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; ], I0 Q4 r% d" ]/ Q“ 【麻酱拌面】简简单单一碗面 喜欢吃面条，清水面，捞面，拌面，蒸面，喜欢就是喜欢，特别喜欢。 煮一碗面用不了多长时间，哗哗啦啦的做出来，香香的吃一碗！”
: ?& i( V/ B* ]2 S! W9 ` 主料 ) i/ ~; } c- I6 m; u
- 面条 (适量)4 [ `" z N7 B5 k8 z
( s' x' {5 q( p: E) E1 l9 q: J) T/ Z% Y. L" _! H( e# U
辅料 5 c! k$ N. u3 ~; n# a
- 菠菜 (适量)
- 卤蛋 (适量)' [ s& o) G/ A8 \) }2 n3 v4 r- X
1 Q' {% w$ q% {0 K8 w6 v8 _3 [' E, A& B7 M9 k
厨具
$ j, ^* Y8 Q; K煮锅
; ?" G5 R' n$ `$ a+ n8 t( a4 a0 u% M) w) c# ]1 N
; e9 r% H g4 Y; Y# E5 K4 `分类
$ J2 K) Y/ X! m y+ K6 ~面条 面食 主食 微辣 拌 廿分钟 简单难度* i. d; C' y8 Y; ]8 n7 b
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' \) P) f% Q0 B& ^5 n 材料图。 -
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/ d, R. z8 X' W4 v' D 坐锅烧水煮面，放上菠菜。 -
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+ z6 e# b' g! t6 x+ l/ @' f
趁着煮面的时间，将卤蛋准备好，麻酱准备好。原味麻酱需要调味儿，方法见：-
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煮好的面捞出，放在盘子里，摆上卤蛋，浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。; k' k- m+ Z, n( @1 x, }
" g1 K8 J4 v' ^2 e6 K% |
小窍门： 煮面其实也有技巧，不要煮太熟，八成捞出来，拌着吃更入味儿。% I# H; L& U9 H' q+ q0 F, b
同样方法用花生酱也是可以的。
' f+ x; b# q0 y
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