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雪湖玉藕
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7 K. C/ Z/ s& N$ z$ E; M材料准备
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/ ~7 `0 b! }, B+ k# a+ J$ H · 莲藕300克 · 白砂糖100克 · 白醋30克 + q1 H& s+ P1 [6 ~2 S7 b8 H
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开始制作: V, g! i( K+ C1 K1 j2 J/ n
2 K! Y2 p" p3 _4 K( [; H · 先把藕洗净。 · 刮去藕皮,去掉两头藕节。 · 把藕切成薄片。 · 将藕片放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜。 · 捞出后过一下凉开水。 · 白醋、和白糖。 · 把藕控干水分。 · 撒上白糖,浇上白醋。 · 拌均匀即可。 · # { K& o9 V+ F2 o
盛到盘子里,就可以吃了。 0 R5 j6 z/ t# R
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