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2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略,18家农场全都在这啦~

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发表于 2016-10-13 14:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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对多伦多及大多伦多地区的居民来说,每年的8月中旬至10月底都是采摘苹果的最佳季节。躲开夏季的炎热,迎接秋季的秋高气爽,在两季交接之时摘苹果既可以感受硕果累累,又可以舒展筋骨。




2016年的苹果采摘季已经到了,小朋友大伙伴们准备好了吗?多伦多及GTA苹果采摘最全攻略在这里,拿走不谢!


Albion Orchards
地址:14800 Innis Lake Road, Caledon


电话:905-584-0354


价格:免费


网址:
http://info.yorkbbs.ca/item/154009


采摘周期:8月中旬至10月底


这个农场被加拿大Chatelaine Magazine评选为加拿大前四大农场之一。2016年的苹果采摘季已经在8月份开始。这里的苹果种类较多,而且各个品种成熟期相对不一致,所以不同时间来会有不同的发现。

Applewood Farm Winery


地址:12442 McCowan Road, Stouffville


电话:905-640-5357


开始时间:9月10日


网址:
http://www.applewoodfarmwinery.com/


这家农场的苹果采摘活动还没有开始,不过酒庄已经对外开放,具体营业时间是周四至周五12pm至5pm,周末11pm至5pm。



在这里,你不仅可以感受到浓厚的乡村气息,品美酒、摘苹果、买礼物等等!


The Big'r Apple Farm

地址:8674 Heritage Road, Brampton


电话:647-929-5408


营业时间:工作日10am-7pm;周末8am-5pm


网址:
http://www.huttonville.com/bigrapplefarm/




苹果采摘季已于9月份开始,采摘苹果的同时还可以亲自采摘蔬菜,直接从农场到餐桌,安全卫生!


Brooks Farms


地址:122-141 Ashworth Rd., Mount Albert


电话:905-473-3246


营业时间:9am-5pm


网址:
http://info.yorkbbs.ca/item/153941




这个农场已经存在100多年了,早就不单单是一个采摘水果的农场,而且是一个旅游胜地了。


今年苹果采摘季从9月10日开始,持续一月。采摘苹果的时候必须携带篮子,农场可以提供篮子,每个$1.50,苹果按重量计算价格。


除此之外,该农场还出售新鲜农产品,例如蜂蜜、新鲜鸡蛋等等。


Carl Laidlaw Orchards

地址:9496 Heritage Rd., Brampton


电话:905-456-2095


营业时间:9月3日开始,周末及节假日开放,9am-5pm


网址:
http://www.carllaidlaworchards.ca/


这个家庭农场占地面积100公顷,苹果种类多达30种,未来两月具体的水果如下:




Chudleigh's Apple Farm

地址:9528 Regional Road 25,Halton Hills


电话:905-878-9547


采摘周期:8月中旬至10月底,10am-5pm


网址:
http://www.chudleighs.com/


对米尔顿的民众来说,到这个农场采摘苹果已经成为了一个传统。该农场早在1967年就已经对外开放,目前是一个集采摘、美食、娱乐为一体的大本营。





Country Apple Orchard Farm

地址:3105 16th Sideroad, West, King City


电话:905-833-3434


营业时间:周四至周日,10am-5pm


网址:
http://www.countryapple.ca/index.php





这里有多种口味的苹果可供采摘,苹果树大约有5000棵,27年来不断给民众带来各式各样的苹果。


Dixie Orchards
地址:14309 Dixie Road, Caledon


电话:905-838-5888


营业时间:9月3日至10月31日,10am-5:30pm


网址:
http://www.dixieorchards.com/


这家农场的苹果品种非常非常多,具体如下:



摘完苹果,再到烘培店买点新鲜的苹果派,配上苹果汁,一直甜到心底!




Orchalaw Farms
地址:9726 Heritage Road, Brampton


电话:905-456-1879


营业时间:9月10日开始


网址:
http://www.orchalawfarms.com/


这个农场的苹果种类大约有20种,还有南瓜等。





Pingle's Farm Market
地址:1805 Taunton Road East, Hampton


电话:905-725-6089


开始时间:9月10日


网址:
http://www.pinglesfarmmarket.com/





Watson Farm
地址:2287 Regional Highway # 2, Bowmanville


电话:905-623-9109


开始时间:9月3日


网址:

http://info.yorkbbs.ca/item/153943


Siloam Orchards
地址:7300 Third Conc, Uxbridge


营业时间:9am-5pm


网址:
http://www.siloamorchards.com/


Pine Farms Orchard
地址:2700 16th Sideroad, King City


电话:905-833-5459


营业时间:9am-5pm


网址:
http://www.pinefarmsorchard.com/


Archibald’s Orchards & Estate Winery
地址:6275 Liberty Street. North, Bowmanville


电话:905-263-2396


营业时间:9am-5:30pm


网址:
http://archibaldswinery.com/apples/apple-varieties-and-availability/


Willis Family Fruit Farm
地址:6063 Fifth Line Milton


电话:905-876-2606


开始时间:9月4日


网址:
http://www.willisfarm.com/


Pingle’s Farm
地址:1805 Taunton Road East, Hampton


电话:905-725-6089


营业时间:9am-6pm


网址:
http://info.yorkbbs.ca/item/153942


Rural Route Orchard
地址:10308 4th Line Halton Hills


电话:905-873-7687


营业时间:9月18日开始,10am-6pm


网址:
http://www.pickitfarmfresh.com/rural-route-orchards/ontario/halton-hills/


Frootogo


地址:573 Parkside Drive, Waterdown


电话:905-689-1652


采摘周期:8月1日至12月底


网址:
http://www.frootogo.ca/


摘苹果小贴士

先打电话:因供求关系,有些品种的苹果或许不能被采摘,果园的营业时间也可能临时变化,没有通知。在前去采摘前,要打电话确定是否营业。毕竟,谁都不想无功而返嘛!


带什么:一些果园提供装苹果的容器,不过自备容器也不失为一个好主意。要穿舒适的鞋和衣服。主意天气,如果较为凉爽,带外套,防晒霜。


购买和储藏:挑选没有皱纹和被擦伤的苹果。如果储藏得当的话,苹果可以保存一年。小批量的苹果应该保存在冰箱中,时间最长为一个月;大批量的苹果应存储在地窖、冷冻机或者隔热车库中,温度要保持大于零摄氏度。不能让苹果叠放,以防擦伤。如发现有熟透的苹果或者苹果上有软块,要及时移走,以防影响其它苹果。


冷藏苹果新吃法:将1ml(1/4茶匙) 的抗坏血酸粉加入1l (4杯)的削皮片状苹果中,再放入25ml(1/4杯)的凉水。把苹果双面都涂上粉,然后放入25ml(1/4杯)的白砂糖。打包、贴标签并冷藏一年。在食用前,应使苹果解冻约一小时。


苹果品种:著名的品种有McIntosh、Honey Crisp、Red Delicious、Empire、Idared、Crispin (或者 Mutsu)、Golden Delicious、Spartan、Cortland 和 Northern Spy。Northern Spy常用于烘焙。





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