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[教你学做菜] 烤苹果片

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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最近拍照好象有点上瘾了,前几天邻居送了一个苹果,我决定将它拍一道美食出来。
7 Q' u& @( F* I4 @. h. U烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。4 c" R9 i% E5 o; D4 H( C

2 g+ V4 W% k1 M; u* |/ i邻居送的,也来上个相吧,大苹果,可爱不。
8 C9 D  Q' I3 L+ l% H, @% H: k# a不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。
3 ?4 [$ {6 ]* U9 E. }* j* ]! O( R: p% F3 Q: f' b
) l5 u6 k# m5 d! \& x  K
原料:苹果1个 柠檬半个6 S- L# ~$ @5 |; v, h( H
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右2 a, O. s' D/ _( ?0 B" o: G

1 D; s" x& z5 P" Z5 a# ^7 V1、苹果清洗干净。
" k( y! f& f1 |# ?# _8 h. d# [2、去核。
( r# a; M) [' x. I3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
# \5 {- t, [" s9 I/ |) A4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。/ B4 m+ q" G" n3 C6 m$ p
0 R+ `/ O  Q# Z+ T3 H7 W4 D& H
小贴士:
0 E4 f' ?; p7 J0 J: ]6 a5 r5 D; x1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。$ T7 I& D: U* M* I3 B
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。* w7 o# a6 i' p  Y; V0 i: I
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。; q& K1 s0 D" T
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
7 e) H# X  \  U! a【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!! F, R/ ~4 @) _6 d2 f
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3 h' {1 f, k& K1 R$ W3 a2 p( ~: o内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。3 B% C: t+ q1 Z( D+ [
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