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有种幸福叫作,我带你去逛夜市!|2016温村夜市最强攻略
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2 F1 _3 v- Q: G( O; A/ I4 u( r6 s沉寂了一个冬季的夜市终于开启,
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# D" z4 |# v4 n, ]' |% L图片转载自Vancouver Magazine 1 y8 R4 v6 E" {0 Y: j
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如果说夏天一定要做的三件事, - G# G* g2 L4 q
第一件就是 2 F; y+ N4 ]9 b3 w
要在空调房里大口的吃冰激凌直到肚子发疼 + Y4 h$ w6 k4 p( b; v4 s) l
第二件应该是, : H& O: H4 s- `% X/ x/ G* v
要来一次海边自助BBQ(带篝火的那种) 6 _7 B( x" Q- }9 o6 \6 W
第三件绝对是,
& b" B8 _3 y; l1 V C( s3 C要拉着好朋友在夜市从街头吃到巷尾!
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图片转载自hellobc.com * V2 S* C" `1 i) j/ i5 d" O( o
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n. C( ^/ p4 g: [温村的夜市即将回归, ' N9 H! I7 o2 V f( ?3 b
吃货们, x l( \0 k$ w8 ?
听到你们的味蕾在呐喊了吗?
" p( }7 T# _6 u) [还在等什么,
& v) N0 A& M- o/ P3 N; B" R快来和小分队来一次浪漫的夜市约会! 6 i4 H. i1 }1 y2 Z1 ]
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) w' \- Q. K3 c9 T【温村夜市哪里找?=。=】
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Richmond Night Market) x* Q# v5 C; R* }6 e, v3 c! G* {
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! {7 }" p7 b. i7 h% E+ g5 s2 K1 o图片转载自Richmond Night Market官网
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: A: U! c: \4 M- e- d4 l Richmond Night Market今年摊位相比去年将要增加至200+,覆盖美食、娱乐设施和日常用品。与国内的夜市不同,大温夜市中的小物件价格普遍比市价便宜,东西的种类样子也比较集中丰富。如果有需要手机壳和书包之类,吃完了逛逛,一定可以找到物美价廉的小商品。
4 U" n: P% h! F" u+ i& k 此外,从今年的五月十三号开始,Richmond Night Market将要进入Magical Dino Park“魔幻恐龙公园”的新主题。适时,夜市内还会有会动会发出声音的恐龙人偶提供免费的合影和自拍。
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- |# U( V8 d7 }0 z0 _. z门票费用:单人一次$2.75 ,10岁以下儿童与60岁以上老人免门票。
9 b9 ]7 |9 z! V# X: i通票(Transferable Zoom Passes) $20
, o# n2 Q$ ?# {, r# x地址:8351 River Road, Richmond (在Canada Line Bridgeport Station的旁边)0 H* w" x) J6 |: E b
电话:(604) 244 - 8448* c: G6 K: f3 `" {6 s
营业日期:May 13 – October 106 @3 a6 s3 o+ ?3 U) R8 S
营业时间:Fri. – Sat.: 7:00p.m. – 12:00a.m." U9 V0 M, Y" _* J" B2 R$ P# z6 r
Sun.: 7:00p.m. – 11:00p.m.
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Panda Market/International Summer Night Market
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+ t$ ]% d# B( q图片转载自static flickr
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& y: I8 o3 j p4 U+ ^/ C% \* x0 G Panda Market之前叫International Summer Night Market。摊位覆盖美食,娱乐和日常物件的出售。重要的是他们不!要!门!票!是不是一下子就变得很亲民?可以像逛自家后花园一样随时来溜达一圈?
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门票费用:Free1 C" X1 a, C0 b% {/ K6 Q' t
地址:12631 Vulcan Way, Richmond
+ G/ ~. [6 X: j; u+ L* y, C4 A3 d7 g/ r电话:(604) 278 - 8000
- L& A; g s7 G9 S8 z营业日期:April 29 – September 11
. k, u/ \" _+ B2 ^: I8 e1 C* b( U营业时间:Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.
