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现在市场上主要喝红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶:
5 ^6 j3 R% @" h 1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。
# b+ g& A) M7 L2 ?5 |1 s: T [ 2、朱泥、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点。0 D! R7 ~7 d, a
3、壶口小的壶:不合适用铁观音。+ L9 T7 h2 ]; y% s+ }
4、底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中。
7 Z! n8 J7 l4 J' R5 x+ ~. z0 L 5、深色天星泥、深色青灰泥壶:用红茶比较合适。
# R& j2 v, s6 Y8 ^ 6、普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养。
- i- Z' p. l0 F( z4 Q& E 7、容量大的壶:不合适泡绿茶。" X# h- _; K; T
8、段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井、毛尖比较合适。
1 D. K# u8 k# `8 H" Y8 i# Q, e0 l 9、容量小的壶:比较合适泡绿茶。
& J# l3 ?# ?0 I1 b+ _3 ~; e 10、壶口大的壶:比较合适泡铁观音。
9 q& D0 h' F& q5 \: [7 O 11、清水泥的壶:比较合适泡红茶。4 ~2 c" z+ B, }: ^, s* w8 ?
12、高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。
! e0 [$ N. R' o+ f8 K' f& f 13、降坡泥壶:铁观音比较合适。
4 A5 T' Q$ @" w9 i1 q/ f 14、老紫泥的壶:用红茶比较合适。4 d+ |. f+ r& A3 e+ X
15、铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。9 c; E( K$ ?: E! z j
宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。一把壶尽量用一种茶来泡。各位可以有必要注意的是黄金段、老段、本山绿、灰色等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂。( D2 g: t+ F3 f i( ~+ L
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