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[热菜] 韩式煎烧豆腐

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发表于 2015-12-11 19:28 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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  I2 M" F, ]9 M9 G; f( L& _
主料

$ L- f+ H$ B* c) b6 t
  • 豆腐 (1块)
    $ N5 a' e6 ^% F3 J( B2 o* N
5 F- T6 Y* Q, K

; K; T* D5 @* j
辅料
# s9 e! ]/ r' e7 [( W+ t8 x
  • 白芝麻 (适量)
  • 葱末 (2大勺)
  • 蒜末 (1大勺)
    & b$ {1 }+ |4 x- c2 |' d7 [$ R
+ A" z7 B+ `; Q% O5 v% E2 J& M

  e: I; Z1 N4 D+ S, t
厨具

/ D- w! L! Z+ m) R平底锅, h& M/ X& {# v* X

5 Z8 M) f) i/ W! g1 P
9 s2 @3 f6 T4 c& i: @$ M* n: y; Z
分类

: r7 q. L8 h( R' ~热菜 外国美食 五香 十分钟 普通难度4 |' W! l0 m! q* B4 M2 g5 I
! g0 @- _  Z. G& B" {/ ~: ?
5 }* W. z* u: x$ c$ q* a

; O3 L8 X7 n9 j8 l, w
  • - Z, a/ ?. e; u2 Q" f4 q

    6 ?  U) o3 D3 y9 O将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。
  •   f9 K8 Q: F5 H3 I+ U* m! b/ H+ ?
    : B% |8 Q8 `; Z) j# I  L/ l
    煎至外表金黄,盛出备用。
  • ( P6 f( T2 ^" Z6 {! ?* n
    3 ^( V. o+ Z9 l7 _8 j
    所有调料放入一碗中备用。

  • 1 a2 O* \0 G9 o. B0 [* \- a/ F, X $ H& |' [* g' U/ e. B3 I2 q# K
    将所有调料倒入炒锅中。
  • 9 y0 P( @% o) s( G& W5 g

    / @2 ?7 j  G2 g& a: n$ F3 V; ?再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入白芝麻即可。
  •   F; Y+ w6 t7 c: S! N
    2 H! Q6 N# U) k" l4 j, [  ^
    装盘上桌喽。
    9 D7 [3 ^9 B, K$ v- @/ K

$ G* n; y/ I' R. q[url=]+ 加入菜单[/url]
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  m: @) O2 p' K: `, B6 ^5 U" C" @* s! E( ^7 r9 V

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