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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
: t4 `& g' |; w* a烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。: M9 R8 h, J: C* M+ J) B( o

3 @3 A& |! n% b- y邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。
  _- ?+ `/ M# ?- k+ B不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。
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3 o  s3 }! r0 Z
' d% h. r, D' ~/ D, Z) s3 {  o! K/ Z$ B原料:苹果1个 柠檬半个
4 y! B7 J( P+ F. z& e  F烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右' E( p! i  `  ?$ i, K

$ o6 N# f1 j4 S. ]( o# ^  H5 C1、苹果清洗干净。' V9 F- m& s0 O
2、去核。
! r: a' N7 A( E+ d* n; `3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。6 ~2 x0 v  w! e7 z
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。0 |9 i( ]8 E  `$ N0 ?% x3 i

9 u% g* @# l2 C4 s3 u小贴士:
  n. P/ Q! y; ~; ]9 ^1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
9 `1 t3 V# r( X7 S; u' w: w: ?2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。( ~2 A' T4 @/ N
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
3 ~9 r' z6 R1 N3 E( R& g! B- g4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
8 X" U4 D: `5 V3 \5 w1 T【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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+ Z8 i6 l3 \: L/ ^* c/ t谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-26503-1-1.html 谢谢

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