【精致家常】满天星·辰——秋葵炖蛋

期待你的关注，这是第37颗星星

                                                                              

) P. N( W, h$ m! L( D" Y6 N5 i今天是中秋节，熊大人祝大家中秋节快乐，合家幸福，身体健康。
送上一道，简单好吃又健康的精致家常——秋葵炖蛋。
喵女王给它取了个特别的名字——满天星●辰。
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原料也简单：
/ R+ b0 K' N1 v1 s; {: i) V鸡蛋4只；秋葵6个；牛奶适量；盐。   
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制作步骤:
第一步，秋葵洗净，切大约1厘米宽的小段。
) z& B. [; z5 Y4 {) [- B8 {$ `" g记得掐头去尾。
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6 @6 d  p1 A+ t* {: g0 N5 l* i% X第二步，将四只鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。   


& s7 f/ B1 C" }3 k第三步，放入牛奶。   
调匀了，会发现有很多的泡沫。
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' }0 x4 N* T5 R第四步，过筛两次，去除蛋液中的杂质和气泡。   


第五步，把过完筛的蛋液倒入宽口碗中，轻轻的放入切好的秋葵。   
, K' z: ?# q: h6 Z大大小小得像不像星星一样。

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* s) e. m+ e. |0 f% b+ N8 ^3 z4 o第六步，裹上保鲜膜，入锅隔水蒸。


2 I% C0 k, Q8 I5 Z5 y2 {最后根据需要添加些香料就行啦。   
% U+ W" G! m7 l& R' f9 d# O喵女王说好吃的不得了，每每看到喵女王喜欢吃熊大人的料理时，熊大人就感觉到欣慰。快乐其实很简单，她快乐我就快乐。
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把蛋炖的平滑如镜的技巧就是过筛和保鲜膜，你也试试吧。

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这道料理对于熊大人来说，还有一些不同的情感在。有包容，有期望，有责任，有方向。
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