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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。! K, H" r2 k+ h
烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。
9 L; r: e: C& |: f
: V. \9 i/ h$ U1 N  @& l; \邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。- ^$ u4 N" N, t8 u& C
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。
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0 U0 T  X( E! m& f% j% d, J$ u$ T& x3 T
2 R0 s; m% }- x, u. w1 c5 \$ I" g- W* K+ }原料:苹果1个 柠檬半个
: B6 d3 `: t+ t7 b/ `" P( Y烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
" W& \7 }- H" \6 @9 O
7 H& v' z% }/ M+ |1、苹果清洗干净。% V7 M0 }7 }9 f) Q/ j
2、去核。3 k. M; f+ N) q) \; r' V; _. ^
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。- J: @! i: U5 e4 D+ o/ u' n
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
" z4 t3 C* z* |  y& v" W2 R. C6 w, D$ T8 V- z" D# e+ e
小贴士:
' T' g  \- [9 l9 E1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。- l9 I# V3 |! o* r
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。) R& v) a" e$ d8 e" s
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。3 P1 m6 H+ s) q, R
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
  D, n  C- i  a. Q: m" B' g【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!0 P* Z3 l% z% j2 ^5 m5 Y. y' Q/ V4 j

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/ g9 y0 f0 d- o内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
  x% V( j. W' y2 K, P
5 Z+ \6 a: R) d9 f* ^% F) a谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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