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家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧,又酸又辣的,过瘾。
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食尚汇9 N" ]1 K, G$ }) D
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食材准备:2 Y7 G; P9 u& Q' {
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制作过程:) n$ p, f* E4 \8 d
1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼# I: {7 Z* b4 T6 J5 l
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1 q* m: B9 Y! a' B2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼) y6 m# K* h1 G; c F( \& y- ?) K
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) q8 L' ]* [0 D9 j2 w, K/ f3 u3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放▼
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4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃▼8 {* @0 E t4 c# O# i0 z
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$ G" M, B0 u a0 q! W1 x+ H# t5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香▼6 S. Z3 P8 g7 i( K9 F( i
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6 M* _1 ~# x% J6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼ F( I! n0 k4 ]) n
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7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜▼$ m- S6 ?' |/ D! S& U- ]; ?4 U. ]
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# ]- C( z: q& _一本微信端掌上食谱 · 专注为吃货打造美食天堂8 o# b$ k3 m3 k* S. t
目前5万吃货已拥抱我们 , \+ G! ?0 `1 g+ F9 w% ^3 w
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食小货提醒❶平台回复食材名称,例如:鱼,自动弹复吃法
% H6 U9 ^) M* o❷平台回复菜名,例如:红烧肉,自动弹复做法❸进吃货唠嗑群,一起嗨翻天,加小编微信:fanjing517/ {7 d7 J1 c5 ^* f& n! M: Z- N
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▼得老干妈辣酱活动正在进行中......
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