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[教你学做菜] 蘸酱秋葵

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发表于 2016-8-10 02:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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天气热的不要不要的,不想做饭但想吃,清水煮秋葵,过冰水后蘸酱吃,超级省事
" p" [; @4 ]  b: l+ n) A# a( A7 L7 c食材与明细
* R6 K4 u( x- W; B2 k1. 秋葵洗净,不要切开1 m) z0 T6 D2 o4 h* @$ r! _) Z, ?6 _
2. 入开水中焯水,务必煮熟
+ o# _+ D) q" w$ H% Q3. 捞出后泡在冰水中降温
$ x. f: {% e2 c3 ~# ~, O. ?' P1 Z2 P4. 适量的香菇小酱,用少许的白糖、凉开水调匀
, T6 V* d0 \9 T5. 加凉开水的目的,是把酱料调稀
" O1 v. E; e5 p. L( ~6. 捞出秋葵装盘,蘸酱~吃$ ^* e* d% A" r
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