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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
' s7 |; c& u( v8 f& f$ \$ V# c# N烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。: ^, o" R, c% K- s$ H9 @# U
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邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。  e4 \% {9 o4 ^6 \9 C
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。5 K' D! f* L2 h8 f7 x4 |; R% g

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9 n3 O% |# u. K4 _( L/ t原料:苹果1个 柠檬半个. s9 {" ?  v/ t' b' N$ h2 y7 b6 h
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
3 q: {' U5 {$ I* A$ o- M
1 n* |* O' Z" K7 t1、苹果清洗干净。
5 w' n8 l! H5 L/ Z. s2、去核。
, A. Y* ^- V0 n: O) N  e' k3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
; {6 d! D2 f% b* _. A" V4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
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小贴士:& X% ^/ {7 a* [7 ]
1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。& d% V7 F, K$ }9 P3 x3 W- j  f6 ?
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
& p( Z# [8 F: K; T3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
+ r9 ?/ s/ I8 C1 H. l4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
3 ~) d/ V: m& l, R1 Y. t+ K, [3 g【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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& l0 G. ]4 I1 c0 w7 N3 V% P+ B% C内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。/ n: x% f& T) n2 a1 I6 z/ P

# x& Q# F) E( W6 o: q* \谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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