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有种幸福叫作，我带你去逛夜市!|2016温村夜市最强攻略
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; Z& U: n2 n: y, v& P% x s沉寂了一个冬季的夜市终于开启， ' s! R& w9 F0 O
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图片转载自Vancouver Magazine & I Y" q2 V( h6 u9 w* G" |
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如果说夏天一定要做的三件事，
$ ?7 n- L% f! n. Q- q3 J第一件就是
( K! D: {+ Z. D$ P, d要在空调房里大口的吃冰激凌直到肚子发疼 Z/ n. L8 j" v4 M0 D( ?6 E" N
第二件应该是，
8 N0 e! m* k2 R3 L" J! o" u$ k要来一次海边自助BBQ（带篝火的那种）
: e8 P" P; j7 E3 V第三件绝对是，
) z g' `! S& m, p- {要拉着好朋友在夜市从街头吃到巷尾！
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! n& y! s r$ w2 j/ C; o图片转载自hellobc.com / |# P( R$ Y* K5 Q3 O' o+ V2 v0 U
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" ~. i7 Z5 a- W% w4 ~% [, G温村的夜市即将回归，
1 }8 o* z6 \" D$ v: _# Y! }) C" }' w吃货们，
' m; F M" ^6 |5 h% X2 E0 p听到你们的味蕾在呐喊了吗？ 9 {& O7 v9 w* E9 ~/ e
还在等什么，
5 o: U& N- b* N7 h3 q& E6 ~快来和小分队来一次浪漫的夜市约会！ + `; `& }9 c. y* c& G* @( d
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) s% q. H$ ~# w, [! i3 `【温村夜市哪里找？=。=】 : @# H' X, ^/ ?) y% [% Y9 J
( q( T3 e/ R: O8 d, kRichmond Night Market* z8 M4 S9 a, D! q0 |
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2 x0 U4 {/ P4 Y, c6 l; N图片转载自Richmond Night Market官网 ( g0 \/ E- {" v' h
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Richmond Night Market今年摊位相比去年将要增加至200+，覆盖美食、娱乐设施和日常用品。与国内的夜市不同，大温夜市中的小物件价格普遍比市价便宜，东西的种类样子也比较集中丰富。如果有需要手机壳和书包之类，吃完了逛逛，一定可以找到物美价廉的小商品。
0 y/ |. H* [ d0 U 此外，从今年的五月十三号开始，Richmond Night Market将要进入Magical Dino Park“魔幻恐龙公园”的新主题。适时，夜市内还会有会动会发出声音的恐龙人偶提供免费的合影和自拍。
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% H5 S' n# E: `- Y! J2 E门票费用：单人一次$2.75 ，10岁以下儿童与60岁以上老人免门票。
! H2 z; b1 d* ]: A6 H4 S通票(Transferable Zoom Passes) $206 L7 C L) T& {
地址：8351 River Road, Richmond (在Canada Line Bridgeport Station的旁边)
- W. J; C2 d' X+ I! D1 p' p# F电话：(604) 244 - 8448# o4 A1 ], e( L6 c
营业日期：May 13 – October 10
( K& B" y& q' A/ H! L! z& S营业时间：Fri. – Sat.: 7:00p.m. – 12:00a.m.& s' |5 I1 w9 b! ~: a1 D
Sun.: 7:00p.m. – 11:00p.m.- y5 L% Q) [1 q3 w2 O+ h
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Panda Market/International Summer Night Market
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图片转载自static flickr 9 D% u* o, d1 E9 o J. W
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Panda Market之前叫International Summer Night Market。摊位覆盖美食，娱乐和日常物件的出售。重要的是他们不！要！门！票！是不是一下子就变得很亲民？可以像逛自家后花园一样随时来溜达一圈？- }& `$ K( D1 _) X* @; l7 |
x# ~/ q, m0 e4 @& K' C门票费用：Free0 y/ y+ r. D6 L8 m, [ X
地址：12631 Vulcan Way, Richmond
, z. Y2 W& G0 j电话：(604) 278 - 8000
) D& W& z( o3 k* x- C6 s+ u营业日期：April 29 – September 11
. [& F4 l+ M# ?) j: N" P$ s# k营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.% N7 J) _" T1 }4 E7 y3 d) s) z+ ?$ V
Sun. and holiday Mondays: 6:00p.m. – 10:00p.m.( U, i- @- g* }! ?) s( e) C/ W
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Shipyards Night Market8 P! Z q% ^9 G, K8 N$ a/ y3 k
