简易萝卜糕

相信在这里好多人都会做萝卜糕的，没什么特别，我只是想分享下我的成果哦

材料：
' b1 Y2 h# o  W2 p! R萝卜丝 608g
粘米粉 304g
澄面 38g 可不放
粟粉 38g 可不放
水 1120g
  a, E& t' E( H# }腊肠 114g
腊肉 114g
& S; m6 C  r$ U& R! ^3 w虾米 38g

调味料：
味精 16g 可不放
盐  12g
糖  23g
( p+ ?1 S4 C' s' b$ H8 R# V胡椒粉 少许
: M8 z7 e* V8 S( X- v! y麻油1/3茶匙

因没有腊肉，所以我全放腊肠

先将456g水浸粘米粉，剩余646g备用

把锅烧红放少许油，爆香虾米同腊肠

将余下的646g清水倒进锅煮滚，加入调味料

萝卜水开后倒入之前的粘米粉糊，熄火快速搅拌

搅到绸身为止

然后放入模型内，中火蒸1小时，蒸好后待凉

切片，可蒸或煎或微波炉叮热吃！美味可口的萝卜糕终于完成喇！

更新，我也来推荐这个mini processon,  Amazon有的卖，优点是占地小，易清洁，做馅打碎蔬菜恰到好处，也可以做鱼丸，剁辣椒等等
* W+ W& Q) O* X2 K, J. G2 ]; T! hhttp://www.amazon.com/Black-Decker-EHC650-2-Speed-Chopper/dp/B00005MF97/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1454718981&tag=wenxuecitycom-20&sr=8-1&keywords=Black+%26+Decker

我家5口人（2岁的娃吃的比姥姥多，必须算进来）包饺子一会儿就打好了，从此5cup的foodprocessor再也不用了

4 W8 j$ g, l8 f) _0 r

–不算麻烦。 我为了少蒸会，先用微波炉转10分钟，再去蒸

" M( w1 K) b+ T& j9 G! t, L

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-5875-1-1.html 谢谢

在朋友家吃到， 就记着要找菜谱了{:4_102:}

其实做萝卜饼更简单，油煎一煎就好。