抹茶芋泥饼

1. 芋头去皮洗净切片入锅蒸熟(水开，蒸15分钟)
2. 蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成芋泥
3. 将芋泥搓成大小均匀的8个小圆球
( q( _" J) h( B3 `1 u! w4. 将30克面粉，60克糯米粉，30克糖粉，4克抹茶粉混合加适量清水和成抹茶面团
* |8 T% Q5 _* f$ F& E  B5. 抹茶面团均匀分成8等份
6. 带上一次性手套，取一抹茶面团入手中捏成圆形片放入芋泥球收口滚圆
7. 捏成饼状，放入装芝麻的碗中，两面均匀沾满芝麻
* O6 A9 ]# J) I, o0 \8. 依次沾好芝麻，放入垫有油纸的烤盘，入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可
* I5 f3 N$ _  J  D: h& R" z) }0 ]9. 成品图
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