宝宝的营养早餐，小米粥的6种做法精选

【小米粥】
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2 `# t3 z9 c0 h, P7 l) j; ^0 y! I5 ?材料
$ s9 _( g5 n) j8 S; {- V  N小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
  m) a+ G, z( L' S% U+ y2.煮开后，改小火煮；
$ k7 T+ x: p" B3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
【南瓜小米粥】
材料
- D- ]) u2 r+ {2 Z大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
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* _3 y, B9 U. o: [& o做法
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
3 y- {" l8 O) ]+ H1 \5 ]2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
! X% @! [" \& D$ ^0 G3 M& i6 V0 ~【山药枸杞小米粥】

材料
小米 山药 枸杞 麦片
做法
1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3 z. a% W$ T) @3、枸杞泡发，用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
【蛋黄南瓜小米粥】

材料
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
- T& M/ O; k/ Z! [8 A做法
9 d5 C- X4 Q' T! }, I* ?8 u  @. I. m: J1、小奶锅煮上小米粥；
) L1 Z$ J: F! x- Y! W4 q4 s& E' V2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
* n5 b5 y! }) |0 T4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
2 \% N# |' H6 b& z: S# f【红糖小米粥（产妇养血）】
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材料
+ @/ V0 K4 }  E7 Z( x5 k7 F6 K小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
7 s" l# @% p1 S/ z/ }5 |【小米大米粥】
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材料
小米100克，大米50克
* z7 Q, F, h( a4 X+ r7 U+ g1 A1 W做法
$ S' s# Q; y% B. N' s1.小米和大米洗净。
2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米
. r8 M9 \8 B# i" @3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。
4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。
: g! D/ R/ K8 e3 x& @小诀窍
. M8 o4 P0 J. W9 f务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
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