黄磊：食物可以治愈一切

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食物真是一种很神奇的东西，有时候不知道自己哪根筋搭错，会突然想吃某种食物。就是一旦某种渴望涌上心头，管它能不能马上得到，五脏六腑都会频频传达信号给大脑：要要要！现在就要！

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而这种食物，大多是年少无忌时的口腹之欢，曾经认为是世界上最好吃的灵魂美食。

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或是妈妈做的红烧肉，或是奶奶煮的腊八粥，亦或是学校门口裹着咖喱粉的5毛钱炸串……

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每一道灵魂美食，都有记忆功能，它将味蕾与情感连接，珍藏着我们旧时光里的温暖与幸福。

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或许有些再也吃不到，或许有些已索然无味，但深入灵魂的食物永远是最好吃的。

“为什么全家人吃到粽子就我没吃到。”

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演员黄磊回忆起小时候，某年父母出差，从湖南来照看他们的外公没有带来粽子，他就哇哇大哭起来。

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一枚粽子，并不会花费太多钱，但对于还是小屁孩的黄磊来说，却是童年最欢喜的满足。

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黄磊在北京大院长大，爸爸不喜欢羊肉，所以北京涮羊肉以及其他北京小吃都极少尝试。虽然小时候吃肉次数不多，但若能吃上爸爸拿手的扣肉就足以兴奋好几天。

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偶尔爸爸出门早，也可以在短时间内做出一碗面，面条加一碗开水、一点酱油和香油、一点白胡椒粉，爽滑筋道，汤汁鲜美，贪吃的黄磊能吃下三大碗。

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对于黄磊来说，一碗面，除了饱腹，更多的是家的味道，是爱的记忆。

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也正是从小吃了父亲太多的拿手好菜，黄磊练就了一身好厨艺，成了妻子女儿的御用厨师，成了炉灶间的五星上将。

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红烧肉里添加墨斗鱼和鹌鹑蛋，是妻子孙莉的最爱；土豆丁炒萝卜，首先花椒面要干煸，是女儿多多现在的偏爱；而小土鸡炖榛蘑，则是黄磊一家人都爱吃的食物。

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“吃不到一个锅里，怎么可能过得到一个家里？”

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幸福的生活，无非是一家人一起吃饭，而人和食物的美好关系，也大多从相聚开始。

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在最新开播的一档美食类网络综艺节目《穿越吧厨房》中，黄磊、海泉担任主持人，而第一期嘉宾女神车晓，和黄磊一样，是地地道道的北京人。

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在车晓的记忆中，哪一道美食才是旧时光里的灵魂味道呢？

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现场mike隋、Henry、李子峰、方家翊四位小鲜肉将通过趣味游戏问答的形式，挖掘出车晓的灵魂美食，然后化身型男厨师，现场从天猫超市内选取新鲜的食材为女神做菜，取悦女神。

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点起炉火，轻烟升起，不知道谁会烹饪出女神记忆中的味道......

在你的记忆里，一定有一种食物打动过你，总会让你在开心或是受委屈时，特别想吃到。或许是因为它精美的外形，或许是它香甜的美味，也或许是一个特别的人为你做的食物，不算美味，却缓缓渗透，暖入心底。

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留言说出你记忆中最难忘的美食故事，故事动人的粉丝就有机会获得天猫超市送出的黄磊亲笔签名文集《黄小厨的美好日常》和若干黄磊亲笔签名照片。

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