马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
夏威夷之所以被称为旅游天堂,除了风景好、气候佳、人热情以外,多样的美食也是吸引游客蜂拥而至的一大法宝。夏威夷人口多由各国移民组成,因此食物风格各异,除了海鲜外,日本,南美,东南亚的美食都能在这里找到踪影,并且融入夏威夷当地的特色,形成了独一无二的fushion style,在别处可是有钱都吃不到的任性呢。来夏威夷旅游千万不要错过这些夏威夷美食!+ X: l+ z# ^* M6 o3 |
4 M! y$ \; w. G* U6 R 5 V$ I2 G4 S1 h( N. ]# i5 M, I
5 \& I U0 M2 F1 X1 A图:Buzzfeed' e+ Y' l$ b% O
1. Spam Musubi 3 |9 {2 f+ B* L8 E: e
这个有点像寿司又不是寿司的食物叫Spam Musubi,姑且就叫它午餐肉饭团好了。是由一片煎的香香的午餐肉盖在白米饭上,淋上酱汁,外面包上紫菜,最后撒上芝麻。大口吃肉的感觉很赞,形状方方正正的很好咬,自己做的话也不难哦。科普一下Sushi和Musubi的区别,Sushi是用白醋调过味的寿司米,而Musubi就是普通蒸好的白米饭。
( i6 _ P, p5 A+ X2 v8 d& I$ a
& J! M# e4 c- `) i图:Buzzfeed . c3 ` q% _! B s) Z! G
2. Huli Huli Chicken
) _4 O) u* M; @这道夏威夷美食的起源于1995年,由太平洋禽类场的老板Ernest Morgado无意中做出的,他在一场大会上现场制做了一道烤鸡,用的是母亲平时在家里的做法,在烤鸡途中翻了一次面。结果这道烤鸡大受欢迎,Huli Huli Chicken就这么诞生了,在夏威夷语中, “Huli”即是“翻转”的意思。风靡之后,Ernest将他的烤鸡酱汁申请了专利商标,不过很多人猜测酱汁是由番茄酱,酱油以及红糖调制而成的。 8 E1 H0 t7 f) {3 _, q- b) K. A1 `
' k8 C1 F+ B- ~0 L( w$ i
图:Buzzfeed
* g( k7 C! k& R3. Saimin
1 |! A2 }% v* E, D7 x2 N; C( T2 @喜欢吃面的人士有口福了,一定要试试Saimin。Saimin是面条大集合,由日式拉面,冲绳冷面,中式面条,菲律宾粉丝的组合。还可以选择要鸡蛋面还是全麦面,汤头是鱼汤,非常鲜美。里面的配料可以自己选择,一般是竹笋,海苔,鱼饼,午餐肉,蘑菇等等等。满满一大碗,吃起来不要太爽! : s3 Z! K) ~. p) Q, A2 o7 d
& O5 o- i: Y1 _: _
7 }( r4 }+ B( t图:Buzzfeed
! c2 S# M9 Y% X/ w0 U4. Poi Mochi
$ Z, q i; W4 _+ cPoi Mochi是甜品,中文翻译成芋头麻糬。就是里面芋头陷,外面是Q弹的糯米麻糬,然后油炸而成。焦焦脆脆的外皮下面是软糯的团子,中心是流动的芋头泥,口感丰富,好吃的停不了口的节奏。 6 O( N6 L3 U" l i; _( A$ k7 Y
8 P0 a. _: [- O- C5. Acai Bowl / [8 |& [7 r0 p9 p( n0 ~6 P
Acai是巴西莓种子,具有一种超高的抗氧化能力,被称为美洲的“冬虫夏草”,对人体极有益处。 Acai Bowl是巴西莓种子做的甜点,酸酸甜甜的巴西莓子配上各种口味的水果,女孩子吃最合适不过了。在欧胡岛的一些餐厅都可以吃到哦。6 D- T# @% W' W3 d
t1 l! u+ r X6. Ahi Poke
0 l3 C8 N1 b& d( [6 W3 C& h. x夏威夷生鱼块源于日本,融合了本地口味后又和日式生鱼块不太一样。据说是采用夏威夷传承的腌制方法来调味吞拿鱼,最后淋上酱油,青葱,洋葱,芝麻等配料。鱼一定要非常新鲜才会好吃,吃的时候配上一碗白饭,香喷喷的很有夏威夷海洋风味!据说最好吃的一家 Ahi Poke是在位于欧胡岛北岸一家不起眼的小超市里面,名字叫Kahuku Superette,不少游人会专程慕名而来呢。 7 c5 p2 W, E' @# z$ g X
7 N( L& {3 W2 n! V# [' h/ _7. Kahuku Shrimp * E( J5 N/ S7 i8 s1 i; ~: z9 V& i
各种海鲜是来夏威夷必吃的美食,其中最有夏威夷风味的莫过于炸虾Kahuku Shrimp了。炸的酥脆的大虾配上秘制的酱汁,最推荐是椰子虾(Coconut Shrimp),口味很特别,在别的地方吃不到很正宗的。不喜欢椰子的,试试辣蒜味(Spicy Garlic)的也很不错。Kahuku Shrimp在夏威夷各餐厅一般都能吃到,最好吃的其实都在流动食物车以及一些小馆子里,深藏功与名。
2 Z# `" P8 j3 P+ s5 I% C, z 0 ^% Z! X( e% a9 B
图:tedsbakery.com, a: D% e1 U' ^! V6 E. O- r
8. Ted's Bakery
) K3 ~+ a# n, |8 l/ LTed's Bakery是夏威夷地道的烘焙小店,它家出产的糕点在全岛的各大超市内都能买到。总店位于欧胡岛的北岸,派和芝士蛋糕都很美味,口味多的简直眼花缭乱。Lilikoi和Pineapple是夏威夷风情的口味,务必一试。最棒的是这里的蛋糕不会像美国本土那样过甜,适合亚洲人的口味。Ted's Bakery在Yelp上评价非常高,地址是:59-024 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712。
2 R: p# K- a7 \' k2 T/ Q ( B$ @# |) m! e3 D, Z
8 O4 A! E2 m1 j# L1 S& G9 [
9. 菠萝 . F& Z' ~% \/ V# m% D, N
作为全球最大菠萝种植园之一以及都乐(Dole)的发家之地,夏威夷的菠萝可谓多的泛滥,如果来夏威夷不吃菠萝,那跟去泰国不吃芒果,去台湾不吃莲雾一样。而且夏威夷的菠萝吃法多种多样,披萨里,汉堡里,冰淇淋里......如果不知道要什么口味,点菠萝就对啦。
2 z# [" P4 i8 f1 } u7 {4 d : M, f9 n# Q* s9 `
图:Buzzfeed
, k, d. D4 g! Z6 c# L10. Shave Ice # ^& t2 p6 O7 o: b( Q
前些时日,美国总统奥巴马来夏威夷过新年带着女儿来到Kailua小镇上的一家刨冰店,品尝了夏威夷的传统美食彩虹刨冰。在夏威夷彩虹刨冰的身影无处不在,随时随地都可以买一杯爽一下。细腻的雪花冰圆筒顶部浇上色彩缤纷口味各异的糖浆,番石榴,荔枝,菠萝,椰子,西番蓮,梅粉,番木瓜等都是热门口味,底部再配以冰淇淋或红豆,分分钟copy总统style!
" ?8 Y7 t) b, C! L, b$ V
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-29710-1-1.html 谢谢 |