独家揭秘汕头这家让人受不了的凤梨酥！好吃到不要不要的！

在汕头，你或许吃过凤梨酥，但你不一定吃过这一家的纯手工制作的“凤梨酥”！能遇见，千万别放过！

关于何酥叔

①每一款用料都十分讲究，放心食用~

②所有产品纯手工制作，安全放心！！！

③除了凤梨酥还有萌萌哒蔓越莓卡通饼干

④而且每一款都包装精致简直是送礼佳品

何酥叔饼业手工坊

手工制作，安全放心无添加纯手工制作

每一份凤梨酥都是手工制作

选用高品质黄油，加上天然的蔗糖粉，两者充分拌匀

分批次加入绿色原生态新鲜生鸡蛋黄。

搅拌~搅拌~搅拌~

加入日本小麦粉，制作成的凤梨酥皮柔软而有弹性。

用上自己多年研制的古法洗沙手艺揉面团。

面团定型，用掌心均匀揉滚成小圆柱形备用。

师傅一捏一个准，基本都是24克的小面团。小编都看呆了~~

慢慢收口，慢慢转，用右手虎口，将皮收口！凤梨酥包好啦！特别提醒：皮和馅儿在手心时间不能超过20秒，否则手温会影响凤梨酥口感~

每一个模具还会先经过高温的消毒，保证安全卫生

接着就是烤制了，一盘一盘慢慢的盯着烤，中途拿出来翻转几次，保证每一面都烤到恰到好处而且颜色诱人。

最后烤制完后，再每一块晾凉装袋包装，这样才算最终完成

酸中带甜，清新可口，粒粒果肉包裹在浓香酥爽的外皮里，咬一口去，香、酥、酸、甜、软、脆，各种层次相互融合，晶莹剔透的馅心里拉出长长的丝，很是让人着迷。

要做出好的凤梨酥，离不开好的原料，每天新鲜采购回来菠萝

金灿灿的菠萝，经过去皮清洗切好准备打磨。

微微粘稠略酸，口感中带有果肉颗粒和纤维的质感，是凤梨酥带给食客的惊喜~这种口感要求凤梨果肉的制作不能打磨的太细，切制的大小要恰到好处

相比于加了冬瓜的传统凤梨酥，何酥叔的凤梨酥采用纯凤梨果肉制馅（不含冬瓜！），再加入在乡农购买回来的新鲜麦芽糖，绝对的浓郁香甜

这么好吃的凤梨酥，当然一下子就被吃光啦！

蔓越莓卡通饼干俘获你少女心的颜值和口味

单看造型就被萌化了~

饼干无论是颜值亦或是用料、口味、包装都绝对俘获你的少女心！

饼干的每一款用料都是精心挑选进口蔓越莓、新西兰进口黄油、进口奶粉、太古精砂糖、农家鸡蛋等，调配好后每一块都纯手工制作，并印出萌萌哒的造型~

手工制作好的蔓越莓卡通饼干经过烤制后便完成了

当酸甜的蔓越莓邂逅浓浓奶香，纯手工的美味在口中弥漫，酸甜口味恰到好处，美妙的味道尝过一次便难以忘怀~给你大大的满足感，而且每一份都是压缩包装，让您吃得放心！

包装精致，送礼佳品

表白就送凤梨酥

表白就送何酥叔凤梨酥

表达心意又精致美味~

送礼就送何酥叔凤梨酥

幸福感瞬间爆棚的味道！

送长辈就送何酥叔凤梨酥

不能错过的潮汕新茶食！

粉丝福利

①即日起到5月20日，购买一盒凤梨酥就送一盒蔓越莓卡通饼干

②全场买满150元即可享受广东省包邮

遇到如此精致美味又安全放心的凤梨酥

赶紧加店家的微信自己去下单吧

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公众号： 何酥叔饼业手工坊

联系电话：13794113799

个人微信号：hesushu0754

或搜索（何酥叔、13794113799）

内容来自公众号

汕头美食攻略

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