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绍菜/ c$ K5 t6 S T
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( u- \! s! S9 w& M就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb
$ ]! a, p: Z6 `2 {
K0 D. }* _8 }9 _' A( e) O/ q- |( i6 [
) j1 L0 ^- K( ], _3 B! ^4 ~0 _
9 e O) P0 X3 {& T' f) n1 S( }0 n5 C+ m. [+ B8 D1 ]' P; X
大白菜OK CHOY* M8 q+ U; M2 T' F& s
) m& T1 p1 ?5 u8 \! Z9 ^% \大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下
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' u) i) ^: H& [- |$ ?& m: F7 j: n2 i/ |/ U7 |8 b
0 H" o9 D" o% Y台湾白菜 TW BOK CHOY
e% E- h( n. |. Y* A3 X H
' E: u$ o) v& J+ u7 t, F长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下8 S- R2 [' N* u
2 n- v7 o% ]' d$ w1 I% X4 B
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上海白菜/青江/ C- d2 I1 H9 y) a8 m
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ShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5 + I7 i. G0 L+ Z+ i3 v/ [7 L
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' o6 l; S. m5 [' |, q奶油白菜 SUMMER BOK CHOY6 K6 L3 O; @1 x+ b: u$ j. j% O
& [: O1 d/ q* q2 S大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5
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青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。+ l. G* }8 T* g, P' W6 d* Z6 z
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油菜 You Choy : m1 t: y9 B* F, t8 l7 Q3 q
长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5 " ]0 {" K G7 a* ]6 _; ?
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# _3 L! I# x8 l' X椰菜 Cabbage2 C7 y& K) o# N d5 i
3 [% m1 N6 I5 Z形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1
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; a' U) y+ X2 e' r+ Q0 p/ ^: W C
2 G) X2 v, W Y5 z5 A8 D高丽菜 TW CABBAGE
4 v( F1 \7 J# h0 }
7 |* D' X4 C. b7 w6 B其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过
4 t8 X+ j3 E! k3 s' ~# |. ^- R! q包子炒过，味道一般，0.3-1
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$ l; u( ~) I. ]红包心菜 Red Cabbage
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3 f% L: `! r* n' \
紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
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- ^* f1 b7 ^6 C8 B2 b9 p3 {% R6 e. q4 X3 y, s- ~
/ c: x5 y5 Q A皱皮椰菜 Savoy Cabbage, \) w% o' ~+ u( G- R! z. b5 v
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叶子上有皱纹，其他同红椰菜。! X! Z( R$ K) i ]* q% w
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6 i0 s7 I' h' Z- R9 H5 G c" i( T芥兰 Gailan1 I8 b4 q7 R$ M5 ^/ T5 s; H
8 W/ k% [2 U% `8 a有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5 - @0 E8 S) x& J7 O3 g- N
& T' e9 [ u4 L6 [" n4 E- @6 p& N- v
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百加利 Broccoli
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3 m& C* h y) y' S+ ^$ L+ ]9 `
国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5 0 d0 X0 A7 o- y. L9 q- ~ {
x* _, w# m u1 E# j, H, q9 }: |9 m8 t& V1 D- L
! T* C5 Q0 K9 U. h5 _- |. v9 s椰菜花 Cauliflower$ {7 R" k V: A
# E8 R# e# n* l& K不用说了，白色的菜花，0.5-1.5 : P, R5 u3 u A3 j1 S
P" g2 j( Z, R3 I4 ^. _* A0 b' @" l: ]/ S
" g. y6 f4 Y) c) A2 ?* i绿豆芽
; t f; Y" M1 |' ]% e7 b
7 i6 M; P9 s- _9 T) SBean sptout：0.5-1 6 Q3 [% Y q1 ?/ C
- k/ a" q5 h# H* j+ b" v" O
+ A, g1 x0 K p b [+ t- B
黄豆芽
4 y. h4 F0 J) {: J+ `
/ y( \; Y1 r6 l7 \; |% vSoy Sprout：0.5-1 % C' \( D" V! h% B- c: L9 i
& R/ {5 C8 x# C7 T7 j
5 G2 Z! G3 J9 A/ f
, ]4 Q9 E% [" i6 z8 o. G/ `9 h大茴香, f) ^5 c/ e- ?
