空炸版【香酥油条焗滑蛋】#我要上首页清爽家常菜#

炎热夏天确实是只想吃点清爽的，连做饭也尽量蒸，焗，烤的方式，这样不用守着炉灶热死！油条肯定是新鲜炸的好吃，若没有吃完的油条该如何继续吃，不浪费口感又好呢？分享一款简单易做的美食，可以做早餐也可以做下饭菜喔！
By 酱出心才_Winnie私厨

1 g& j/ Y  Y- ?用料

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• 土鸡蛋 2个
  
• 油条 1条
  3 Z; W: x: ~  G$ Y" L; E5 L
• 凉开水 200g
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• 盐 0.5g
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• 葱花 适量
  
• 2016/07/15 私房原创首发
  

做法步骤

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6 i8 t( r$ r5 c/ i1、土鸡蛋磕入碗中加入盐
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2、土鸡蛋充分打匀打散后加入凉开水再充分打匀。空炸140度预热5分钟
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+ n( m( y& K5 S1 e3、静止2分钟，用勺子撇去所有汽泡

: |" r+ b+ R' t4、油条切成小块轻轻放入蛋液中。
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. B1 k7 W* K6 Z8 c5、放入炸篮内送进空炸锁紧炸锅，调制温度140度10分钟后，再转120度再烤10分钟即可。
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6、时间到撒入葱花即可出锅开吃。
4 U; [6 y- _5 w
6 ~9 f0 O5 G) P2 a# F. m- z7、成品图:色泽金黄！非常漂亮！香气十足！

9 t* c( _  ^  d& ?6 ]8、成品近照！香呀！

2 M7 ]4 S# V- ^/ D1 U. A9、成品图:很诱惑有木有？！
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* ^9 k& W/ ?- N4 j10、成品图:快快尝一口！外酥脆的油条与嫩滑的滑蛋！好吃的不要不要哒！
2 E( _2 L* W6 W/ t# q
% ]& u: x' H0 a( ^/ o6 T+ h11、成品图:看看嫩滑的蛋宝宝！快被吃完啦！

小贴士

+ e- \( m" A1 ^/ S* J) V土鸡蛋加盐后充分打散打匀，注入凉开水再充分打匀，然后用勺子撇去表面的气泡，鸡蛋与水的比例是1:2，时间火候撑握好了，非常的嫩滑。


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