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今儿一整天没出屋,闷热酷暑,懒得动弹,连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜,有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆,一把豇豆,一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。
7 `& L' Q c5 q原料:荷兰豆,五花肉,蚝油,大蒜,葱,生抽,盐味精。7 \5 Z8 M. ]3 d% r
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做法:荷兰豆去掉筋,洗净备用。
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五花肉切成大薄片。6 D. r9 V' F8 _! G
+ I* {% @$ P( [. |锅里放油,放入五花肉片煸炒。$ I7 W8 z1 u: O F
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炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。
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将五花肉片炒匀,炒香。/ [+ I l" X0 v$ X/ R; a/ \) R
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放入荷兰豆,盐味精。继续煸炒。
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出锅前撒上蒜末即可。7 [5 p0 K8 A: s o" g) D$ W
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9 r; ~9 p" [8 q; t+ K0 k' S【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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