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“这辈子你最念念不忘的是什么味道? 我想你会回答“妈妈的味道” 那是一种无可取代的味道 即使是一碗白粥 在我们心中都是最好吃的 因为 那是一种幸福、快乐 是爱的味道 妈妈的味道.....”- | {; m: p! T3 a
主料
* ~" p/ i, q& E2 e0 p$ u, z- 圆白菜 (适量)
- 胡萝卜 (适量)
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& X D2 z: G9 j6 h3 ^辅料 7 F, v- J" }/ L* h" Z
- 干辣椒 (适量)
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厨具 0 | v, c. b# |! r$ t* n
无
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分类
: @6 E, l' w9 `" ]/ ]( Y8 L2 J夏季食谱 泡酱腌菜 酸甜 拌 廿分钟 普通难度
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将圆白菜洗净切或撒适中块;胡萝卜去皮洗净,切菱形片。-
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锅中水烧沸加少许盐,下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。-
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* ]- Z" G. a. E A关火下入圆白菜烫至变色捞出,与胡萝卜一同放入冷水中冷却。-
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锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。
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# X$ X! Y7 |5 H5 k% [, L趁热淋入沥干水的圆白菜上,调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。- / F- } P/ ~; l! V" P+ r! u& D9 k6 P
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拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
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