鲜花在白宫的地位有多高？

经数位 “第一夫人”的掌舵
花艺成为白宫装饰的重中之重
而在白宫前首席花艺师眼中
花艺已经超出艺术的范畴
白宫还是一座花艺豪宅。在北门廊之下的地下室中，有一个专为首席花艺师及其同事开设的花室。他们为白宫的公共区域和私人房间制作和布置花束，创造出各种令人难以置信的摆饰。几乎所有的桌子或壁炉上都有鲜花装饰，鲜花早已是白宫装饰的重中之重。
　　
▲1871年，白宫的国宴餐桌上出现了大量的鲜花装饰。
然而在 19 世纪初，鲜花在白宫的地位并非如此。美国人那会儿很少在室内放鲜花，因为他们觉得鲜花会吸取氧气并释放出有害气体。当时，蜡花才是主要的室内装饰用花。直到 19 世纪 50 年代，当时总统詹姆斯·布坎南（James Buchanan）的侄女 Harriet Lane（因布坎南终生未婚，也是代理第一夫人）向白宫推荐了鲜花装饰后，传统观念才被打破了。
布坎南下令在白宫西面建立一个温室，让侄女可以随时选择鲜花。当时的《纽约时报》报道说，在 1858 年的招待会上，“鲜花香气和香水味充满了房间”。公众也可以进入温室参观，在那里体验首席花艺师约翰·瓦特（John Watt）的照顾下蓬勃发展的“稀有植物”。
　　
▲1966年，首席花艺设计师 Rusty Young 在做花艺布置。
到了 20 世纪，白宫花卉的布置普遍偏正式，大多是圆形的设计，花的种类以康乃馨和菊花为主。60 年代，第一夫人杰奎琳·肯尼迪（Jacqueline Kennedy）改变了整体的布置，多选用白宫特有的古董花瓶去装本地的季节性鲜花，令白宫的花艺装饰充满了法式风格。70 年代末，罗莎琳·卡特（Rosalynn Carter）在庆祝《戴维营协议》签署的晚宴上使用了廉价的连翘类鲜花。直到南希·里根（Nancy Reagan）成为第一夫人以后，她开始从世界各地进口鲜花，白宫里从此多了牡丹、百合、曼陀罗，小苍兰，绣球花等。
　　
▲ Nancy Reagan 时代，白宫内出现的鲜花种类增多。
　　
▲1996年，白宫国家晚宴厅中有用鲜花装饰的餐食。
“事实上，确实是里根女士永远地改变了白宫的花艺装饰”，曾在白宫担任首席花艺师的南希·克拉克（Nancy Clarke）在她 2011 年的回忆录中写道，“自从那以后，每届的第一夫人都在延续这个传统。”到了米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）的时代，她更喜欢兰花和松散式的花卉布置，比较之前更加不正式和富有戏剧化。
今年二月，美国总统特朗普及其夫人梅拉尼娅在白宫举行了首次官方会晤，他们沿袭了曾经的第一夫人劳拉·布什（Laura Bush）的做法，使用金边瓷器和白色花朵以及葡萄作为餐桌中央的摆饰。
“我觉得这样非常精致典雅，看到他们能弄出这种简洁美，我很惊讶。”担任过白宫首席花艺设计师 Laura Dowling 这样说，不过她已经在 2015 年突然离职了。
　　
▲前白宫花艺设计师 Laura Dowling 在纽约的花艺市场。
Laura Dowling 今年 57 岁，立春那天她在纽约的花艺市场闲逛，与人讨论她的新书《白宫里的鲜花外交》。书中讲述了许多她在白宫做装饰工作时的八卦消息，以及有关花艺和工艺品设计中的奇闻轶事。
比如，有次国会成员受邀带着他们的家人在白宫南草坪野餐，然而由于棉花糖机器和粗亚麻桌布的并列放置，使得宾客们受到了静电的袭击。Dowling 的解决办法是，从家政人员那里拿了一卷烘衣纸，用它们来隔断静电。
再比如，前总统奥巴马 50 岁生日在玫瑰花园举行烤肉晚宴时，白宫养的蜜蜂不停地出来捣乱。“我对那次晚宴的印象就是蜜蜂追着宾客到处跑，管家则急急忙忙地转移那些花艺。” Dowling 回忆道。
　　
▲Laura Dowling 正在装饰宴会桌。
Dowling 在 2009 年秋天通过竞争上岗得到了这份工作。在经历了 8 个月的申请和面试之后，最后只剩下三位花艺师，他们被分开安置在白宫一楼。这三位花艺师被要求在 4 个小时之内完成一个国会晚宴级别的餐桌摆设，并为白宫蓝厅和椭圆形办公室分别准备一个花艺。
Dowling 说自己利用“橘子、琥珀和一个现代立体花瓶”完成了设计，“当奥巴马夫人走进房间跟我谈论我的设计时，我向她解释如果我用了蓝色，那么我的设计将会变成芝加哥熊队的主题。她跟我说:‘总统会喜欢这个设计的。’”
最终白宫雇用了 Laura Dowling。六年来，Dowling 管理着总统府里私人和公共区域大大小小的创意花艺。除此之外，她还负责了奥巴马一家私人聚会和其他官方活动的餐桌摆设。包括国会晚宴，有时光花艺的预算就有 7000 美元。
　　
▲白宫国宴上常常会出现的花吊灯。
2000年，Laura Dowling 的花艺设计在巴黎花市上大获成功后，便第一次对这个行业产生了兴趣。最后，她去专门的花艺学校学习，并在晚上兼职花艺工作。
Laura Dowling 曾接受了华盛顿中国驻美大使馆的装饰任务，Dowling 从此开始将花艺看作一种外交手段。“大使馆给我提出了一些要求，包括什么该做和什么不该做，什么颜色应该用和什么颜色不应该用”。
有一次，Dowling 的任务是装扮桌子中间的一块空间。因为要装扮的地方实在太大了，于是她便将这块空间做成了儿童嬉水池的样子，将其中填满泥土和树叶，然后再种上几百朵花。可是整个空间看起来还是很空洞，接着 Dowling 就围绕这个池子做了七个花艺。任务完成之后，中国驻美大使馆的一位官员告诉 Dowling，她的这个设计类似七星伴月，在中国有一定的积极意义。Dowling 解释说：“这个设计纯属偶然。”
　　
▲德国总理默克尔 2011 年访问美国时在玫瑰花园举办的国宴。
在白宫任职期间，Laura Dowling 给每一个场合都设计了适合的花艺，比如说，当拥有化学博士学位的德国总理 Angela Merkel 到访白宫时，她将花束灌木修剪成类似化学分子的形状。而且 Dowling 通常会避免使用白色花朵，因为白色花朵在很多文化里都被看作是葬礼的象征。
当然了，人无完人，Laura Dowling 似乎没能避开所有陷阱。2015 年，她突然从白宫离职，原因也不方便透露。Dowling 曾说：“我给白宫的审美观带去了一些改变，对于很多人来说，这种变化可能是颠覆性的。”
如今，在新任第一夫人的掌舵下，会颠覆 Dowling 审美观的时刻或许会很快到来。
撰文： KATHERINE ROSMAN
编辑：张权&汪晨
　　


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