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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
, a  I* w$ E/ I烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。* E; K/ i' M' ~$ J

+ n, A. o4 z( T  V' Z' y邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。5 H0 P& B' c4 }: T9 R
不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。
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( B, z  i% H6 l* z: P- |7 j: M" H7 u
原料:苹果1个 柠檬半个
4 @8 Z) P7 E; X) r* N6 g烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右. i  _  `, d: z3 g. ~) x  w" r$ J
' D4 l7 V% _% m" l2 l5 X
1、苹果清洗干净。
4 W$ ^0 f- D9 [; N2、去核。
3 i  l. U  }+ e: ^4 }8 J3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
# M! p: a& y8 s4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
5 U% ^# U' w. I: l+ B/ p" ^" m& p/ |7 h
9 T* j8 n* c& h" w  V. B小贴士:
/ ]9 c+ F! r7 t4 d0 P9 l- o. P1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
" x( w- y7 `, Q# Q( v, [% d2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
% i" L( I+ G4 g8 G" Z: t+ _3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。  p6 k( ?( P4 D; A; _, H2 @
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。0 B& ]* z$ w& W8 M8 E% d' b! O
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!4 z+ I& ^: Q  r" \/ m5 m

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, K# l3 J9 R1 |* `1 D内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。. r4 _. @  Y6 C- j: a

8 t# s2 O( N$ p9 j' P5 A4 [谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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