1 N! `/ o9 P: f! i$ F0 KAnise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过! b- C9 K" D1 O" v" s! E6 }
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茴香草 8 j; b* u( i" x, b0 d
1 n! N- k/ \$ P0 ?5 Q9 [Baby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜
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, i0 \1 C4 z. g$ H$ b4 C" {( F( C3 }' m, A
. e* w2 P/ m. |' u3 \龙眼包心菜
$ m6 e( k4 O& K+ B8 B. Y4 U0 e0 j& m2 c6 y
" l( K/ F! r& H6 o0 F2 ABrussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。
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, H: I4 Z6 `, D( F! G
l3 T2 @, s- _0 ?; D b# |; `9 H
0 _& E' h+ G6 J' Q甜菜
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T! t, f( f( Z- F6 a eBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。
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) k! m8 _& S; Y. }& v% u1 z2 Z d i& @2 m4 p0 W7 k. A7 c
芦笋
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Asparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。9 e0 Y$ K8 B1 `6 s" [
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香菜
+ @1 b- |& ~1 S1 ~* _9 T5 P4 Y![]()
8 t( [8 x8 @" \( D( k# ZCilantro ：国内的香菜
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" C4 `) W5 I% Z' X
洋香菜) |5 n: z. e% B! `2 g6 r' Z/ e* t% L- ~
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Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。/ f7 p( m- d C' x7 v" T$ B
9 A& c5 P$ |, f' K- U6 O( \' L5 y1 C4 P9 d8 S+ I0 {* ]
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大黄瓜8 ~& a+ _( { l0 u) `
, H, r6 l) O) C6 Y
Cucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；
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` z4 R* K: V' r( p/ L: a0 T/ \1 s- f1 j0 E; T3 [
, }) x3 K% Q+ z无籽青瓜) X- Q9 W& r9 @7 {
- e% C) K7 k2 j+ L- TEnglish Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但
$ k8 F3 A" e7 Z/ F- N少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。& I" O+ x4 H, @7 C. \: Z3 U
5 J! E) n+ O F" _% o/ D+ ^1 k9 F
; F0 c, |* z8 V' p0 G2 L+ C. T0 N8 M% p7 h
日本小青瓜
. k( }; |& R: R8 D+ U: }; s. i
, N; G+ ^' t7 oJapanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。) {& j/ k$ ?4 e5 S9 B; l p
' r% O# B0 r5 p/ j
. l8 J0 _1 c+ V( E
: B( n9 C% j1 O白萝卜
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Daikon ：据说根上的叶子可以治病。+ |3 ~( B+ w! C8 b- `5 X
, i. x- S3 j! U0 s: Y0 I
& l0 ?# K. M* K( z7 v青萝卜
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9 g* O9 L& O. F& h2 O4 n) \- FGreen Daikon：和国内的一样；
2 \6 N6 ~2 ~1 I- m; ~2 Q4 s% K' {# ^8 V
- Y$ q" t' C: X$ G& _$ }7 o% d
胡萝卜
3 T7 b5 R- I' [' D( y, V
. L- N; Y/ F; D4 W2 O: NCarrot ：和国内的一样. y! r& _" ]* b
% X* V d8 ~- F* ^0 g$ j5 L! l/ d3 s2 h
小胡萝卜/ }8 ~0 c% J7 @8 d0 b
" ?& u2 L* ~0 G S
peeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；
# I' _$ _4 J; Q/ w( l红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；) |' ]( P5 S$ Y, @/ f9 g) c' q
7 R7 Q3 K6 c) [. ~+ ~5 Z1 Z
9 N& M; G) x ?1 f, a) I7 n) T8 R$ g1 L) D* O3 }
意大利瓜7 p7 z6 T/ R2 @4 `
n1 x8 k/ [& J) U' {( NZucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点； M) g% i9 c1 d- P% e7 h
