孩子超喜欢的3道下饭菜，好吃又营养

【大树西兰花】

5 |; K3 c3 [: o& s5 Y用料

西兰花
火腿肠
玉米粒
梨

大树西兰花的做法
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/ X- R$ }: z6 o% J' R9 {5 F. K8 p4 }2 x
• 西兰花用小刀小心割下来，尽量完整一些，西兰花我不喜欢吃白水烫的，蒜蓉炒的比较香。
  1 L$ b+ c0 s# G6 [! m/ g树干是梨做的，切成树枝的形状
  

【胡萝卜炒玉米】简单又好吃！绝对是孩子的最爱！

1 J7 i4 f9 J1 N用料
$ a5 T% T- }; L& {
5 L& Q* o6 B$ {" S, {

胡萝卜	一根
甜玉米	一根
油
盐
味精
酱油
大蒜叶

孩子超喜欢的下饭菜的做法
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5 G, E; y. D0 C
• 玉米剥成一粒粒
  
• 胡萝卜切成小丁块
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• 放入油，先翻炒胡萝卜稍许
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• 加入玉米粒
  
• 加入味精，酱油，大蒜叶，就可起锅了！
  

小贴士
& Q2 m" t, w- R; l& B6 V/ ?胡萝卜要先炸一会，再放入玉米！香香甜甜的，特别好吃！
) {: U2 f4 X2 ~. ?【肉末蒸豆腐】
( T- T$ H0 k5 R9 K. B) M  W+ F$ c
) [  e' N# g* q7 |$ |用料

# S6 z0 E  j+ f

嫩豆腐（内酯豆腐）
猪肉末
小葱
油
生抽
生粉

肉末蒸豆腐的做法
5 T" F8 Y* u( V2 {

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• 下面来说说做法，关于这道菜要用到的豆腐呢，最好是选用嫩豆腐，这样的豆腐吃起来口感嫩滑。如下图所见，内酯豆腐就是嫩豆腐。
  9 W, @4 S* J% J; Q, C: N
• 将肉末放入一碗中，在碗内加入生抽、生粉和少许油，抓匀，腌制十分钟。
  & d# n# s1 N/ q" w3 w将嫩豆腐切好，切成长宽高各1厘米的小立方块，平铺在碟子里，铺一层就够了，多出来的豆腐就放到另一个盘子里，可以蒸两盘。
  将小葱切碎。
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  8 Y  K% z* N" \8 c- Z
• 先将豆腐放一会儿，然后把豆腐出来的水排掉。
  
• 锅内热油，油热后放入腌制好的肉末，将肉末炒一下，用锅铲将肉末快速搅开，炒的时间不要太久，因为等一下还要蒸。
  
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• 在豆腐上淋上一些生抽，然后将炒好的肉末平铺在豆腐上。
  
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• 沸水蒸十分钟，撒上葱花（纯属点缀，为了美观），这道菜就算完成了。
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