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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。1 b7 J5 K; r9 r, P: i9 F
烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。+ @' j6 ?4 c" b

5 |$ U! {8 z0 ?9 x8 C4 H邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。) u( W& v* g$ E& V( X" u' {
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。3 B" M! o3 G! V* i  w3 E8 I
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原料:苹果1个 柠檬半个. \" W. I; ~- `5 o+ Q
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右: s( |  b9 q& W/ D9 c0 H
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1、苹果清洗干净。: n- s+ x' s; [$ w( w/ B, B
2、去核。3 M) F: }$ k5 P) E2 i) v0 p6 r
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。: D/ \0 C# x3 e9 M8 K5 \
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
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小贴士:  \+ f; a9 d+ ]% e
1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
" `, S/ `7 o; x* P( A; n2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
, b* w2 ?3 u- Y+ ^+ e' ]1 I+ m3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
  i7 X" L& p( Y& B4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
2 S/ p# h( M  n/ p  F% r# I4 z5 ]【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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! ^) J) _2 o/ _/ d% F内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。) b3 e  N7 \8 t8 X. y7 [
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