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花菜不仅在广东人口中谐音“发财” 而且还是抗癌症的小能手 但是花菜坚硬难炒不入味 家里炒菜常常不会首选它 快学学下面这些做法 健康美味，还好吃到停不下来！
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快 手 炒 花 菜
a) z/ M; @. k/ F* ~ ▼ 快手花菜口感独特 做法简单又下饭 营养美味完美融合 # \7 N0 O3 I: o7 Y' ?! ^2 X: V
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材料：花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
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N/ L$ y% y. h3 J: T步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。 % I' Z/ T! X' [; Q2 S e2 M
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步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。 & y+ D* [: a! y
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步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。 * L( g! A' C7 _, r# ^" S2 ?* |# F9 Y
# Y0 a! F5 \' ~3 m步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。 & ?4 K! u' N j( l3 h l; P
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+ [* }# O4 @# `: W( B# f7 A4 i 鲜 肉 烧 花 菜 ▼ 肉食爱好者一定要来一盘 鲜嫩柔软的花菜加上Q弹鲜肉
4 e7 J6 W5 a6 ^+ z 口水都要掉下来！
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材料：花菜、干红椒、大蒜、生姜、小葱、鲜肉、酱油、香油
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步骤一：准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。
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步骤二：在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。
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2 j! [" A7 D$ |, _) d+ @6 S. Y步骤三：在翻炒过程中加入食盐、酱油调味，炒熟以后出锅，可以吃下十碗饭！ . q( N. X7 j8 `6 L1 l+ k* n6 R! D
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) b) q7 M9 f. H# J' d' P5 a 花 菜 米 饭 ▼ 花菜柔软细腻的口感 搭配米饭一起食用 健胃养身比杂粮还好吃 : ^; u1 v1 m' A7 Y/ H
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2 k/ Z" h; Z2 j/ c+ H7 z1 g材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐' J1 H; j% i$ l, n, L: l5 q' b
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! K8 n& e: M9 D6 u2 j步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。
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步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。 % |$ Z, ?/ o+ W* X Z1 K5 r
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+ m- l6 B: L l u步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
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美 味 花 菜 饼 ▼ 花菜做成小饼 早餐都不用担心啦！ 来一块精神一整天
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材料 ：花菜、面粉、鸡蛋、食盐、葱花、胡椒
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步骤一：将花菜切碎，在水中汆烫一分钟，掏出备用。
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步骤二：在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。 * i3 n; W; u, H
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步骤三：把做好的花菜糊捏成饼状，放入锅中小火煎熟，就能吃啦！ # H# o0 @% T( q+ I( o% F# i
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6 o0 p! l- R1 e, ? 花 菜 米 花 球 ▼ 喜欢外酥里嫩口感的朋友 赶紧来试试花菜米花球 好吃到停不下来！
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( y( Y6 V; [$ \/ n材料：花菜、面粉、鸡蛋、油、盐、面包糠
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5 r i$ ] @. J! R2 Y9 W步骤一：把洗干净以后，把花球掰成小块备用，鸡蛋打成蛋耶。 / Z' l* h1 f5 W
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步骤二：将花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一层面粉，最后裹上面包糠。 9 y- f; w' L8 R( d0 X- u" M& q
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步骤三：将花菜放在油锅中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦！
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烤 花 菜
) o% D9 z% b5 B ▼ 花菜烤一烤 除了口感好 味道也一级棒！ + g1 Z+ D! n, g
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材料：花菜、食用盐、食用油、胡椒、葱花、大蒜 / t: P. }' [" h) c- c$ s: L
; ~; Y# M9 [+ U" Y. R H3 R( b8 f步骤一：将花菜整个洗净以后，切成小块，将小块切成片状备用。 6 Q6 ?3 v; J* G8 j& E7 t' n3 Q
+ H+ m1 Q K& U, ]' _4 V步骤二：把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。 3 S1 y, K3 S3 ?" }
: |; T% |7 O* O8 z# E3 I步骤三：把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可，或是放在平底锅中小火煎熟，香到你流口水！
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整 颗 花 菜 球 ▼ 一整颗花菜球做一道菜 你一定是第一次见！ 快来尝尝超美味花球把 % h1 b1 V+ W3 h* N& H
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材料：食盐、葱花、辣酱、大蒜末、洋葱末、胡椒粉、食用油、花菜
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& n' z! s; {0 ^- w9 U! m+ b& F& W步骤一：将花菜洗干净以后，去掉叶子和花茎。
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( q3 \6 H: _2 I" ]3 M$ w步骤二：将准备好的一整颗花菜放在锅中，将准备的佐料全部混合好，倒在花菜上。
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步骤三：将酱料用干净的收在花菜上抹匀，保证味道融入花菜，将做好的花菜放入烤箱烤35分钟至花菜熟软。没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟，体验另一种风味哦！
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