自测！科学家：如果这6种蔬菜不吃，离癌症不远了。。。

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美国科学家公布了9种必吃的抗癌蔬菜，你自己对照一下：

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1、茄子：性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。
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2、大白菜：性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为它能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄。

3、萝卜：有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚可减少动物肿瘤的生长。

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4、胡萝卜：有健胃脾、助生津及益气补中之功效，它富含维生素A源（胡萝卜素），是"防癌系统"的营养成分。

5、扁豆：扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统增进消化吸收功能。

6、卷心菜：目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，同时它可降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

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