健康很多人都不懂，天热更要吃暖食！

夏季来临
1 [" g! X% l9 P- |大口吃烤串
7 A2 I; R  Y# ~% H' ^  Y大口喝冰啤
$ P$ m4 O, p6 L5 s' p冰火两重天
快哉！快哉！
: \$ b3 q  H6 F/ l" w但是，一时快活之后
! t# D; u8 T# _7 H* W# x可能是健康的永久受损
2 c3 m5 ^9 K& v( _夏季气温正高，许多人都十分贪凉，享了一时凉爽，却损害了长久的健康。在夏季，人体的阳气呈向外扩散的趋势，体内阳气比起其他时期相对不足。这时，如果摄入过多的生冷食物，饮食的寒气与体内原有的寒气交织在一起，必然会造成比较严重的伤害。
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9 q% p1 a& z3 _2 r" g: z' `9 k明朝御医龚廷贤《寿世保元》中说：
- g; k# N: E* r. e“夏月伏阴在内，暖食尤宜。”
5 ^. R3 z" B2 m这里的“伏阴”指的是潜伏在人体内的寒凉之气。也有人认为，“伏阴”是“里虚”的意思。
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元代名医朱丹溪在其所著的《格致余论·夏月伏阴在内论》中明确指出：
8 H; T- X: u3 F* s( _0 N“长夏气在肌肉，所以表实。表实者，里必虚。世言夏月伏阴在内，此阴字有虚之义。”
简单地说，虽然夏季气温比较高，但是人体内还是有虚寒的。正因如此，夏季才更需“养阳”。
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由于夏天天气炎热，人体出汗较多、身体消耗较大；加上室内都是空调，与室外自然界温差较大，使得人难以适应。这时人的体质会变弱，如果饮食方面不加节制，过于生冷寒凉，会损伤脾阳，影响脾脏运化水湿的功能。老年人和脾胃虚寒的人，这两类人群所受影响会更大。
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所以，夏季饮食应遵循“暖食尤宜”的原则，少吃生冷寒凉，“以热治热”。所谓“以热治热”，是指在越热的天越要吃温热的食物，这样才利于解暑，因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张，有利于热量的散发。
夏天要学会热着过
由于夏季养阳要远离寒邪，所以不光在饮食方面要注意，在其它方面也要遵循这个原则：常泡热水脚、常洗热水澡；解暑要喝热茶，因为热茶利于汗腺排汗、散热；夏季运动也必不可少，“运则生阳”，可以加速体内新陈代谢，并有助于发汗。
6 W! b1 G% Y8 v夏季养阳吃什么？
1 [3 D1 s! [% u8 z  V& b6 [1、核桃

9 q9 o" c6 n9 W. k核桃性温，补肾润肠。在烈日灼人的夏日，富含精氨酸、油酸和维生素E等高抗氧化物质的核桃，能帮助我们的肌体有效预防衰老。
2、生姜
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' d) Y. t6 U' ]. L$ i& b, B1 f* _俗话说，夏天要吃姜，这是有道理的。夏天，容易产生暑湿，影响脾胃功能。生姜中有姜辣素，能刺激舌头上的味觉神经和胃粘膜的感受器，通过神经反射增强胃肠的蠕动，促进消化液的分泌，增强消化功能，增进食欲，开胃健脾；夏吃姜，还有助于祛除体内风寒的作用。
& v% O! s: ?8 @6 g0 v6 z3、洋葱

& [8 i" p6 I& w% N6 C洋葱味辣，性微温，具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。它也是富含强力抗氧化物质的食物，能抑制自由基造成的老化。
* @6 ]9 {9 J5 o4、虾米
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* d  T$ l  W5 W! d) h& d9 G* {" E小小虾米，却有补肾壮阳、理气开胃之功效。夏日做个快手汤，随手投入一些，美味之余，温补十足。
5、山药
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+ D( S4 X, E; g4 Y夏季脾胃虚弱，人体消耗也大。具补中益气、强筋健脾等滋补功效的山药，补气而不滞，能很好地调节脾胃功能。
夏季一日三餐该怎么吃？
, t/ W& ]  U* A& Q- T早餐不能太生冷
* o7 X4 d! o2 n0 P4 y夏季，人体的新陈代谢加快，需要补充大量养分。如果不吃早餐，血糖得不到补充，人就会感到疲倦乏力、注意力不能集中，甚至会出现四肢无力、头晕眼花、心慌虚脱等症状，最终导致昏迷、抽搐。所以，夏季早餐更重要。

; {) d( G: m% U! s$ V* u生冷食物虽然可以短暂刺激食欲，但是时间长了会伤害胃肠功能，引发胃胀气、消化不良。因此，即使在炎热的夏天，早餐也应该以热粥、热豆浆、热牛奶、热面汤和鸡蛋等食物为主，并在饭后一段时间之后再吃水果等生冷食物。
午餐以清淡为主
3 i; Y3 I" X. L  t* _. d夏季，人体流失水分较多，胃肠消化功能减弱，影响食欲，因此夏季饮食应该以清淡为主，有利于消化吸收。但也不能一味追求清淡，应注意荤素搭配，营养均衡。

8 V, v5 z+ u! [% Y# X( U" o夏季午餐可多吃一些具有清热、祛暑、开胃功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜等。另外，有些豆类如扁豆、绿豆、黑豆等，具有消暑止渴、清热解毒、健脾益肾等作用，也可适当多吃。
' m" g' \* o8 f# ~" X晚餐不可吃太饱
晚餐吃得过饱，消化不完全，有害健康，同时会加重内脏负担。另外，晚餐吃得过饱还会影响睡眠，因为胃肠鼓胀对周围器官造成压迫，造成大脑皮层过于兴奋，引起失眠。

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