& l/ @1 ]5 Y* [! @7 `- SSun. and holiday Mondays: 6:00p.m. – 10:00p.m.% o) F! H4 j) }" I
$ u% s- U0 ?# M( g- G m7 qShipyards Night Market
1 {% P& }: [3 g2 u0 m4 i" ?8 m& [/ S
6 k9 |% e2 ~* W \* u& J7 s图片转载自Vancouver's North Shore 7 `/ H% P& I R; V2 W
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与Richmond的夜市有所不同,Shipyards相比较亚洲美食更偏向于西式美食。除此之外,他们还有农产品、烤面包与有机肉之类的出售。Shipyards每天晚上10:00左右会有现场音乐,而且周五晚上还有Beer Garden (19+)。% K0 q/ e) [! T+ h% Z
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门票费用:Free
% E6 C2 J' f3 O" ^8 L# Y地址:138 Victory Ship Way at Shipbuilders’ Square, Vancouver
. d7 y: q' D) ?5 u: k$ F8 ]- m: ?电话:(778) 995 - 9461# Q) i& H- O% ?$ F0 \
营业日期:May 6 – September 30
" ?4 D% Y+ ]: X0 f# h营业时间:Fri.: 5:00.m. – 10:00p.m.( f' R' l0 j; i) c
5 B$ h. _1 o) F! C5 eSurrey Night Market* x$ J* r; V3 P2 a# u
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) q6 t1 [, |% [3 m% ]0 N! N图片转载自SME Leader 3 m0 t. C9 ?: m7 m- M
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, F9 ^/ l9 j) d$ M 除了包含其他夜市都有的之外,Surrey Night Market还有Family Friendly Event,这个活动就是提供了一个机会给大家去尝试不同的饮食与文化,并且还会为大人与小孩准备不同的游戏,让大家彼此之间消除隔阂。, c3 @7 C+ m5 s2 l) h% {) ?
6 e9 i6 C+ H' ^2 `门票费用:成人$2, 65岁以上老人免费。8 v6 C, o/ W* f4 I* [! g. F3 _8 R
(PS: 凭保质期长的食物或者新的玩具可以免费入场,所携带物品将会被捐赠到local food bank和慈善机构)( N2 Z* |; D- l; j' M7 M
地址:17726 62 Ave, Surrey& J/ k J* d) q j7 y; {
电话:(604) 805 - 3440! l) L. Z' z4 p
营业日期:June 3 – August 14
3 C4 S( X1 g5 m) |) M ]3 |营业时间:Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.& Q( _, T. i4 ^2 n) e, g
Sun.: 5:00p.m. – 10:00p.m.8 v0 P7 g. z! W0 p' `
8 ~0 u' X- [( V3 R0 E6 d不能再温馨的温馨提示:8 x0 l) S0 Y9 w8 R0 D3 {5 j# w
夏天到了,太阳下山越来越晚了,所以night market在一定程度上是sunshine market… 帅哥美女们注意抹好防晒霜,戴好太阳眼镜哦!+ c, b- e5 J) Z. I! k
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1 n( |; E# Y% Z5 S' a. H【温村夜市吃什么?@_@】
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/ C2 n' o% p% j旋风土豆 ( o* i% M5 x5 x* ~
无论是在中国街头还是大温巷尾,旋风土豆的小店门口总是会排起壮观的长队,Richmond Night Market里的Rotato就永远大排场龙。作为一根特立独行的炸土豆,旋风土豆无论是在丰富的口味上,还是高调的颜值上,都很符合夜市的氛围。小编个人很喜欢BBQ口味,和土豆烧牛肉的味道很像。) o( F) O1 X: n ?5 K
* l7 Y9 D% T g6 x9 ]图片转载自马蜂窝 % U( y8 l) l( M6 c! s8 A
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. U/ Z: Q6 C4 f 其次,在Panda Market里的旋风土豆有wasabi mayo口味,大温独此一家哦。小编特别推荐 Sour cream powder 配wasabi mayo,口味绝了!
