剁椒酱香鸡翅

剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱

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2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm

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老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人
但近期因为牙疼的原因
) G+ Q$ i. I0 B" h5 {她又将她的大家辣丢之一边
" B2 e& K/ J& U5 U. \& v! s但看着婆婆饭不香粥不爱的样子
  m' V) e( U1 E1 q% t1 _9 i我的心里也在打着小算盘
怎么样有点辣又不是很上火呢
& b" ]& _, T4 Z! j! j( w于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙
+ _" [$ d4 N- M1 r用了少许许的剁椒来调这菜的味儿
5 F# x" y3 `6 x6 q9 g孩子也可以接受
* P1 u: j1 P4 G) `1 N! [0 v7 e( o婆婆也从中尝到了微微辣的味儿
这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了
  V! ?+ \3 N6 d! k9 R2 O虽然这辣只是微微的一点辣
但对不能吃辣而言
这一点辣味决对有爱极了哦
朋友们喜欢的也可以参考一下
! |4 j/ o$ ?8 m3 ]要是不爱剁椒味
可以换成番茄酱哦
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4 s) x: @) V4 `备料：鸡翅，蒜头，剁椒，料酒，酱油，少许许的白糖（调味量的用量，按自己家人的口味来调整）
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做法：
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一：备好所用材料，锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用，另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。
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二：煎至鸡翅蒜头出味，再将调好的酱汁下锅，并加入半小碗水，焖煮至汤汁稠浓即可。

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