香酥粒吐司的做法（面包机版）

1. 准备所需面团材料：高粉300克，奶粉12克，水156克，蛋液34克，白糖40克，酵母4克，盐4克，黄油30克
' b) R  o+ N& a. O& l1 {' J2. 准备制作香酥粒的材料：黄油25克，白糖25克，低粉25克，杏仁粉25克
6 \4 \0 r1 M. B) B- {4 B3. 将准备好的香酥粒材料混合好，用手随意搓捏，形成碎粒状即可，放一边备用，热天要放入冰箱冷藏备用
4. 把除黄油外所有面团材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
5. 启动面包机一键制作，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
3 a, B+ Q; \. \6. 面团发酵至2倍大小
! \& Z, ]( k& g8 e7. 面包机自动二次发好后表面扫上蛋液，洒上香酥粒
- O( v# }  p- b5 u8. 继续烘烤完成
9. 烘烤后外表面金黄金黄的，特别好看
# ?, U4 h9 Q: S温馨小提示：1、现在天气热香酥粒做好，要放冰箱冷藏备用 2、烤之前扫上一层蛋液，成品表面更光亮 3、应根据自己家面包机的烧色情况来选择烧色的浅，中，深档 4、烤好的面包要取出来放凉，不要留在面包桶里 5、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 6、我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整


内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

! u# P/ R; j0 i$ x5 F谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26483-1-1.html 谢谢