马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
, P" D: k5 B: u. c7 V* Z1 A/ `
2 G. @- W! h3 g( K+ M3 n美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便。
4 S% w/ H$ o K4 Z1 [6 P2 Z! Z早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早餐一般在8时左右,午餐一般在12时-14时,晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯,成人以水果、糖果为主,孩子则食用牛奶和小甜饼。
) b! ]; q- [3 {7 L* Z" F; g
3 Y. W2 h, d) [/ r% B/ |) i/ h! a- y8 K2 K* L/ H/ |. `
美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。
R3 A- H7 m1 o! ~$ v; b! w: t
1 h! }/ Y9 b- i- b0 r- g$ I8 s. h/ D9 P/ y i4 ?
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
4 x% r: l5 A: d' }1 V( w8 t2 W/ a* L# Z
6 S) p/ G$ C& H5 |7 g 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
' [+ }! q! H3 {" a" d, h* a, |9 D6 C/ {7 e
& E E, q2 J: E5 N0 Z* _& j! ]9 i3 j/ r
美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,这些地方环境很好,价格也较高;中餐馆遍布全美,以广东餐馆为主,多售卖海鲜类菜肴,价格适中;其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 : F B* U/ F8 @; j" G# S
* L1 K- B7 [6 g/ M. ~
5 j$ U m S4 D, D9 _ C9 j+ M 在美国旅行,最好作个消费预算,早餐低于5美金,午餐低于10美金,晚餐不高于20美金为宜。
# E3 S' [% |2 \% S4 E! m* B$ O2 ~& _3 c; M, J& m
7 X: N2 }8 m6 b0 {& Q9 j
阿拉斯加鳕鱼柳 2 J% j5 W* ]: G. O% M9 s- U
# X2 Z0 \4 c; }, E5 n
. b+ p0 x9 w$ K+ M- H
特点: 阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康
% i V7 {" p5 R( M3 v
/ L9 C6 e8 ?: t5 L' R
F: J- g! @8 C3 ~9 X0 B 原料: 深海鳕鱼 ' |( V3 k5 H+ x. g/ o3 q& E
1 V* c8 X6 X" W1 u& Q8 |# ~: o6 P
制作: 先将鳕鱼切成块状,然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。
a: f) B! b: F; a9 p
8 U7 c6 b! A' p7 L9 W9 `3 a. Z+ _+ v6 W M, E- g
夏威夷沙律
$ W6 P, @1 b9 i- i; Y- _6 t" K5 R/ \% O
* P! j1 L) i$ [) g! \2 m: e
特点: 夏威夷风情,清爽可口
8 b- \8 m+ \" Q2 L' { O; V
5 w- L8 u: I$ \6 q, U5 `7 g
4 j* ~& z) P( g* z$ P, Z 原料: 各种夏威夷特产
( I/ t) ~+ Z, e" b; |
- ^5 C- U4 S. m$ q7 a9 m6 E5 k
/ d! P4 K$ ?, @# \( l- D( a 制作: 夏威夷特产特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。
! {0 L. W$ Q: Q) o- r& N
* I+ T7 s' D7 d+ `/ h1 n2 L9 F! i' Q! i9 t9 B' J! r
美国大龙虾
/ ?" {& r" l! R) x3 z0 w. I7 U* @: V5 M0 @' \. S3 o
6 \( l7 S+ V8 y8 R# T8 t( g5 g- ] 特点: 和中国人一样,美国人也喜欢吃龙虾,各具特色
5 F a4 B6 l/ X! c/ _$ E9 J( s* J0 L9 `$ @ s% D
3 r6 L9 A x; }# g( W: ]) {8 D 原料: 大龙虾 ; e/ O3 k8 q# N6 q' C0 b* a; Z& e
) g5 o# G) N5 Q3 z" q7 `
' U& m( l% M _5 C+ o# n4 J# F 制作: 制作方法非常多样,多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。
% V, h7 _% u; r5 a" s7 U$ U$ q& F3 Z. @
" _2 p( A7 x/ H4 ?- s1 O, J
/ L6 M3 K7 ` } f 苹果派 7 p% M8 l" w' _" J
$ l+ \6 k* `/ o2 R- f$ N0 Y2 p$ W) W5 E3 i
特点: 香浓好吃,人人会做,人人爱吃 S! u3 n& ^& e9 m# T
* B: ?# c5 d* k4 L7 M1 O m5 K# @; V/ W
原料: 苹果,面粉 9 P6 J+ _1 p* J3 Q( C! K5 M9 M
# j) t& |6 r( O: R
% n1 {6 y7 Z! I: P( y 制作: 苹果首先要办成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。 ; P7 S, r* u: c' `. ]5 q* k
6 n( P( H+ s) e& v, |; L# e
4 e4 L: ?% c& t7 E 美国雪糕 `6 o& h( |4 N2 z5 ^/ Z6 e$ z
% s/ v6 f' u+ M" O; P( q7 |$ h
+ S0 J, T, @* H' m! J k 特点: 样式多,口味好,很便宜 ; K1 s+ B5 b) ^: y
2 [' E' l' m2 C% o+ p( g6 `
6 l) L$ L% ~ ? @8 V7 v& |3 y# U 原料: 雪糕,其他甜食 3 ]7 u2 T. ]- I$ [( k; n, x
$ }' V& X( u' V6 T" B$ |
& o& r% {% y6 v4 U 制作: 将雪糕事先做好,待想吃时只需尧出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。
2 f* k1 G Z8 c8 \7 s" G; j9 T/ b% K6 F$ B( A
' @0 x0 Z3 C- n+ y; Z6 o8 N" Y 美国布甸 3 c* _1 O9 S) W+ F- D
9 U: Y' y0 `, V* \( y$ d
. ?# K+ d) M/ n( Y2 e# t 特点: 口感滑溜,入口香甜,样式好看
" E! _% _+ k% `- j8 G4 P
' G+ c( K1 i: u7 F# R1 f* m. v. S8 ~; ~( i/ S% `/ x
原料: 糖,奶油
" [) W& k7 E* g" _0 B9 k3 g F6 X7 i5 ] A
: Q, o- [' K; w* w+ i
制作: 先将最主要的布甸准备好,然后吃时加入可口的酱汁,非一般的美食享受。
) H( Y/ m$ H) N# k( H( Q9 F9 ?( k- ~1 _) w3 _' n! y# u/ g- }
( W+ n, `4 U' p
本篇文章来源于美国旅游网
7 G u/ Y5 \/ c/ L8 @# N0 z& X
4 i: d0 L3 P u4 H/ y" E; [! h. ]/ P( G- \! t v
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-697-1-1.html 谢谢 |