红烧肉怎么做好吃？

1 五花肉​​洗净后放锅里炒几分钟，盛出备用

2，锅里放点油，再加入适量白糖炒出糖色

3，倒入五花肉，八角，花椒，干辣椒，蒜，姜一起炒，最后倒入适量的水，烧制30分钟左右。放入几根大葱，味道会更鲜美。

4，待汤汁变浓后起锅。

5，为防止汤汁浪费，可以在烧制的过程中加几个鸡蛋。

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