马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
! q* }* z! X3 s* D$ _! M. O9 o& v烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。
: W+ s' w4 Z; n2 X( K" j, S4 V" j0 {/ O b/ z8 }
邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。, D- G+ o: m( v* j$ R$ G
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。' m# R" R$ l# o" u' v) c4 Q
3 R: j: {" q/ B a( E3 S+ i: ?9 _5 W- u
原料:苹果1个 柠檬半个0 u( s" p4 e- y5 S* v
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
9 Q& X' M: Y" ]; p/ A9 N9 f( H, \
5 Q% p0 ?* L/ J9 E3 Q$ b W, [5 J1、苹果清洗干净。# q6 W2 P; h5 ? N
2、去核。
! M$ \7 h& |3 C3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
9 N# |7 E) R2 \ f& ?$ f8 u4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。6 k) W0 v6 \9 n0 B7 ]2 L
- J9 B' g8 Y) \( g% H9 A6 |8 [0 U
小贴士:- S: [0 \4 i% Q3 z: Y0 c7 Y
1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。! ?! G9 t; w8 _
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。 d- J J2 @/ y: }9 u$ O6 Q5 c
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
/ W) t# X' v9 ?5 `7 m) I4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
8 B1 k ?0 ~2 F【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
, z; k6 v0 e3 w" Q1 |4 ?
: [% `3 d7 s6 }* ]: q# T) [6 }8 F0 f
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
% @7 W$ y' T7 V5 [9 k7 W
; B5 j' U) u( m1 w- {4 y8 w谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-26503-1-1.html 谢谢 |