马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。* ^$ w$ f& m( o/ L1 S0 k
烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。
& X5 Y; C4 | H% @( L( G
. x0 k4 u: @5 D* j; ^3 I- v邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。. C2 M4 k m, [0 [7 V) J8 @7 j
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。" Y0 a2 n; G+ t! \8 A: [
4 ?; o. ?+ S# N: `
+ q5 C1 d9 v. k6 z# \1 A$ _8 i3 t原料:苹果1个 柠檬半个" }% q0 \* ?$ D @& T7 b# I6 v
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右 A$ `5 y% z5 R' w0 m
* r, s* w/ c& J0 F3 @2 h8 h
1、苹果清洗干净。" f- n) J0 i0 U* P9 Q; o1 H
2、去核。6 r/ Q3 c3 _ K5 }; @1 \
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。; _5 w" }1 i4 }3 N+ }
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
0 \8 e+ @" a3 ^% y5 e& \ a; l& q2 X; S7 Y4 U' U# h9 ~( S( P
小贴士:
' u# s5 o! v/ @: p( C! C7 H1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。; k- ], e% Q! h
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。) j' n0 }9 {$ t& r3 h6 V
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
) ^2 @/ U; S/ ?8 }& S4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
5 l: K f9 z# ^' K. w8 Q) `【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!( t7 f7 T* y" y! T- `
' J& u+ P& _1 a9 F+ ?" A
1 o5 x8 ?; G, {6 s0 [, ~内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。0 W5 p# O! N, q' ?& H- m
l# d& R4 d+ s4 F$ n" b" b
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-26503-1-1.html 谢谢 |