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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
' a+ s. N3 w, w8 g9 i烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。
& R& S  m* z+ a  e' h. ~& c+ {; {4 U; m# \
邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。
: ]* x5 T/ a" ?5 u/ Y不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。4 _  c! _2 F6 r" v- y: M+ l" y+ [

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原料:苹果1个 柠檬半个
. g% s7 y5 c2 i. j烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
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1、苹果清洗干净。
/ ]" O3 R6 d- k( Y; ?! ~5 D0 A2、去核。
3 q4 N5 f2 o  ^8 L3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
( [2 D. P3 m5 @8 G: Q4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
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小贴士:
; \; _. a$ W7 R1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
4 i; C2 s: Q* x6 b. o" E2 _. D5 l2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
' E# V% ^2 v4 [( Z% y1 A3 W3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。& E: z# g0 l5 \; O8 t
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。9 I& M& |  ~8 R+ D# y# y2 n: ]: T
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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) L+ H; G. ~8 [7 T8 q6 X内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。: ]6 \$ @1 d! H6 |

1 [: h, X0 e2 _4 j+ Z谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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