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4 V7 X2 ?0 n! e+ ^正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。6 Y2 s( q/ c' Q( ~, G& G, i$ I
一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。8 t# g8 V; X2 E0 e# C
1、豆腐炖鱼
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$ Q7 @8 y4 b* h7 V0 w7 f豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
# a( L4 x* ~# a6 A3 ?$ s" m9 X2、芝麻酱拌菠菜; a& ?3 w0 ~( M! K$ o8 e
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芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。. C$ [$ v( B& F7 i
3、紫菜腐竹汤
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- O& S' E( r( A: o( _! S钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
5 y: _8 |& e, G1 d1 k4、醋溜小油菜
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) u2 w- V o9 X% M, l* C- C! P不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。( I# B: ~, z# ]& b* D- z, s5 Q
5、青椒炒鸡蛋! D; r: y: H" i5 @6 ?* C7 ~
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" e" O7 Y0 {+ }. P- f- v鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。( Z% ^" u( h2 |7 E. t, I7 t
6、黄豆炖猪蹄8 k" D1 ^* u7 s) Z) d) v" ^# t- f
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黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。7 F$ I3 b" v: ~, x* g) |
需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
7 ^+ @! z& w; X6 f w2 m, |对着最后一张图
: d7 E- x: K6 X3 k/ \小编饿了
8 T4 i2 F4 ?" B1 ?, l8 J- s爱吃猪蹄的举手~" j$ u3 m% [3 R# h9 s+ |0 x' u
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!9 X& L4 ?% G- _5 E( X; R6 u" p
新LOGO不仅代表了红果果,) C: C/ n, m/ P+ `
更是我们对于自然成长的期望- f& a0 x! V1 B. s
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**时光长,细滋养;由心发,自然红**
, S' u" T1 O1 X* @) S' H' T b——美食天下·红; v& A9 G! q6 O3 @6 E/ s
新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢9 C9 R0 }7 s" p5 j
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/ x5 e" D7 g7 u$ e2 ]夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法) k- I- b4 x9 u2 C6 B) a- T
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( k" Y/ q" T9 c- P8 `蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品
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