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) D. k7 F" J' t {花菜不仅在广东人口中谐音“发财” 而且还是抗癌症的小能手 但是花菜坚硬难炒不入味 家里炒菜常常不会首选它 快学学下面这些做法 健康美味，还好吃到停不下来！
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快 手 炒 花 菜 # V! u. G8 x ^* f8 C
▼ 快手花菜口感独特 做法简单又下饭 营养美味完美融合 3 N, X0 {) E* R& P" N
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材料：花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
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1 X1 Y. ?5 ~& F0 B9 s8 m步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。
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步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。 ( e( g9 {3 T, w' x
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步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。
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/ w+ \! h% Q+ e, t5 r步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。 1 w5 A1 [( S8 @# u; D8 G. C( O
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0 F/ o- L( r0 C 鲜 肉 烧 花 菜 ▼ 肉食爱好者一定要来一盘 鲜嫩柔软的花菜加上Q弹鲜肉: y( a0 K% u! U. e+ o {' x8 _
口水都要掉下来！
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- x8 m6 F2 M# ?/ n9 Z: \& |材料：花菜、干红椒、大蒜、生姜、小葱、鲜肉、酱油、香油
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步骤一：准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。 2 B, q: E p; ^) D
1 A5 Q- X3 C5 T, K# C. E; @步骤二：在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。
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步骤三：在翻炒过程中加入食盐、酱油调味，炒熟以后出锅，可以吃下十碗饭！
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6 y$ G. A1 {0 l' E1 |. l 花 菜 米 饭 ▼ 花菜柔软细腻的口感 搭配米饭一起食用 健胃养身比杂粮还好吃 . h& Z" E& ~' k1 A1 V
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材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐
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' {1 o9 {' E- R% G步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。 # i6 |2 n: L& B9 y
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步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。
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8 u. e4 L- @. u2 n% q; Z4 {步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。 9 t8 M8 z/ {8 D; {, G7 H
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美 味 花 菜 饼 ▼ 花菜做成小饼 早餐都不用担心啦！ 来一块精神一整天
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材料 ：花菜、面粉、鸡蛋、食盐、葱花、胡椒 2 Z! s g2 |/ P1 ?" a0 j; X
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7 O; b& Y$ i3 Q+ N7 E步骤一：将花菜切碎，在水中汆烫一分钟，掏出备用。 . A7 V: B0 I! j) N
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$ N; r- b+ J2 ~步骤二：在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。
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步骤三：把做好的花菜糊捏成饼状，放入锅中小火煎熟，就能吃啦！ 5 @1 Q. U8 q1 G: r( l
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- R3 N1 L8 F2 ?/ n' r3 s3 d 花 菜 米 花 球 ▼ 喜欢外酥里嫩口感的朋友 赶紧来试试花菜米花球 好吃到停不下来！ 2 J! l+ t5 v B6 r1 E' Y
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材料：花菜、面粉、鸡蛋、油、盐、面包糠 + w- F6 K& K) {6 u2 l3 `) A
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步骤一：把洗干净以后，把花球掰成小块备用，鸡蛋打成蛋耶。 $ T' w/ a3 q- L) s8 E9 U/ Z# e4 K
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步骤二：将花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一层面粉，最后裹上面包糠。 1 y/ P/ j; }8 P9 T) P( M. `
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8 G- [2 r0 S3 G: b# b# N% P& o1 I, s步骤三：将花菜放在油锅中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦！/ \1 C. u+ h& c6 D$ @ h! J$ _" A& y7 f
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烤 花 菜
! o! ^7 }% ^2 T4 b: Q, Z! n+ H ▼ 花菜烤一烤 除了口感好 味道也一级棒！
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* O1 R2 c# W/ P( x材料：花菜、食用盐、食用油、胡椒、葱花、大蒜
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2 R* L4 x0 i& v/ Q4 U步骤一：将花菜整个洗净以后，切成小块，将小块切成片状备用。 7 |! L% K6 I0 r; W h' K5 {! A
$ L! ]5 j, T4 e; h3 Q步骤二：把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。 + d/ `# P5 W) \% _; o& |) |/ r( z& l
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步骤三：把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可，或是放在平底锅中小火煎熟，香到你流口水！
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整 颗 花 菜 球 ▼ 一整颗花菜球做一道菜 你一定是第一次见！ 快来尝尝超美味花球把 . _9 f8 Y% E) ?. {" i
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; o/ ^3 a1 Y& c+ C; h 材料：食盐、葱花、辣酱、大蒜末、洋葱末、胡椒粉、食用油、花菜
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. t9 @. i C$ }, N. A步骤一：将花菜洗干净以后，去掉叶子和花茎。
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步骤二：将准备好的一整颗花菜放在锅中，将准备的佐料全部混合好，倒在花菜上。
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' x5 ]. [; j8 V# j& q8 j' w2 x" R2 B) B. t7 _. s0 G& W
v1 r7 R" D/ L [7 \+ k+ g步骤三：将酱料用干净的收在花菜上抹匀，保证味道融入花菜，将做好的花菜放入烤箱烤35分钟至花菜熟软。没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟，体验另一种风味哦！ 3 J* P) V& G* r) f" n5 s* S
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