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/ m- d! b! P. H, j0 S/ L! w9 F3 f 美容减肥食谱是经过科学分析,按照减肥需要,采取表格或其他比较整齐的 形式,编辑起来供人参考的、日常饮食方面的书或手册,能够帮助大家达到减肥修身的功效。
P' E: O! B( r( ? 人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就 等于增加过量的体重。下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。 5 U, ~; {/ F+ i1 O. q6 H: f1 k
科学家研究发现,同样吃某些食 物,有的女性越吃越胖,另外的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式:
% d3 v1 v0 ?9 [4 N8 X! [ 甲:油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重 - [1 @- E: i t' v# c) V
乙:油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出,适宜于肥男胖女的当是乙种食谱,而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食,各取所需,皆大欢喜。 & C1 d( G2 `; D& J
z% u8 Q4 M# i8 i( W$ @) Z& _& Q 美容减肥食谱基础
N, s1 _+ ]% f# K* k3 [2 S; Q5 A9 ` 调查显示,当体重身高指数值大于20.5时,普通中国女性就感觉自己胖了,开始出现减肥的意愿和行为。
, q# ?5 S, F7 h0 E P. M m% I 中国食品发酵工业研究院 蛋白功能肽产业化研究发展部告诉记者,不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是常见的减肥误区。
6 g! |4 W3 I- N- Y/ T) Q: g ~ 不吃主食,控制碳水化合物的摄入,实际上只是解决吃的欲望,但是对身体的损害是非常大的,因为没有碳水化合物,身体营养处于极端不平衡 的状态;不吃早餐,以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大,会造成中午摄入热量更多。通过阶段性断食,只喝水、吃维生素,短时间内体重下降,但 后期会导致厌食症、暴食症,造成内分泌紊乱;还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动,这其实是在蒙骗自己,因为减下去的是身体的水分,补 水之后又会回来,容易反弹,并且对皮肤伤害多。 2 K* s) p+ G9 o) X4 J
饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础,减重膳食构成的基本原则应是,低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物; 纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减 少控制每日摄入的总能量;使用减肥纤系等食 品,既可以满足人体对营养素的需 要,又要使能量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。 " X& T% w9 o7 _6 d. `
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饮食减肥 * {+ K* u4 h; n6 Z
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式———“一至七”饮食模 式,即每天一个水果,两盘蔬菜,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯开水、茶水或汤水。
- ~2 O. [: ]9 |1 b% ] 水果: . k8 A) j, V3 A( H: O. K) ]& g
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。 $ V: ]( w) b# b" l( w# H. E% }# l
蔬菜:
& {9 U) {; S! B; J* E5 ~+ x$ X4 U8 Z 每天应进食两盘品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜 的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等,以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克 左右。
9 t# m: }7 d6 R 粗饭:
" E- [# `+ ^4 E) p: R0 T% `- ? 每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。
+ U3 }% L1 [% o. h9 a+ ^ 蛋白质食物:
+ t, d) O v# Z' B6 c 每天吃任何动物的肉50克,当然最好是瘦肉,任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白 质配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对减少,被公认是一种“健美烹饪模式”。 ! H. u1 u) ?' z2 M: X! ^! O8 g/ k
少量调味品: % c) U+ H( }% i5 k- m w# B$ v5 V
酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪佐料不可缺少,它们分别具有使菜肴增 加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素C、减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,保持神经和肌肉对外界刺激和迅 速反应能力,以及调节生理和美容健身等不同功能。 7 V) k' }7 C* M0 t% H
$ q8 S* v7 s3 z+ \6 Z9 i B 开水、茶水和汤水: 6 p9 l, ]; T! r9 v
每天喝水不少于7杯,以补充体液、促进代 谢、增进健康。要少喝加糖或带 有色素的
* g8 c( Z* b4 a$ |8 O 周一 8 ^; a# d }) A
早餐:咖啡、苹果
0 f9 k& I/ G Z! S# W3 T! m 午餐: 米饭(一小碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤 % l# J2 e" v9 P7 L+ S$ Y
晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
6 [6 d& ~! F0 K, q3 {! H1 U 周二 & N6 L; q3 e1 ?. d
早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄 3 d- Y4 Z7 B$ Q7 z
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉
2 ?% J6 n; ^+ x4 E 晚餐: 绿豆粥(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根
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周三 * r. \4 Z& a) m1 S
早餐:乌龙茶、猕猴桃 . M: n" A5 J H- l; t& ~+ Q+ V! }
午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
( y5 b* U$ z, ]$ @6 q# v9 n+ z: V 晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
/ Q- {0 s' ?; ^7 }/ I 周四 o3 G' R2 H+ X0 x1 {1 a
早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个 1 }* W F' y1 H7 C( }) f$ _
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个 / Y( R+ l- I8 d% R d5 ^
晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根 ; V% t8 U2 ?0 o+ g7 H7 ^) x- i7 T
周五 $ A# k1 I# ?7 C
早餐:咖啡、苹果 ' @0 ?) ~. c7 f/ B, N$ Y
午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
3 c5 v- W5 s0 P9 s$ `/ X1 |) ]+ { 晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜 3 E2 ^* ]3 b0 N7 C* h$ D9 m, r; Z
( ^7 `% u; D1 k 周六
6 C: ]2 [* F' C' V3 u. G4 @% Y0 F 早餐:麦片粥(一小碗)、橙子 ( i: u& [$ @/ Y) M# M
午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜 * X1 L4 ~$ u$ {) o" c$ u
周日 . |7 J- l2 R% O# L! ^% M# p
早餐:绿茶、苹果
' j( Q+ o) K h' I/ S 午餐: 胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤 2 d& W6 l u1 Z6 M+ Q
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
' N1 {) h9 |7 o6 t2 R# \+ A9 L6 g 晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)
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