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本帖最后由 爱的港湾 于 2017-3-13 02:47 编辑
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0 ~- Q3 A) B% U文|生活最美妙 ID|wonderful_picture 3 e) |, B8 S& o
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想瘦就不能吃肉吗? 这绝对是假的!假的!假的! 只要在肉里放点儿这东西, 不但不油腻,还不长胖! 1 d# \0 r( c8 `5 o( G4 ~
白 萝 卜 ) i# ~2 B3 @. ^/ }0 P; U! w
很多人喜欢吃肉,但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜,这个问题就解决了~
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# v' Y' B0 Z/ z1 K清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂,这样做出来的五花肉会香而不腻~ 6 d7 f+ P9 F( e! R/ c
白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解,爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了!
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莲 藕 2 b7 K5 v; i F0 z4 B6 u
炖排骨汤的时候,总觉得汤上面泛着油花不想喝?那是因为你忘记放莲藕了~ g9 G6 u& t4 I6 ~
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莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维,促进了肠胃的消化,大大减少了人体对脂肪的吸收。 1 v& }/ R! b& r; |; R( h# }
1 A5 G3 O, E& e$ ~$ C" J放过莲藕的排骨汤鲜美却不油腻,下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕! 2 z! N% U, ?; a5 \
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食 醋 1 ~9 g/ E/ B2 R/ e+ G4 U
做肉的时候居然还能放醋?朋友们不要怀疑,炒肉时放几滴醋,肉会更鲜嫩~ ) _' m1 b' g0 J) `! W8 H% m
7 \0 `, w- m0 d5 b食醋有挥发功能,不仅可以使肉质变得更加软嫩,淡淡的酸味使肉菜吃起来更加开胃~
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朋友们放醋的时候注意不要直接浇在菜上,滴在锅边三四滴就够了,千万别手抖放多了~
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大 蒜 8 d$ h+ Q* ~$ G0 a A. K
炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜,滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。8 x% j) j: t$ x* L/ e' I2 w4 F
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因为大蒜有去腥、提味的作用,放过大蒜的肉吃起来味道更美味! @8 a4 N Z& C8 S/ O: L0 B
0 }+ {. O4 ?& a# v而且,放大蒜还可以杀死多种细菌。但是,如果朋友们患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~
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" {$ A8 t! V% }5 R 山 药 1 O6 k* Y7 V0 E2 ~5 w7 I5 j3 D
炖肉的时候,放一些山药进去,软糯的山药配上鲜香的肉,想想就流口水。 6 I b, b0 T3 d* z
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山药性甘味平,和肉搭配在一起,可以在很大程度上减轻胃里的油腻不适的感觉~ * i f% t* n$ p" B
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此外,山药里有淀粉酶等,有利于脾胃的消化吸收功能,还有养颜美容的功效~7 [% ~( {/ \7 c3 M7 ~1 T0 `
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- W- C" ?/ A6 K2 I6 t 板 栗 ! i" @( y+ I& T4 }. e
香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉,一点也不会油腻,而且会让你食指大动,吃过再也忘不掉!
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板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素,经常吃会起到养胃的作用。
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( b' X# n+ s% m: V; M! T5 D栗子中还有大量柔软的纤维素,有益于身体的消化系统正常工作~ . K% [* S+ `5 P: O$ x
+ G- ~ o' j3 z* \ 洋 葱
* `" J$ w8 h/ @. B: W! ]6 ^洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物,搭配肉类一起吃简直完美!
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- U F. a3 }- I$ D洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质,提高胃肠道的张力,促进肠胃蠕动,阻碍油脂吸收。
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炒过的洋葱不但没有了辣味,脆脆的口感还遮盖了肉的油腻~
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海 带 4 _4 U2 J/ \3 ~+ e" H% o/ E+ Q0 H
把肉类和海带搭配,完全不用担心会长胖,因为海带中含有丰富的纤维素,能够及时清理多余的油脂。
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# l& N' P/ ~! o) X( S- g0 ] h其中大量的可溶性纤维,有助于肠胃的消化吸收,吃再多都不会长肉! ( j, G7 a- [% p$ `" w
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而且含有鲜味的海带还可以健脾开胃,经常吃海带还能延缓衰老~
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平时做饭的时候,不管是炒肉还是蒸鱼,要想菜不腻就记得放些生姜!
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6 S) O$ L( y8 r生姜含有辛辣和芳香成分,能有效的分解肉的油脂,还具有去腥提味、杀菌的功能。
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但是食用生姜的时候最好不要去皮,洗净切成丝或片就可以下锅了~ 1 I7 N% R# e& f8 A
# h2 S$ R. m6 d) `# |+ K做肉时记得配上这些菜 和一路哥一起放开肚皮好好吃吧~. k$ m' @$ e! E6 g4 _: W
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