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图片转载自Vancouver's North Shore
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与Richmond的夜市有所不同，Shipyards相比较亚洲美食更偏向于西式美食。除此之外，他们还有农产品、烤面包与有机肉之类的出售。Shipyards每天晚上10:00左右会有现场音乐，而且周五晚上还有Beer Garden (19+)。
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门票费用：Free
( s+ Q b$ Z: z; e7 T0 {) `地址：138 Victory Ship Way at Shipbuilders’ Square, Vancouver9 z+ Z% N. M8 P4 \& m
电话：(778) 995 - 9461* m+ U6 ~) j _, H. k
营业日期：May 6 – September 30
4 Q$ c8 X7 n) d) L. J# m营业时间：Fri.: 5:00.m. – 10:00p.m.3 H7 m- r5 X1 E7 `1 v) B
+ }8 F0 x8 E3 s" Y& D9 oSurrey Night Market# I4 p1 x) q9 G" ?9 n0 `
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图片转载自SME Leader
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除了包含其他夜市都有的之外，Surrey Night Market还有Family Friendly Event，这个活动就是提供了一个机会给大家去尝试不同的饮食与文化，并且还会为大人与小孩准备不同的游戏，让大家彼此之间消除隔阂。
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门票费用：成人$2, 65岁以上老人免费。
K1 d6 y8 o0 f, m(PS: 凭保质期长的食物或者新的玩具可以免费入场，所携带物品将会被捐赠到local food bank和慈善机构); a A7 F2 U! C. T- O1 k' h5 ~
地址：17726 62 Ave, Surrey5 K+ I* P$ U5 G$ F' Y
电话：(604) 805 - 34405 L: V6 ?& [, O
营业日期：June 3 – August 14# g' q) E* d* S4 h4 l g9 n
营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.
) R; N' ]) L( W* MSun.: 5:00p.m. – 10:00p.m.$ \* X' ? [ ?3 X0 B7 K4 I, ^3 R
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不能再温馨的温馨提示：
% V5 O. W+ _2 B! D& i 夏天到了，太阳下山越来越晚了，所以night market在一定程度上是sunshine market… 帅哥美女们注意抹好防晒霜，戴好太阳眼镜哦！3 ]' c0 s# M& y% G
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* r" Z2 N1 a+ D/ E【温村夜市吃什么？@_@】
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/ }! `; u3 m6 R3 W+ o% T旋风土豆
" R) b# O# q0 X* o0 b) n; D4 B无论是在中国街头还是大温巷尾，旋风土豆的小店门口总是会排起壮观的长队，Richmond Night Market里的Rotato就永远大排场龙。作为一根特立独行的炸土豆，旋风土豆无论是在丰富的口味上，还是高调的颜值上，都很符合夜市的氛围。小编个人很喜欢BBQ口味，和土豆烧牛肉的味道很像。
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, x) L- V. n2 }0 M, V3 `* r6 Z图片转载自马蜂窝 ' |; p! e+ a/ s3 L$ ^0 W
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其次，在Panda Market里的旋风土豆有wasabi mayo口味，大温独此一家哦。小编特别推荐 Sour cream powder 配wasabi mayo，口味绝了！
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' z0 p+ g5 j& f5 p0 F3 M, ]烤冷面. e$ L# A& {- f7 S. [
今年在Richmond Night Market会有大川家的烤冷面！！
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烤冷面讲究酱料，也讲究火候，吃起来口感劲道，口味鲜辣醇香。本年度新进街头小吃，还没吃过你就out啦！" d' S" Y$ d) X9 j# @$ u# C0 T
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图片转载自huangye88.com
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+ g# ?! `! G r; d$ ^; u烤串
; [5 k/ P2 F( [8 X9 o# a' r" A 烟雾升起的地方绝对是夜市里最亮眼的地方！ 无论哪家店，他们都会用心认真的对待着每一根烤串，不管荤菜素菜，味道是绝对不用说的好。' Q/ e# F0 [. c! f) U: k$ c5 A- q' L
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图片转载自汇图网
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7 @; `* e: ?0 `& R- b" |" |在Richmond Night Market的新疆佬串烧和It’s All About Grill便有出售，价格实惠，大部分五刀三串。' C# n- e9 I8 U3 o. k5 m