% O0 R/ `2 j- b. }6 {% J
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匏瓜' Z/ W+ e2 J: j& F4 @ b
9 [, ?0 ?7 L3 @* }# Z! S
OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；
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5 i5 i4 R% z! \3 e8 t
: I# E8 V- N& i& v7 y7 W0 t: S* z青椒
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2 Z* m1 C8 b9 F2 Y4 L! w$ |' G! PGreen Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 ( V1 ~7 u% q! |5 [
+ }! k! Z4 s D! ~6 U3 j( q8 S
# G6 ~ j6 y q: Q; u& c
2 [4 D" ]; }! x: u红椒+ u5 z; D& M2 W3 E; | z. h9 P) T
9 t" O F* F' Z1 e1 t红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；
1 v" Y% q4 f& ]
$ C& t! p; ]( ` m
4 w: m6 G( W# L! s+ d' ~0 E3 \! w
A- B% \3 K. t+ C2 i/ j黄椒& ?4 u5 h! q% ^, F$ y5 `
V8 z' e/ {* E! G0 L0 ~3 P, m黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden;
3 \ y; J) G7 K
9 D( {8 p% W+ } G
! F7 `$ U" G* h0 l/ K5 B9 F8 U! v0 Y k0 q7 g8 a) q; ]1 ` L2 d2 z: ?
朝天椒3 o' k9 ]$ k* u1 n
1 {8 @! e; d8 }0 Z* t& @8 a; m: }
Thai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；- J1 J# K! M' M5 L W: J
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小辣椒 ! [3 o' S2 {! G4 D# n
& I7 v6 M0 q' G+ v. vSerrano：比朝天椒大一点，没吃过；
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$ e) t0 @) `8 N) C" V4 O9 C8 V/ b7 d& U* p7 F; V; I8 i# Q
. e# B/ N# z) G0 Y8 U* V中辣椒" `0 k9 c/ g1 m y- i! G
5 j* t( _* P, E
Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；% _# f4 f+ b! d6 L7 g1 p
$ X7 e9 T3 K& W; \$ x3 s红辣椒
4 V h$ h" \3 ^# a
' o3 U L# {8 |" [
Red Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；
& v0 h8 r. A# Y9 Z' r5 |$ k; c
5 y }% f. X# e* y) N, l, f# `, }8 N- V' z$ h4 d \
雪豆 1 ?' g7 m5 Q3 P9 F( h# K
8 P" c2 |4 G0 O: @$ N& [& o! SSnow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；
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+ p6 W7 O8 J( N/ |5 ]$ I$ f; U# v0 t0 W
甜豆 # K: [: E' _7 i& A( y+ J2 ?# `
x) j: ?+ j2 {2 g7 i0 T
Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2
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长豆角6 X; Z& b7 U% o# j
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Long Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；
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; I; c9 t- F1 y! O- `1 G& J菱形丝瓜
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( f4 N) g+ S6 H$ ?/ N6 ?Si Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3 7 J* L5 K3 ^' _1 _
/ d# i# z8 c" Q, w6 P
) E$ b# ^; |4 o$ d* q4 f1 h' j- I7 O+ H1 a8 Z$ o, D3 w: j
合掌瓜
& U. }# Q! x) s7 R
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Chayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2
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' m6 }, I; W8 `# W# @5 t; Y/ \+ @) z3 b: ~
苦瓜 0 Q% j" p; _3 d# o3 A8 u
# P$ A8 x" K4 ?Bitter Melon：1-2
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. p5 c. z6 Q9 `' x6 v* \$ |7 x' l5 H
毛瓜) { P% E1 D$ D* ]* _+ l. t, J* s' C
* u1 o6 Y! D5 Q) W
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