桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

1. 牛肉清水浸泡30分钟去血水，切小块放入九阳破壁料理机，选择“搅拌”模式，搅打成牛肉泥
: |. ]! {; _  Z* s$ \2. 牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒，适量蛋清和生粉，用筷子沿一个方向搅打上劲
3. 搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼
( O% V7 J+ n6 S# v4 I0 e+ x: R4. 平底锅烧热，倒入适量橄榄油，放入肉饼，中火煎3分钟翻面，将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟
, Q0 B6 n: D! a3 K5 l5. 汉堡面包切开，切面放入平底锅煎至金黄；凤梨切片，放入平底锅双面煎30s
# B  d, g8 E* P& L6. 在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、番茄、生菜、千岛酱，用牙签固定，即可享用
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