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今天的武汉下雨了,温度降到了28℃让人感到非常的舒适。下午闲来无事随手做了个奥利奥咸奶油蛋糕,盐一定不要多给哟!我就用手捻了一点点~打蛋头和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。
) y2 L$ V6 g! [' O1. 提前烤好一个6寸的蛋糕。
' W4 |: H( d- s/ n2. 徒手脱模,分割成2片或3片。3 g6 |" [ `" Q
3. 淡奶油加细砂糖打到5分,再加入去掉夹心的奥利奥粉(我用擀面杖碾成粉末)继续打一下。一定要注意小心打过头了。
( @, q3 C$ L, q$ g+ k# Q" z# |4. 拿一片放入托盘里。
- g& o% k6 U/ N5. 放入适量的淡奶油抹平。
6 j2 G4 i1 T5 O0 t, q' ?: w7 R6. 在盖上一片蛋糕片。
, M8 B( ]8 x3 D' Z! W; N7. 用奥利奥淡奶油抹好整个蛋糕(表面不平也没关系)1 z0 e& f' N# l+ u* Q
8. 四周挤上贝壳花纹,中间撒奥利奥粉末、饼干和巧脆卷装饰即可。# z% I$ y* ?6 _. x* K
9. 成品欣赏~
( B/ W: }, U* L. `: g/ G0 y( ~大家都在看...
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