牛肉浓汤的做法

By 小妖2000

用料

• 牛腩 250克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 西红柿 3个
• 牛尾 适量

做法步骤

1、已经切好块的牛腩。

2、准备好材料，牛腩和牛尾洗净过水，抹去血沫

3、过了水的牛肉和牛尾，放入生姜、葱和料酒，

4、锅里加清水

5、盖上盖子，煨到8成熟

6、番茄、洋葱和胡萝卜洗净切丁

7、炒锅里放少许色拉油，先放入胡萝卜过一下

8、接着倒入番茄和洋葱丁（西红柿和洋葱要切小点，这样全部都化在汤里很入味）

9、把过了油的铺料全部到入牛肉牛尾汤里，大火炖开，小火慢炖

10、10、倒入适量番茄酱，继续小火慢炖，炖到牛肉和牛尾彻底酥烂，最后放入适量精盐，调味

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