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图片转载自nipic
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Okonomiyaki大阪烧 (Japanese pancake)5 [6 `- ^( z# I3 ?% b: d3 E# ]
科普时间：2 Y8 a- s3 f, E8 ]! {* B
在日文中，Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思，Yaki意指“煎”。Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”，在中文中，可叫作大阪烧，也可称为御好烧。作为日本大阪的一种特色小吃，Okonomiyaki凭借着外酥里嫩、口味丰富已经成为了大阪居民生活中不可缺少的一部分。1 f6 s8 Z2 K8 y- b7 O8 s" e i/ ^
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图片转载自Dish Maps ; M) G: l0 ]4 m
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在Panda Market今年有大阪烧的专卖店，名字就叫Pie Pie Okonomiyaki。馅有猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼和蔬菜五种。配料(toppings)和酱料有很多种，可以随意自搭。其次，他们家除了常见的圆形，还能做出爱心形状和正方形的大阪烧，让你搭配出独属你的夜市美味。
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章鱼小丸子
( P+ U+ A$ k+ k. ?+ `( D$ O 起源于日本大阪的章鱼小丸子，一直以价格亲民，方便食用，口味丰富独得吃货恩宠。今年Panda Market的章鱼小丸子还会新增鲜虾口味，好想尝尝是什么味道。而Richmond Night Market的大吉 (Daikichi Bakudanyaki)还会出售有拳头那么大的炸弹丸子，只要5刀。5刀你买不了吃亏，也买不了上当！: q2 |/ ^8 x6 V; v9 o8 h% X0 H; g3 @
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粤式点心
! \3 n2 W0 k' N$ u－逛夜市最怕什么？! a. ]* z3 A' E6 d6 [% o8 B
－逛吃逛吃一圈下来明明吃了很多，肚子还是饿的！
5 V# b; e+ v) V/ h/ B, L$ Y6 N1 l 糯米鸡来帮你解决烦恼了~ 剥开叶子就可以用手拿着边吃边逛，不会弄脏了手而且分量还很十足。在Panda Market的真之味和Richmond Night Market的金多宝都有出售！
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$ q& d4 R% u( D3 a* ^. j3 E* _' w图片转载自Open Rice
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- H+ n+ U O0 D2 M1 U- y4 x3 x' m除了这个Richmond Night Market里新宝华的辣味鱼蛋，烧麦和碗籽翅也都很好吃哦。
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% i5 G& L& ^; U* I" K鱿鱼8 g; p/ Z# F! s Y
“呲啦~ 呲啦~ 呲啦~” 每次听到肉和酱料在铁板上发出这样的声音，小编都会灵魂出窍般的用鼻子使劲嗅哪里飘来了香味，到头来发现就是铁板鱿鱼！( c. y7 ]0 S. g$ w& p2 B' e/ v& F7 ?
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Richmond Night Market里 The Squid Co.家的铁板鱿鱼，绝对是良心鱿鱼，用料大方不说，鱿鱼脚还大只肉厚 ，而且一次给塞满满一大碗，性价比超高的！
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8 W1 Q2 D( Y. j- a f吃腻了铁板鱿鱼的大家，今年鱿鱼满堂的摊位上还有贩卖酥炸鱿鱼哦！感觉是番不同的风味呢。 a9 L/ J' K% D s9 \) l; ~
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+ l2 q2 Z( `3 w$ x, p% o天妇罗
+ E( o9 Y1 p. X8 v! ^ 制作工艺复杂，技术要求高的日式炸物竟然出现在了温村的夜市里？！没有错。据可靠情报，今年在Richmond Night Market的Tempura Tantram将会有天妇罗出售。而且除了天妇罗， Mogu和Benkei还有在卖炸薯饼、铁板烧和乌冬面等日式美食呢。
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1 Q& D' y& c. u, y, O" l: [图片转载自美厨邦 " S1 U+ t5 }& c8 C- a4 A
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) W) m0 L" l& }; `# ^2 ]$ p炸鸡排6 V+ I* E0 l. r! ~# K3 d9 z
外酥里嫩的炸鸡排来啦~ 不同的店铺在酱料的选择上和鸡肉的处理上都会有所不同，但无论怎么样都会让你有种大口吃肉的幸福感。Richmond Night Market的Big G夜市大鸡排在卖比脸都要大的炸鸡排！快买来自拍一张，证明自己是绝对的小脸美女吧！. d, H% p5 z4 j, ?+ s; S- n- x
P.s. 无骨香炸鸡柳里不仅有鸡肉，还有四川人思念的糖油粑粑和葱油粑粑！
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1 e; c4 n0 `) b9 a* b% w& L图片转载自dougou.net
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扇贝+生蚝BBQ
6 V& {; j% V7 S9 `大温的夜市当然要有让大温人民自豪的当地水产，扇贝君和生蚝君。在Richmond Night Market里的品味扇蚝里有卖烤扇蚝。虽然不到品味到生吃扇蚝的丝滑口感，但是烤制后扇蚝肉Q弾的口感配上淡淡的蒜香，也是绝对不会亏待你的舌头的。小编觉得这种做法更适合中国人的口味哦。
