【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页清爽家常菜#

夏天喜欢折腾些凉菜吃吃，海带丝做凉拌菜最适合不过啦！加入酸辣做以调味，吃着开胃酸爽！
By 酱出心才_Winnie私厨

( f  p0 E1 x) K* {  U$ \用料
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• 海带丝 300g
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• 蒜头 2瓣
  
• 香菜 少许
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• 香辣肉沫酱 2汤匙
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• 盐 适量
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• 辣椒酱 1汤匙
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• 白糖 适量
  
• 陈醋 适量
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• 小米辣 2个
  
• 2016/07/15 私房原创首发
  

8 F' C  h0 P( x$ q7 h$ X/ T做法步骤


1、海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用
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2、烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟

3、捞起用凉开水浸泡降温

4、辅料提前准备好，捞起海带丝滤干装入大盆中，除去花生油后加入其它的辅料与调味品。

8 [  A3 a+ M! x2 M4 R$ A. l' I5、烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。
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$ t6 [# Y* u# r% q6、成品图

  c7 `+ P, q& G" _3 y7、成品近照

0 E: I+ ?4 \9 i: L4 x5 E8、成品图：快来尝一口！
! X+ U1 l$ H  p. f. o4 @: j
, V5 Q, s: Q+ v% V小贴士
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4 L4 K; e, x  x8 c2 |海带丝清净剪刀剪一下方便食用 ，焯水时间决定口感，喜爽脆的焯2-3分钟，喜绵软的则需要多点时间。

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