6个营养美味家常菜，90%的孩子都没法抗拒！

【辣椒炒肉】▼

& r, S+ x+ t6 g4 H6 f+ ]做法：1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。
# q& Z. L: @0 G/ I- H: E' v2 T# P* \2.炒锅洗净，干锅，注入少量油，下入蒜末，炒香，再下入肉丝，炒至稍变色捞出备用。
% W' l' W% _, l3.下入切好了的辣椒，翻炒均匀，加入适量盐，炒匀，再倒入肉丝，加入鸡精，生抽翻炒均匀即可。

: O6 j- v9 i+ f$ I* B! h$ [+ g【素炒土豆丝】▼

做法：1.准备好所需要材料，土豆切丝，最好是有一个刨丝的工具，切得细也均匀些，不过要注意别伤到手了。
2.土豆丝切好后，放入清水中，加入适量醋，泡一泡，捞出沥干水分备用。
3.炒锅洗净，干锅，加入适量植物油，油温8成热时，下入土豆丝，不断翻炒均匀一分钟，加入红辣椒，炒匀，加入适量盐，炒匀关火，最后加入葱花，炒匀即可。
【豌豆番茄炒蛋】▼
做法：1.准备好材料，番茄1个切丁，鸡蛋一个打散。
- e% N# ^, p. V1 _  w: i2.锅中注入清水，开后，放个碗豆焯熟捞出备用。
: Y9 R9 z1 y. C! r$ n6 U; r, z3.干锅，注入适量油，8成热时，倒入鸡蛋液，边炸，用锅铲翻动，鸡蛋差不多熟时，倒入番茄丁，不断翻炒均匀，再倒入豌豆，加适量盐、胡椒粉，炒匀即可。
& c0 F: A1 T1 G4 Z& S【青炒油麦菜】
! W8 K- W+ U9 a! Z  M) Y做法：1.准备好新鲜的油麦菜3颗，洗净，茎削皮后切片，叶子折成小段，带皮肥肉少量切片备用。
2.炒锅洗净，干锅，下入肥肉，小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片，炒匀，再倒入油麦菜叶，炒匀，加入适量盐调味，再炒匀即可出锅。
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【肉丸汤】
9 A) h) q. S1 T9 o; X做法：1.准备好瘦肉一块，剥皮后的茨菇3-4枚。
2.肉和茨菇都剁碎，放入葱加适量盐，再剁碎制成肉糜，打成一个个肉丸。
9 ~' B# X! L; ?" k, o3.干锅，注入适量油，油温5成热时，放入适量清水，待其烧开，放入肉丸，煮3分钟后放入生抽，胡椒粉，出锅装入碗中，加入枸杞和芹菜叶即可。

【西红柿西兰花蛋汤】
" H( d& R) e5 W8 O! b. X做法：1.准备好所需要的所有材料。
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2.炒锅洗净，干锅，注入适量油，放入西红柿，多炒一下，炒到快融化时，放入清水，待汤开时，放入鸡蛋液，鸡蛋熟后，再放入西兰花，加入适量盐调味，出锅前撒入葱花即可。
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