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8 i$ O$ e. L8 t- x" R; n% ~烤冷面
' Z$ v) o, D, D 今年在Richmond Night Market会有大川家的烤冷面!!- J( \% @! g6 l. W$ k1 C
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烤冷面讲究酱料,也讲究火候,吃起来口感劲道,口味鲜辣醇香。本年度新进街头小吃,还没吃过你就out啦!5 b) f8 y' B& j! u+ n# P
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图片转载自huangye88.com
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# G- \9 m% y' X! C6 [烤串
: c/ U" C( ~' E1 v, j, Z2 U 烟雾升起的地方绝对是夜市里最亮眼的地方! 无论哪家店,他们都会用心认真的对待着每一根烤串,不管荤菜素菜,味道是绝对不用说的好。* {* K+ [ d6 E' g8 |
4 u+ y2 h9 d8 R; k( A图片转载自汇图网
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; j( S& I- g( o9 Q" f2 t在Richmond Night Market的新疆佬串烧和It’s All About Grill便有出售,价格实惠,大部分五刀三串。2 P1 x" J# M& C) q' A6 `
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图片转载自nipic
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Okonomiyaki大阪烧 (Japanese pancake)* @* ~; ]7 J9 x- P- i
科普时间:: z3 \, V: `3 j8 f' N1 d
在日文中,Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思,Yaki意指“煎”。Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”,在中文中,可叫作大阪烧,也可称为御好烧。作为日本大阪的一种特色小吃,Okonomiyaki凭借着外酥里嫩、口味丰富已经成为了大阪居民生活中不可缺少的一部分。/ }% R' g- Y5 B( }+ v0 ]0 F9 f
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图片转载自Dish Maps
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在Panda Market今年有大阪烧的专卖店,名字就叫Pie Pie Okonomiyaki。馅有猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼和蔬菜五种。配料(toppings)和酱料有很多种,可以随意自搭。其次,他们家除了常见的圆形,还能做出爱心形状和正方形的大阪烧,让你搭配出独属你的夜市美味。2 p/ E2 d9 e" K) s6 W% U
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章鱼小丸子
$ V2 z% D) w' h; O- B+ X 起源于日本大阪的章鱼小丸子,一直以价格亲民,方便食用,口味丰富独得吃货恩宠。今年Panda Market的章鱼小丸子还会新增鲜虾口味,好想尝尝是什么味道。而Richmond Night Market的大吉 (Daikichi Bakudanyaki)还会出售有拳头那么大的炸弹丸子,只要5刀。5刀你买不了吃亏,也买不了上当!
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& v( V( i1 t3 d1 y, D粤式点心7 U! s$ k3 G: l1 j
-逛夜市最怕什么?1 ?( R" W3 z; Z6 n3 E8 R3 s
-逛吃逛吃一圈下来明明吃了很多,肚子还是饿的!" b7 G/ p! X+ y. u& v" D. `
糯米鸡来帮你解决烦恼了~ 剥开叶子就可以用手拿着边吃边逛,不会弄脏了手而且分量还很十足。在Panda Market的真之味和Richmond Night Market的金多宝都有出售!
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图片转载自Open Rice
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: i+ X4 _4 ~% t A* \除了这个Richmond Night Market里新宝华的辣味鱼蛋,烧麦和碗籽翅也都很好吃哦。
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鱿鱼/ m# ]$ u) E" g1 `; v8 o
“呲啦~ 呲啦~ 呲啦~” 每次听到肉和酱料在铁板上发出这样的声音,小编都会灵魂出窍般的用鼻子使劲嗅哪里飘来了香味,到头来发现就是铁板鱿鱼!: u1 S2 q! [9 }' V
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Richmond Night Market里 The Squid Co.家的铁板鱿鱼,绝对是良心鱿鱼,用料大方不说,鱿鱼脚还大只肉厚 ,而且一次给塞满满一大碗,性价比超高的!
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: I: M) \+ ^8 ~ M/ U吃腻了铁板鱿鱼的大家,今年鱿鱼满堂的摊位上还有贩卖酥炸鱿鱼哦!感觉是番不同的风味呢。
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" I1 n( @3 m9 i* N$ \0 u天妇罗
, b8 _; C+ f0 M3 O' y& t 制作工艺复杂,技术要求高的日式炸物竟然出现在了温村的夜市里?!没有错。据可靠情报,今年在Richmond Night Market的Tempura Tantram将会有天妇罗出售。而且除了天妇罗, Mogu和Benkei还有在卖炸薯饼、铁板烧和乌冬面等日式美食呢。
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图片转载自美厨邦 # h. Q* M, n. h, j. M: B
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炸鸡排; Q j3 Q- F: X5 _% g# t; |
外酥里嫩的炸鸡排来啦~ 不同的店铺在酱料的选择上和鸡肉的处理上都会有所不同,但无论怎么样都会让你有种大口吃肉的幸福感。Richmond Night Market的Big G夜市大鸡排在卖比脸都要大的炸鸡排!快买来自拍一张,证明自己是绝对的小脸美女吧!
