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![]() 食材与明细
3 E6 T; p2 G+ |* V8 O: [9 t3 i![]() 1. 日本豆腐去掉包装，切成小段。% y, A, j! a4 b" e) R2 G- K& m
![]() 2. 沾上淀粉。( C* a1 G5 T# o: o
![]() 3. 不粘锅加入少量油，放入豆腐煎制。
6 r! j. B' k0 Z% ~9 B- s, t![]() 4. 翻面煎至两面焦黄。9 { x" S$ G- N$ o# u" L
![]() 5. 煎好取出。, ?2 D/ B; H4 }, ~9 w
![]() 6. 海鲜菇剪掉根部洗净。6 d3 @0 f" `* c) \1 h- s
![]() 7. 锅里油热加入葱花炒香。
/ R7 O5 ~' g' I& Y![]() 8. 加入海鲜菇翻炒。7 e* d2 W9 X3 `6 o3 u# X5 G, f2 D& ?
![]() 9. 加点味极鲜酱油翻炒。# V) V h, ^4 v
![]() 10. 炒至海鲜菇变软加入煎好的豆腐翻炒。2 E B! S9 U) m& _8 q1 _
![]() 11. 加入香菜翻炒两下关火。2 @+ c' m9 m% \' J% s
![]() 12. 加入盐调匀即可。
2 I% ]; y0 G3 K1 I( [7 y& q( q温馨小提示：煎豆腐时注意调整火候，以防煎糊了。! A. o* B: M, ]# }2 r) F, }
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