。