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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!: P( s2 b( o$ c

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0 z7 i- U" v& s每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。+ a, W( K: O, h! a: K. m

5 g/ }5 S2 d6 r5 U, i  U
4 \, y8 Y  \+ z* F5 q8 B6 d地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。
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' L. t! o3 D( \8 s煮花生: J, P$ x$ ~0 R
阿拉巴马州
1 a0 w+ a$ o- K, g4 f. h把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。" j5 C6 K; }2 D; f- `! n, h
$ F8 S0 V; p9 w' k
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) E0 l+ P% j$ i: o# @
* z2 j8 X) L4 g7 X驯鹿肉排1 E6 N8 |  A( `! ~% C# s& @" H
阿拉斯加州
/ g# S& F: w$ d1 C  }5 r8 v# h) B4 v& x- I
驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。
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7 M% o, d9 [; ^; R

- _8 z* j! f" D; [( R0 W/ w. r
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4 ~. @8 K6 v0 l9 c0 M' t7 v炸面包
& Z; G  R. \+ X- X  ^利桑那州# i( a: |3 P. f/ R5 S& r4 n: a
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想
( }5 V0 a  j4 m, r6 P" T3 p1 @想就很美味呀。# D$ v5 d6 D8 c

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& l6 Z, d' j+ C  {) U
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/ r2 P' U) [' o$ t9 F& U  Y粉果番茄5 N7 V' i' o6 h
阿肯色州
9 A' [/ K/ H) n' Q阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。# v: a' d) N9 ]  X4 \$ c' u  b

0 \8 D, N% e& |" U' k/ f8 A  p! \* {* L7 d3 ^. {8 n1 W; ~. c) ?% \

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4 Y6 V! K) I2 T5 U. P0 T) l3 r! T
水果冰沙' F' x" N: l# }) a
加利福尼亚州4 ]7 G" H; Y! [
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
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1 Q# U8 q. L* W; [% x
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山鳟鱼( F% Z7 V! \5 G; n6 c# @# \6 ?
科罗拉多州9 g: v1 _. K8 u& L. D( Y9 k
在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!
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! ]/ Z3 f! a9 R% \  U3 A白蚬披萨. |7 o2 B2 ?( M0 J* ]+ f
康涅狄格州- T* H. q4 Z7 x) ]+ X) U
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。( j2 Y  ]$ ]0 ^  Z# B

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7 `& |+ P$ i: }9 f! T玉米肉饼# C0 p2 |) J  b) I% l0 D. e
特拉华州: ]& t( ?: ?& J  U* g* o
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。
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酸橙派! p4 @7 H  [, f& z( @3 Q& U
佛罗里达州3 J) {" w& R1 [5 {3 H; z
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。' X) g0 i" y6 Z- T0 R0 y( S) b7 T% ~

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' _2 X1 k  l. P% j% |& S3 x% K" f7 V) ~, o6 L2 g
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可口可乐
1 m& c7 c/ M. q0 |# r% e, H( r, y. b佐治亚州1 }3 [/ ~/ F, i) ]" _
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。
2 b/ x. D( k, j) q. q
, Y. B2 p) z: E) m9 f8 M, t- M) q, u
- J) [  y9 j# S, X9 j
6 w) Q. i' o6 \- q0 ^  @9 Z7 r0 C7 l

4 X4 }1 `# L  V% [午餐肉饭团
9 r6 Y5 l: X1 c, A: C( @0 K' ]夏威夷
" u3 J, Y- n& L3 {; W1 x7 o. P0 o6 z& S夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。# I8 N9 J* ?  g" g+ [" d) M# r

