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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。0 ? j. a0 `+ B# J" _" {& Q+ j' h
2. 将面团擀成长椭圆形。( r% c0 ]5 _1 Z0 e& W& S
3. 翻面,压薄底边。% B5 \% }2 ]7 |, v: d
4. 自上而下卷起。
. F- |9 v- g) B2 r: t# d" c5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。
7 M. }7 G; e4 G/ [9 K, E4 v6. 依次做好其余3个。
- s+ W' ]( K0 R! m# ]2 n7. 最后发酵至2倍大。
! j( j2 |. _. U: m r8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
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6 J/ ]. F8 A7 K, p8 w内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。! z' j& ~+ t! X4 ^& P& K
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