美食在手|Ζ|秋葵七种最美味的做法，全齐啦

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$ }, b  V/ [9 L- L* J' ^       如果食物界要举办选美大赛的话，那么秋葵绝对在TOP榜中位列前茅。
4 i9 S" X. ?( Q       横切一刀，你便会顿时惊艳于造物者的细腻，绿油油的星海在眼前闪烁。
       作为一个有内涵的食物，秋葵不仅有清新的外貌，它的营养价值也绝对不可小视。它富含维生素C和可溶性纤维，能使肌肤美白细嫩。此外，秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖，具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。还有，秋葵的含钙量也非常高，脂肪含量又极少，非常适合爱美又想甩肉肉的伙伴们。
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       可是你们知道脆嫩多汁，丝丝清甜的秋葵，怎么做才最好吃吗？今天，小编准备了家中常备的7种秋葵做法，美味可口，大可一试哟~
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┃ 凉拌秋葵 ┃



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& L/ Y4 r  p3 z* d$ i试过很多种秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单

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- Q% g; G8 b: r, C/ F) r5 F┈ 用料 ┈
秋葵200g
小米椒2个
蒜3瓣
白糖2g
* K5 @4 E5 b* M, t2 q  O& E& ?4 X生抽1汤匙
香醋2/1汤匙


+ o) Z& S) o4 w+ G┈ 做法 ┈

① 材料准备好，秋葵洗净去蒂
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② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会，将秋葵对剖开，摆入盘中备用

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" U  f% M: Q* s$ S  g. \③ 蒜头、辣椒切沫，加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
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④ 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用



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1 Q) [& e6 W$ N5 B6 ^┈ 小贴士 ┈
8 b9 G. t; s% r" {" [1 R秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
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┃ 秋葵山药拌冷豆腐 ┃
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& }8 j  A1 t2 J) E  n+ z, ?5 v, {+ y一道简单的素食，营养，丰富，美味。



5 _3 M/ G6 V) d  K8 {┈ 用料 ┈
秋葵3根
海苔片若干
. w! E2 b) H4 P5 c) V6 X山药1根
1 G4 e/ G8 K! T& O2 E# z% S北豆腐1块
* i; c7 M/ ^$ s2 X, W" B7 u6 j味极鲜酱油1勺
黑胡椒酱1勺
辣椒粉1茶匙
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┈ 做法 ┈
9 k8 `% s; H5 M" I! m① 主要材料备齐。山药去皮煮熟，放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。





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② 豆腐切片旋转摆盘。





③ 豆腐上淋上适量的黑胡椒酱，豆腐上面加上山药泥。
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④ 秋葵焯烫后切斜片，秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。

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% u7 x- O2 f3 O+ @4 C5 S. [⑤ 秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。
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; G( V0 u* |/ _' }$ E┃ 新型保健菜：蒜香秋葵 ┃

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$ I& q& n7 w: e5 D- X2 n* M% |┈ 用料 ┈
秋葵500克
3 d  `0 C  z# U2 L8 v蒜头
红尖椒
) v3 r, ^( V2 ?: q盐巴
1 z5 N9 q' [# e/ N% G" K酱油
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* C: P( n7 i4 Y# R! |' u$ S┈ 做法 ┈

① 秋葵洗净去蒂，锅里烧水，等水沸腾后放入秋葵焯3分钟。沥干水分装入盘中
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② 红尖椒和蒜头剁碎备用，热锅，倒入少许油，放入红尖椒和蒜头爆香
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③ 加入少许盐巴和酱油，最后把汁淋在秋葵上即可



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┃ 秋葵鸡蛋饼 ┃

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% \  t4 ~$ ^. u, P这是超级简单一个菜，不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西，切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的，黏滑黏滑的。

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┈ 用料 ┈
秋葵3个
胡萝卜少许
鸡蛋3个       
' c- t6 m; s$ Q" h; d盐适量       
, K% B2 v" Z  p7 k食用油少许

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) O: y* t8 ]$ {  n+ m% W┈ 做法 ┈

. W  x2 I/ m3 k* P' {& j① 一开始当然是准备材料，胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐
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8 j& {! C' V2 U7 N② 秋葵放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段。来自星星的秋葵，哈哈。
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