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3 A* f  V, z! \: ^- _/ z$ p7 l4 e+ t$ S
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越橘# O  L) Z2 B) z/ R$ s: ?4 M* P
爱达荷州
+ i; g4 O, j2 ]8 O% n" P" D" A; `8 {越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。
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2 R% I% A2 o; ?, j  ]% z, B; `5 v  Z1 Y5 S' H2 V- N# F
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3 x" E/ A( p0 O$ H) }7 w2 w& x/ M8 |% m4 T; K3 g! ]
芝加哥式热狗( {5 }4 H! Z8 u; {3 u/ n3 p
伊利诺斯州
, B) W$ S6 l* ?6 b, J芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。% z9 G5 f' ^; _2 y- @, e" _
7 I) T8 e& T' P3 c, y# d' }
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9 `- w3 U& {1 [' R+ {" Y猪肉里脊三明治
( {7 T; z* X/ k印第安纳州6 I  g1 Z! B- y& \" d
印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。8 K+ C; V& p) J+ \: Y

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- Y5 ~' @9 {" k3 _* L4 r松肉三明治4 f( @/ |$ ?) g
爱荷华州
4 l: X4 n+ P% p. v/ ~1 `爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。' ^( u2 l, _0 X, _
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爆米花- a5 X, K+ H  Z4 {2 v6 C
堪萨斯州; U7 f% N6 T1 x8 Z" {
美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。- [# ~" ?8 I6 i" F0 V6 q6 P
7 M/ y" G  o* b% _& v
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炸鸡
) p3 ^/ e9 ?. F& J$ [肯塔基州* p# w3 w1 J. o6 T- N
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!6 w9 x' U: V' X$ i
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什锦饭
- u' J; Y5 S0 |) q& y# `路易斯安那州) Y- d5 y  v' S" `* d& K
路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。0 l6 z  I' j2 Z) B& s  z8 X! G
# y9 l7 b  n1 T( ~4 p
: |+ l4 s( `  g6 A$ Z% e

( X9 ]4 N" G0 Z. ?* {; J' B, T: T# c3 r; m; l4 Y$ j

6 \7 U' K# a6 b- z7 @; m, `龙虾
/ w6 ?  G( [3 M缅因州
$ [7 y8 X% g' b  s* {龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!
, z) l5 \7 s" M+ b, }1 [- w1 w
. i4 x8 {6 Y+ D6 u+ j& F, m1 U: W- g0 U, s, [0 O# a
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3 s+ |6 _0 f3 |2 `+ e' @" Z+ S7 |* g& d0 V
蟹饼# ^& P! i/ m& c) F
马里兰州
7 T; j, d6 t' g在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。. ?! x  J2 [2 M+ P1 F8 B" o& y
7 }& \. b) S3 @" y$ S
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* j+ [& B, x0 j5 n  S3 A5 m9 a6 j" N  }3 M$ z6 ]) S$ g

0 m  i  Y8 A0 I蛤蜊汤( J" U& D2 K6 V+ t4 ?- e1 i
马萨诸塞州
1 {8 l; _# a8 r3 l. y4 G浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。
3 v- a( ^' A5 U- N  ~
" F3 s! ]# n* V/ c% V8 n' p8 h, j9 v( ]+ Z; ]2 c* w# _0 w

4 L# n5 A! b+ A1 ^9 u3 v: ~% [  ]( n
2 A1 a1 y2 U) k, M6 A1 {. T5 s: m: _1 F) S4 F# @
樱桃馅饼7 \  H. S7 b, u( |
密歇根州' W  S  X( T4 M
美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。2 V- c  w) ~) v& d, K

  ?+ J$ s! Z, c% r6 ^: C6 ?: p. i) T5 |4 @6 B* R% E9 _
) x- t6 B8 [+ R- B; ~
1 }3 T" o: E4 W7 G. {