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图片转载自汇图网
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8 x# s6 y @0 L' i3 y2 C麻辣烫
* ] g& n% O) I% T8 X7 n3 S% w& [7 M 大温夜市里的麻辣烫更像是中国传统麻辣烫和日本关东煮的结合体。在选材上，更多的结合了关东煮有鱼丸、牛丸、鱼豆腐和魔芋丝的特点。但在汤汁的处理上，更偏向于麻辣烫的麻辣口味。总之，吃了你绝对不会后悔。想要在夏天麻辣一下，Richmond Night Market里找辣道串吧 ~* c$ x4 r' T- g8 j# o4 K7 ]' I
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图片转载自汇图网
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酥皮华夫棒5 g2 a" W0 _6 O( D+ F! n
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图片转载自正妹快报 ! q; h3 r, w8 m1 h2 W' S; M) X/ }
. \7 N0 j e! L& L华夫饼我吃过，牛角面包我吃过，可是华夫棒又是什么呢？[邪恶脸]
9 U; `7 }' x* Z1 k/ I* M/ F小编也不知道它是什么，快来Richmond Night Market自己体会吧~ [正经脸]& X2 p) \2 r- M# m: V+ {* Z( f
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图片转载自黄子韬表情包的微博 ( m4 V6 U: z g" g* V
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鲷鱼烧&车轮饼0 `$ C o, F$ }, l$ W9 R
吃完咸食肯定还得来点甜的！鲷鱼烧和车轮饼凭着卡哇伊爆表的颜值和甜蜜温暖内心的内涵，不知道撩了多少吃货的心。不同的店铺有不同的特色口味，但小编无论尝试了多少还是深爱经典的红豆馅。; t6 Z4 C' C) e7 ], K1 N
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图片转载自圣托
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1 b4 W; R# b& a3 l懊恼在Snowy Village总是吃不上？ 去Richmond Night Market的鲷烧 The Taiyaki就能找到它，而且今年还有夹冰激凌球的特别款哦 ~
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图片转载自堆糖网 5 E: Y- a# R2 ?' j- Z
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芒果冰0 k. z3 o: S2 |1 o* ]* `8 U
相比较于麻辣和油炸食品，在炎热的夏天，小编更倾心于冰凉爽口的芒果冰！冰沙里冰激凌球的口味和topping有很多选择，价格也很公道，Richmond Night Market里的利源冰店Icy Bar和Mango Tango都有的卖哦~
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棉花糖冰淇淋
" f9 V' G4 g3 j2 _6 q6 R% Y 是不是已经被网红棉花糖冰淇淋刷屏了一整年？快来Panda Market里找！ 颜值高口味佳，炎炎夏日怎么能少得了它！3 L5 U n6 ?! q1 ~7 i3 I, c9 M
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图片转载自candy__bar的Instagram
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泰式炒冰激凌9 d1 b0 j% h2 \ r" {( ]6 o2 I
还在四处寻觅萨瓦迪卡的炒冰激凌，Richmond Night Market就有！自带着的萨瓦迪卡酸酸甜甜的口味绝对可以让你在夏天里清凉一夏，而且酥脆的toppings会很好的中和口感，让你丝毫没有甜腻的感觉。
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8 _2 i9 B J) q) f图片转载自hc360.cn 5 z0 W4 f4 B! A9 g* p, T
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* I3 N% D. ]0 \- b! z夜市门面担当：饮品
) ]; m9 ~# ?8 J- ^: x; } e 就像穿晚礼服一定要拿一个搭配的手提包，来到了夜市手里怎么能没有一个和自己颜值相配的饮料呢？！3 G$ f! H( A6 W' }$ u. {3 p6 Q
7 }' V8 d$ T4 I% O图片由Richmond Night Market官方提供 7 l6 A( X3 P$ t' H6 E: d5 |; I
- ?! z) {4 H0 l+ D$ c9 {, \大温的各大夜市都有很多家饮品摊，不怕找不到你喜欢的，就怕买了太多喝不完。就像，Richmond Night Market今年就有珍珠奶茶、甘蔗汁、lemonade和milkshake等。 c- p, P. k' k
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大温夜市的小吃实在丰富，如果有小编没有写到的那个你最爱的夜市美食，记得到留言板留言偷偷的告诉小编哦 ~ （毕竟小编是那么的可爱，随便撩撩也是很欢迎的！）5 v7 M' \) l3 I; H
! Z! b5 {+ `8 G0 m# C3 ^
撰文 | 阿南
, Q' O$ i: i7 x: P# p排版 ｜ 小鱼儿! }4 ]$ H2 j& h: V5 ~6 G
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Comments/ \+ [1 ^5 t# x$ R
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