$ C( f; g0 U8 F& ]; x0 EP.s. 无骨香炸鸡柳里不仅有鸡肉,还有四川人思念的糖油粑粑和葱油粑粑!7 l% ^0 O0 r2 V
. d7 K7 S( B9 X! N图片转载自dougou.net
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扇贝+生蚝BBQ( V g- S) s3 b9 I3 Y& y5 C5 S' d% K
大温的夜市当然要有让大温人民自豪的当地水产,扇贝君和生蚝君。在Richmond Night Market里的品味扇蚝里有卖烤扇蚝。虽然不到品味到生吃扇蚝的丝滑口感,但是烤制后扇蚝肉Q弾的口感配上淡淡的蒜香,也是绝对不会亏待你的舌头的。小编觉得这种做法更适合中国人的口味哦。4 Y/ }4 o2 K6 H4 p! `! B
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图片转载自汇图网 ) y0 T5 M- d9 G2 D# _& ` f& P: W
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$ H9 R! c5 K0 M7 O" v$ j5 e麻辣烫
2 }& Y4 y' N0 _. Q 大温夜市里的麻辣烫更像是中国传统麻辣烫和日本关东煮的结合体。在选材上,更多的结合了关东煮有鱼丸、牛丸、鱼豆腐和魔芋丝的特点。但在汤汁的处理上,更偏向于麻辣烫的麻辣口味。总之,吃了你绝对不会后悔。想要在夏天麻辣一下,Richmond Night Market里找辣道串吧 ~- u5 t8 ^; O' _3 i$ H$ u/ H
$ l' `% O/ ?2 _7 E; {3 b( M图片转载自汇图网
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酥皮华夫棒
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' Z4 F+ R% j/ r- ^图片转载自正妹快报
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华夫饼我吃过,牛角面包我吃过,可是华夫棒又是什么呢?[邪恶脸]! g. @$ T% ]5 s3 |, P5 C& T& t
小编也不知道它是什么,快来Richmond Night Market自己体会吧~ [正经脸]" ]3 K( E: t z7 @/ a
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图片转载自黄子韬表情包的微博 2 ~7 r2 T2 d: l. B$ ?
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8 @" ]4 g, J& z2 H) a5 G鲷鱼烧&车轮饼
7 L! R. v! P7 U1 h6 M9 p6 F3 f 吃完咸食肯定还得来点甜的!鲷鱼烧和车轮饼凭着卡哇伊爆表的颜值和甜蜜温暖内心的内涵,不知道撩了多少吃货的心。不同的店铺有不同的特色口味,但小编无论尝试了多少还是深爱经典的红豆馅。
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图片转载自圣托
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/ N1 n+ o* S W( P% D, x懊恼在Snowy Village总是吃不上? 去Richmond Night Market的鲷烧 The Taiyaki就能找到它,而且今年还有夹冰激凌球的特别款哦 ~& b+ @/ O' g4 O. r
( v x: P. P* b1 n3 X" d图片转载自堆糖网 4 M( Z7 q/ a& T9 T6 C
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芒果冰
+ i, J1 A8 h) C2 _# h8 w 相比较于麻辣和油炸食品,在炎热的夏天,小编更倾心于冰凉爽口的芒果冰!冰沙里冰激凌球的口味和topping有很多选择,价格也很公道,Richmond Night Market里的利源冰店Icy Bar和Mango Tango都有的卖哦~
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棉花糖冰淇淋
; _( Q+ [( R) @3 b' A y* H( n 是不是已经被网红棉花糖冰淇淋刷屏了一整年?快来Panda Market里找! 颜值高口味佳,炎炎夏日怎么能少得了它!
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图片转载自candy__bar的Instagram ' R, Q+ [* O# v- O: L
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泰式炒冰激凌% L$ Y' t$ j0 z7 n, U1 Y
还在四处寻觅萨瓦迪卡的炒冰激凌,Richmond Night Market就有!自带着的萨瓦迪卡酸酸甜甜的口味绝对可以让你在夏天里清凉一夏,而且酥脆的toppings会很好的中和口感,让你丝毫没有甜腻的感觉。% O" ?) H$ R7 V" ?. B" _! s9 }" V. |
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图片转载自hc360.cn
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/ \( `% h3 S% Y- v2 e ]4 t# y! |夜市门面担当:饮品+ e' [( }0 a1 k6 H) f. N9 J5 x
就像穿晚礼服一定要拿一个搭配的手提包,来到了夜市手里怎么能没有一个和自己颜值相配的饮料呢?!0 d8 J8 x) w& Z1 D1 o) Z( I
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图片由Richmond Night Market官方提供
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大温的各大夜市都有很多家饮品摊,不怕找不到你喜欢的,就怕买了太多喝不完。就像,Richmond Night Market今年就有珍珠奶茶、甘蔗汁、lemonade和milkshake等。" `7 Z l1 V# W% t+ [
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大温夜市的小吃实在丰富,如果有小编没有写到的那个你最爱的夜市美食,记得到留言板留言偷偷的告诉小编哦 ~ (毕竟小编是那么的可爱,随便撩撩也是很欢迎的!)5 a" l7 {/ H& V8 e% t# `
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撰文 | 阿南 M$ G- X' u# S6 u" h" E
排版 | 小鱼儿
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