, M" ?4 Q8 q# c" i碱渍鱼
$ A; s* V0 l3 R( }明尼苏达州
/ m# N" x, E# u& V4 s4 \* t% y# A& F用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
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' r- F. a+ V4 C! w; ~. h/ w! X( ]
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1 k3 G1 B7 J. e. M: X# n* n) [5 k6 r" f. H# @1 U/ N4 N' V
油炸鲶鱼% Y  v1 `% Z; m; q+ @
密西西比州6 Q$ D% K/ F6 g
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。4 i/ j$ L- o- N3 X  }. M5 d
! h, B6 _8 B: ]) E* ^0 Z+ F1 N# E0 `
. B* A+ f! g; N( \
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烧烤
8 X6 K7 W& v+ H 密苏里州
9 [) |/ @- P. E1 b美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。
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落基山牡蛎
3 M1 c( }4 f5 U, o蒙大拿州
* @; Z4 H9 v( z) z其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。4 c) c+ @; U7 u6 ^6 b  d7 n
1 A* l8 V9 @4 E. G
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* \' E# s' F; x$ _" E4 Q+ V. i- A# z# {, I

& ?- P6 K/ `6 f9 W' b: b4 ?( m: E$ DRunza
% o; ~5 h  ~. [# q- ^内布拉斯加州
: F6 U! e% f( `; W+ G面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
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3 {; W7 o# J! ?+ d0 H. X
4 E1 R# ]! n3 ]% L5 r' E

  A& B8 B9 ~9 d' [. F) N  ?; e+ r) }; O' G5 ?- M4 w; Y
: ?' t  s) d5 [7 K7 \+ o
松子! r# s7 g3 c) h9 _/ Q
内华达州
' [& b1 m, o$ [) m: t! B5 U内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。
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+ t" I) X# C' O: ^* X: i3 L3 v5 c

0 {, G4 _- {8 M% a6 p
5 s" n% T& }6 {% ]7 h/ Z
6 f+ ?( e4 S/ ~6 P$ }葡萄坚果冰淇淋
" F% W9 J3 s/ e新罕布什尔州* l) _0 P. Z3 G5 W
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。  t  I9 C4 S; o) Z

4 ]7 j. a2 M6 l- Q/ I( T) u' {3 N+ O5 Y1 ?5 T: C

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8 H2 a  i$ r8 }' V/ O! p盐水太妃糖
8 x) ]5 z0 K; G3 m2 }新泽西州
, u* E7 F% H. S" }4 p新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。
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3 V) `" W% q: U
1 A; L: r; {7 f) J5 M1 \: x! z  ]* X7 Y) k! I1 L/ W3 z7 @& z
绿番椒% k6 g2 Z; a9 d9 A+ S
新墨西哥" R3 B# H. m( P3 V1 N. a
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。
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披萨

8 M6 C- M) u  Y! @0 }4 T: O纽约州" ]( s; _. |+ [. |; E  ?0 o
最正宗的纽约披萨在格林威治村。$ l7 J- _% A2 G. c9 c; Y
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猪肉烧烤5 R* P7 v9 O, Z+ D# U
北卡罗来纳州) }) E$ V6 j7 G9 ]7 i6 q* L) C4 R
将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。
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5 {3 l1 W+ Z& \9 x) w; ~% m+ S野牛肉
1 q9 n2 h) u. A+ e# x北达科他州
* `# i$ O4 y0 O# j* _1 o北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。
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辛辛那提辣椒
! S& z. Q2 R; O1 o/ m俄亥俄州
  h6 H) ^* i* W6 v4 i辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。6 d  }" j# U# ?& j) S  ]
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牛排
& V! [- r9 J6 |; {7 H5 Q" e俄克拉荷马州5 T) r+ l! e) G2 [
俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。9 W; K( u) w0 I4 l  v! [

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榛子
# o; b- x/ K  y! Y) \% p6 k3 K. ?俄勒冈州
: E( g  q8 G1 o. u, t俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。
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* o1 o+ L8 @4 b, w5 H/ [9 y# `3 P* r, w6 `" T8 ]

: g' A0 t* F4 R0 Z& V5 O! j3 `费城奶酷牛排
' a; g# L  D( X& F" X$ S费城奶酷牛排

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