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香炸小薯团/ D8 w3 r: h/ Z
" Q0 ~& Y8 I0 e1 N: |" U8 }* L( y材料准备; X4 F9 q& `* O
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· 土豆5个 · 香菇4朵 · 面包屑适量 · 腊肠1根 · 葱2根
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" s" _! |$ r: Y6 a( x; |开始制作
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· 准备食材。 · 土豆洗净放保鲜袋用微波炉高火8分钟左右,微熟。 · 葱,香菇,腊肠分别切碎备用。 · 锅中少许油,将葱,香菇,腊肠碎加盐,五香粉炒香。 · 土豆去皮,压成泥。 · 加入炒好的三丁,混合均匀。 · 压成一大块,厚约1.5厘米,切成相等份小块。 · 取一块,沾上面包屑。 · 每块都沾上面包屑。 · 锅中多倒些油,7-8层七热,下入炸至金黄。 · $ R, q* n3 W& `7 k" m2 ~+ P
出锅沥去油。
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