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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
; ]/ k( w- f- ?9 A9 [0 A5 w烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。( t; g' s# i! O7 @% ~
* |9 f& [: K! @+ Q* d/ z! x
邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。* A; w" E: D, y8 n
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。9 U/ B/ Y5 B5 t4 N; c( l) n

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- M' w. f5 i& E; @原料:苹果1个 柠檬半个
; m: {" \, a6 l" Y, D3 L烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右" p7 B  J* \  w, [  F
! ?+ p% z: u9 S) R) y2 J7 p8 U
1、苹果清洗干净。" U) y8 ~, x6 a/ L/ M: |
2、去核。9 W  ?- _2 ~! Q
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。2 ^+ F  Z3 ]0 h* Z. i! |
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
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# c- [% s2 g6 y7 k& B; i小贴士:0 U$ i+ U0 I  I1 _( c9 p
1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。) o6 L! i" M& j' }
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
# D+ `* m  C& I5 |- m6 w3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
, c8 M& i9 `6 u$ ?! x0 W" _/ Y8 t4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。' I9 G7 F2 g2 B# q& l
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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4 E0 m! X4 e7 Q# b. y& v内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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9 j) M8 c! w4 b( j6 q9 _谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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