住家八宝粥

经常想起国内的罐装八宝粥，其实家庭自己煮更好，材料更真实、品质更纯正，搜刮了家里的存货，煲了一大煲，可以吃两天了。
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  n1 K  q# m( U  g8 \6 n原材料：
绿豆约50克
- x8 m6 V! J& N0 I5 _小米约50克
莲子约50克
" C1 |) z2 ^- c  `% v7 v* b: A. J! O1 ]! t苡米约50克
6 t, f' r' h6 [* }: A0 x+ ~# E3 L$ z. K小麦约50克
苕实约50克
5 e* [1 ?: s$ X+ W+ N( D( E糯米约50克
; u) E: W$ p- _% m9 L大麦约50克
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* q) [8 m' r0 ^* D- |' @操作步骤：
一、把全部材料准备好，洗干净；
% h: Q3 D) z( t" {; N二、莲子用热水泡，去皮去芯；
2 O0 ]) u% `6 W三、用一大煲，放全部材料和清水，开火煲；
, y0 Q3 p0 Y" M, E5 [四、即使材料洗过，但煲起来总会有些浮沫，用网筛撇去；
五、煮至水沸后改用中小火，一起把粥熬到绵烂，如果喜欢甜粥，加红糖为好。

成品图：

经验分享：
5 p+ ?! ^7 s2 q苡米、苕实和莲子都是清补凉的材料，对身体很有益处，加上小米、大麦、小麦都是粗粮，营养丰富，绿豆清凉去火，为了把七种材料能煮在一起避免水渣分离，用糯米来把各种材料煮得绵软润滑。

谢谢！

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