腊肉杏鲍菇

腊肉一直都是我比较喜欢吃的，咸鲜的味道夹杂着些许的烟熏味道，而且口感劲道越嚼越香，搭配各种蔬菜都很不错提味增香。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，和腊肉搭配，充分吸收腊肉的油脂，咸香又不失太过油腻。作为下酒菜是不错的选择哦！
0 M5 F9 o, Q- O. A9 X. \& F食材：腊肉100g 、杏鲍菇 2个 、香葱 2根 、 姜丝 适量、酱油 5ml、盐 2g、 醋 少量
7 v0 T5 A3 n1 L5 h4 q" @. l$ V步骤：
0 R! O$ w3 a; a7 U! s" ~* ?$ k一、首先将腊肉切片， 切好姜丝 葱花 备用
二、将杏鲍菇洗净，切成条状
三、锅内热油， 加入葱姜 、腊肉煸出香味
- A. n& B6 ^8 d- ^4 x% ^: v四、将杏鲍菇加入翻炒均匀，加入酱油翻炒均匀
9 a! j+ B# x% i: r五、将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下，关火，撒些香葱碎，出锅即可
  E# h+ v$ @  |# [, E6 X香喷喷的腊肉杏鲍菇装盘开吃，杏鲍菇很有肉感哦
5 o) O: z( _. o. b4 I闷热的天气，做几个小菜，来瓶啤酒，很惬意有木有？
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