美食在手|Ζ|秋葵七种最美味的做法，全齐啦

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) p$ y4 k0 ^$ J2 I  P' D0 v       如果食物界要举办选美大赛的话，那么秋葵绝对在TOP榜中位列前茅。
       横切一刀，你便会顿时惊艳于造物者的细腻，绿油油的星海在眼前闪烁。
  L  @9 Q3 a& Y+ h+ e% _& b# J0 C       作为一个有内涵的食物，秋葵不仅有清新的外貌，它的营养价值也绝对不可小视。它富含维生素C和可溶性纤维，能使肌肤美白细嫩。此外，秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖，具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。还有，秋葵的含钙量也非常高，脂肪含量又极少，非常适合爱美又想甩肉肉的伙伴们。
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       可是你们知道脆嫩多汁，丝丝清甜的秋葵，怎么做才最好吃吗？今天，小编准备了家中常备的7种秋葵做法，美味可口，大可一试哟~

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┃ 凉拌秋葵 ┃
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试过很多种秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单

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┈ 用料 ┈
秋葵200g
小米椒2个
# k2 y' M6 z$ n  o' L; U7 U蒜3瓣
  G0 x8 [4 G/ s& S白糖2g
, a% t5 @5 V) @/ M生抽1汤匙
香醋2/1汤匙
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7 Q* w% Q- e4 \1 n┈ 做法 ┈
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" \5 t. `3 W+ I( p$ O: j8 D① 材料准备好，秋葵洗净去蒂
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② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会，将秋葵对剖开，摆入盘中备用

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③ 蒜头、辣椒切沫，加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

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④ 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
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# w, H9 C+ W7 b% S. o: F+ X: q, Z' \┈ 小贴士 ┈
秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
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┃ 秋葵山药拌冷豆腐 ┃


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一道简单的素食，营养，丰富，美味。
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  P" X; D+ E. \2 R/ r2 Q& Z, |% }3 W┈ 用料 ┈
秋葵3根
海苔片若干
山药1根
北豆腐1块
! L# U0 Z7 O* C+ D8 ^& X6 h味极鲜酱油1勺
黑胡椒酱1勺
0 R; L# V# }: A# `2 H. {辣椒粉1茶匙


4 t0 P( j5 w  l+ T+ {0 S┈ 做法 ┈
) B7 I# H; t2 J8 U; r8 U/ m① 主要材料备齐。山药去皮煮熟，放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。




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② 豆腐切片旋转摆盘。
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6 p7 [" R) ^4 D. T③ 豆腐上淋上适量的黑胡椒酱，豆腐上面加上山药泥。
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& I) |# n# m* E/ e/ }④ 秋葵焯烫后切斜片，秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。
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⑤ 秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。

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┃ 新型保健菜：蒜香秋葵 ┃

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, Q4 O: _0 W( K) a0 f' ~2 w┈ 用料 ┈
/ j$ e, N4 f9 t" t, U秋葵500克
蒜头
红尖椒
5 y" j4 _4 T9 g9 E' G$ ^8 o+ p盐巴
  @; |- B% @0 f! k/ k# s1 ~2 M酱油
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3 H/ Y2 f* }( h( X0 R' r. H% H┈ 做法 ┈
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① 秋葵洗净去蒂，锅里烧水，等水沸腾后放入秋葵焯3分钟。沥干水分装入盘中
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② 红尖椒和蒜头剁碎备用，热锅，倒入少许油，放入红尖椒和蒜头爆香
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5 Z) W" L0 M- x' Z7 `1 j③ 加入少许盐巴和酱油，最后把汁淋在秋葵上即可
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7 t# g) P- o" Z7 {. K3 q┃ 秋葵鸡蛋饼 ┃

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* x/ y& F, t' ^, Z6 d7 w这是超级简单一个菜，不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西，切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的，黏滑黏滑的。
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  q; m" B( i9 B" T' \$ j" {┈ 用料 ┈
秋葵3个
胡萝卜少许
* ~; N0 L$ {: M7 N8 q( {鸡蛋3个       
盐适量       
食用油少许

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$ o, Y: ^0 G7 u7 _┈ 做法 ┈
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① 一开始当然是准备材料，胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐
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) J) }2 ]- r7 C, O  f② 秋葵放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段。来自星星的秋葵，哈哈。

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