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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。9 \2 ]5 K" E/ q3 V' B, J0 M
烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。1 I3 t& R4 x2 [% {) ]5 Z

/ e2 H' \7 }7 x1 `1 H5 B2 @3 T) O邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。
. c) L+ U1 I- d9 h) I3 {不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。
" u1 s. c' A/ K! Y2 u
! W) A) n" W& f8 A: J6 K8 ~
4 p8 y8 Z: t+ G! Y& _原料:苹果1个 柠檬半个1 j3 s8 Y6 v% n3 A6 e, ~% [
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右9 E. n7 L7 \0 Q% L- X

1 F. _  b1 C7 w! B$ C$ E1、苹果清洗干净。
) u) f0 b  l: v6 [% G3 e6 Q! R2、去核。& d3 s6 m% a+ r9 @9 x
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
( \% _, l: v3 {! R4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。% e: z. w+ z; S9 l3 i
% T6 X$ j% o& @( U, o/ m; x) W
小贴士:  q  y7 B5 O/ k- `, l
1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
3 L- ]1 r2 m$ C2 Y. w2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
1 ~5 K- \9 h9 Y! f3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
, }$ M+ k0 H5 L+ F; v) _2 }/ {# j: \( u% C4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。  \5 A- u/ H; ^* f. I$ N" a! t! W
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!2 w7 s( E8 A5 I3 ]

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0 h6 {: Q3 B- M/ Z内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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4 k/ r% @" d1 t谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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