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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
) O  Q, m: q. j6 W3 k烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。* u2 K3 d- [: l  A

  e1 N4 Y( C! v, Y邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。+ [9 f* c# d, s& i! Q% ~
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。
3 @& C, Q: s3 x! D: K" `
  I- a& K' L! s- K- e+ c+ T3 Q+ [& h3 }$ X
原料:苹果1个 柠檬半个
" S+ V% V6 m0 P7 t; l! _烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
/ }( ?3 M  x& ~- [7 A  v" {0 ?5 L5 t+ q" H" T3 u% Y+ b
1、苹果清洗干净。0 Y8 o/ C! x" m7 w1 K
2、去核。
, w+ w( B% Y+ r. K9 t3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。$ x# w" _8 _/ f# k
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
: D. t9 z% I, I3 [5 C$ Y0 f- J2 k" ?3 M8 v8 T, e
小贴士:
+ S, ~9 d7 [0 @+ Q* V1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
* c% b( y$ U. W; U) ]2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
3 s9 Y7 |- j7 H) z- O3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
8 z5 |6 M: W/ G4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
8 A2 }2 Y; a2 F1 O$ D  m' {" ?【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
, I/ i7 G- \* R9 H& D  m5 P9 y" ]" V) F  V& H. y9 ^2 E$ B" U  x

7 H/ t: g, w1 P- h0 ~6 a; I内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
  f! x/ l- Z2 _
+ l( k- b: d2 Q谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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