懒人必备的8种美食食谱，不相信你不会心动！

一、微波烤虾

$ u/ ?) {. Y" A: |$ T

* G: J- q3 ?1 ^& _主料：熟南美对虾
辅料：盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

做法：
: ~; R$ Y9 c! i  ?* M1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;
! I. h& G, y3 g. S, ^" b8 U- N0 X2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;
4 ~# B3 x7 a; ]& K# H  V6 I9 F3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;
6 F7 F' h6 d; ~, L. S[/quote]

7 F" I2 M5 n& c  N, @, M1 c0 h' l

二、仔姜焗烤鸡翅

6 A8 z  e, U1 N6 B
- g7 F7 Z& x( u( J! p; C$ z

) t- i* v2 M7 R! O5 s  q  G

主料：鸡翅
辅料：橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

做法：
2 R- ]5 o! @% X: }' I1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
3 }2 Y) ^8 K" h% L  u2 k4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;

4 A: ]' H8 o- Q! J, [
! d$ T! L. O( L0 T

三、咖喱鸡块

" @1 z" t2 F9 K
( U3 o2 T( j6 A* _% D

主料：鸡块500g，小土豆1个
" ^( q1 L4 P2 v辅料：胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后)，盐，料酒适量

8 ?  Y6 ]" `2 L+ z. d做法：
5 f7 I: D( d6 @8 v2 H% j4 O7 Q1 P1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可;
咖喱油做法：花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g，香叶2片，咖喱粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒;

2 N- W) G5 u8 H1 r8 o0 U. `

四、山药奥尔良鸡丁

主料：鸡胸1块

3 c, D! q" _7 N$ R$ L: I# M& ]2 k1 K辅料：铁棍山药1截、青红尖椒各1个
; [( j  F1 I0 S4 _' E调料：奥尔良烤翅料适量、盐少许
0 G0 W0 \" n2 ?" m
做法：
4 I; e$ B9 L& I6 b+ C% U1、奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
" d8 h+ b+ A  d4 N7 Y2、鸡肉用刀背拍几下，切小丁;
- O# E  A0 z' ]1 y9 n6 i6 z0 T3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
* j% J4 g* Q4 w  `! l7 R  R6、山药去皮，切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟;
8、取出充分翻拌，加入青红椒，撒少许盐，再次搅拌均匀，继续高火加热3分钟即可。

9 @) F8 w& T, p' u9 Y( G: @9 H
) Q: |4 @  J( p& X  K- H
1 ?+ k# ]9 }1 q

五、微波版蒜香蚝油南瓜

& ?; X1 Q3 Z0 R0 Y, h; g

主料：南瓜300克

辅料：蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量
5 x8 |' |% x' d+ [1 ~
- O( [  ?. W: ?5 F+ o做法：
+ E8 P6 i& R5 h/ ]. F. x1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐(盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了);
4 M  q$ a) i5 d, o3、淋上适量的色拉油;
9 V* M3 C3 ]7 G- K( o4、撒上少许鸡精;
) @- P3 S( O; D4 |+ s8 q5、加入蚝油，把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
2 g6 Q: B- ]  O7、放进微波炉，高火5分钟;
8、取出后，撒上葱花即可。

( e6 h1 h2 {# b
9 J6 W) E5 A# s) u; l8 [5 s

六、微波红烧鲳鱼
& F- a" i. [! h. ]; {0 E- f

) ~. G8 N0 x2 C& l" a* ^

5 w1 L) v- J" o3 r

主料：鲳鱼一条(大约180G)
0 j9 z, N$ h6 x$ k辅料：料酒、葱、姜、生抽、老抽

* D4 X! Q+ m" d3 t0 x5 Z做法：
" t% u- X, s' d5 _9 i' T1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
  I* y( G9 G# C* i! W2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
0 q9 a3 r- A0 P2 w1 v! p4 n% u4、取一个微波炉容器，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
  j( ~$ j* B9 W! Z- _# G8 i6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可

七、微波炉版清蒸鲈鱼

4 k: r* S4 c7 x. p7 V3 `主料：主料鲈鱼1条
辅料：玉米(熟)少许、青豆(熟)少许、胡萝卜少许、食盐适量、葱25克、姜10克、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、江米酒适量
8 B6 U, k) [& S) O, m6 G
做法：
1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时;
2、延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟;
: g  W/ {' K! m8 {% I3、时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上;
4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了

' D! ^0 R7 F5 H+ H* g[quote]

八、微波炉版薯片

% e- }2 N  U% u9 G

主料：土豆
辅料：盐、黑胡椒粉、食用油

$ J0 x, [: J( x/ ]3 w. p5 a$ H做法：
1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分;
2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干;
3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;
4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。
/ b9 H5 a- c+ E$ ?! z4 ~  ~3 l
' B+ I3 |* i  {% C/ P; _! q5 A$ X* _

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-27092-1-1.html 谢谢